第八章 生殖系统常见病证 (3)
(2)烹制方法:将鸡蛋煮熟,取蛋白切块。马齿苋洗净、切碎,放入锅内,加适量水炖熟后加入蛋白即可。
(3)食用方法:每日2次,喝汤食蛋。
4冬瓜子粉(1)原料:冬瓜子120克,米汤适量。
(2)烹制方法:将冬瓜子焙黄、研末,过箩。
(3)食用方法:每次服15克,以米汤送服,每日2次。
5白茄花(1)原料:白茄花15克,土茯苓30克。
(2)烹制方法:将白茄花、土茯苓洗净,放入锅内,加水500毫升,煮至剩200毫升即可。
(3)食用方法:每日1次,随量服食。
6香椿皮车前汤(1)原料:香椿皮30克,车前草10克。
(2)烹制方法:将香椿皮、车前草洗净,放入锅内,加适量水煎成浓汤,去渣,加入适量红糖调服。
(3)食用方法:每日1次,随量服食。
7金菊叶鸡蛋(1)原料:金菊叶30克,鸡蛋2个。
(2)烹制方法:将金菊叶洗净、切碎,与打碎之鸡蛋搅匀,放锅内干炒(不放盐、油),将熟时加水半碗煮熟。
(3)食用方法:顿服,每日1次。
8蒲公英粥(二)(1)原料:蒲公英60克,木棉花、金银花各30克,粳米50~100克。
(2)烹制方法:先将蒲公英、木棉花、金银花洗净,放入锅内,加适量水煎煮,去渣取汁,再入粳米煮成粥。
(3)食用方法:每日2次,温热食用。
9银柴胡马齿苋粥(1)原料:大米60克,银柴胡10克,马齿苋25克,赤芍10克,延胡索10克,大枣10枚,山楂条10克,白砂糖10克。
(2)烹制方法:将银柴胡、马齿苋、赤芍、延胡索洗净,放入锅内,加水1000毫升,武火烧开,文火煮30分钟,去渣留汁,以药汁煮大米、大枣至粥熟,加山楂条、白糖调匀即可。
(3)食用方法:顿服,每日1次。
10扁豆止带煎(1)原料:白扁豆30克,淮山药30克,红糖适量。
(2)烹制方法:将白扁豆用米泔水浸透、去皮,同淮山药一起放入沙锅内,加适量水共煮至熟,加红糖调味即可。
(3)食用方法:每日服2次,随量服食。
11土茯苓苡仁蜜饮(1)原料:土茯苓30克,薏苡仁30克,蜂蜜20克。
(2)烹制方法:先将土茯苓、薏苡仁分别拣杂、洗净、晒干或烘干,土茯苓切成片或切碎,薏苡仁敲碎,共研成细末,瓶装,防潮,备用。每次取土茯苓、薏苡仁细末30克,用刚煮沸的开水冲调成糊状,稍凉,趁机温热时兑入10克蜂蜜,拌和均匀,即可服食。
(3)食用方法:每日2次,当日服完。
12茅根煮赤豆(1)原料:白茅根250克,赤小豆120克。
(2)烹制方法:将白茅根、赤小豆洗净,放入锅内,加适量水,煮至水干,除去茅根。
(3)食用方法:将豆分数次嚼食。
(二)脾肾阳虚证【病因】
久病耗气伤阳;过服寒凉药物;过食生冷食品。
【临床表现】
小腹坠胀、隐痛,带下量多、清稀,伴腰酸肢软、畏寒肢冷、面肿、舌淡体胖,苔薄白,脉沉细。
【食疗原则】
温肾健脾。
【食疗处方】
1韭菜根鸡蛋汤(1)原料:韭菜根50克,鸡蛋2个,红糖50克。
(2)烹制方法:将韭菜根洗净,放入锅内,加适量水煎煮,煮开后打入鸡蛋,加入红糖,煮至韭菜根熟后即可。
(3)食用方法:每日1次,连服数天。
2核桃芡实莲子粥(1)原料:核桃仁20克,芡实18克,莲子18克,粳米60克。
(2)烹制方法:将核桃、芡实、莲子、粳米各洗净,同放入锅内,加适量水煮粥。
(3)食用方法:做早、晚餐服用,可常食。
3肉桂附蛋(1)原料:鸡蛋1个,肉桂3克,附子9克。
(2)烹制方法:先将附子洗净,放入锅内,加适量水煮1小时左右,再加入肉桂煮10分钟,去肉桂、附子,打入鸡蛋1个,煮熟即可。
(3)食用方法:每日1次,饮汤食蛋。
4荞麦莲子粥(1)原料:荞麦面200克,莲子50克,鸡蛋3个。
(2)烹制方法:将鸡蛋搅拌均匀,同荞麦面、莲子一起放入锅内,加适量水共煮熟成糊状,即可食用。
(3)食用方法:早、晚食用,可常食。
5花生梅片泥(1)原料:花生仁120克,梅片1克。
(2)烹制方法:将花生仁、梅片共捣为泥,即可服用。
(3)食用方法:每次20克,每日1次。
6黑豆白果酒(1)原料:黑豆100克,白果10个,黄酒1汤匙。
(2)烹制方法:将黑豆、白果洗净,一起放入锅内,加黄酒和适量水共煎。
(3)食用方法:每日1次,顿服。
7胡椒鸡蛋(1)原料:胡椒7粒,鸡蛋1个。
(2)烹制方法:先将胡椒炒焦,研成末。再将鸡蛋捅一小孔,将胡椒末填入蛋内,用厚纸将孔封固,置于火上煨熟。
(3)食用方法:去壳食蛋,每日1次。
8石榴茶(1)原料:石榴皮30克。
(2)烹制方法:将石榴皮洗净,放入锅内,加适量水煎煮。
(3)食用方法:代茶饮,可长期服用。
9鹿茸猪脬汤(1)原料:鹿茸6克,白果15克,山药30克,猪脬1具。
(2)烹制方法:将猪脬洗净去腥,将鹿茸、白果、淮山药共捣碎,放入猪脬内,将口扎紧,以文火炖煮至熟烂。
(3)食用方法:药及汤汁并服,7天为1个疗程。
五、禁宜食物(一)禁忌1忌食煎烤油腻、辛辣之物。
2忌食寒凉之物。
(二)宜食1宜食含铁质高的食物如:动物血制品、动物内脏、补铁保健品等等。
2宜食清淡易消化饮食。
第五节女子不孕症一、概念达到生育年龄的男女结婚后,男方生育能力正常,未实行避孕措施,经过2年或2年以上时间仍未能怀孕者;或曾孕育过,未避孕又2年以上未再受孕者,称为不孕症。
二、特点********、****、宫颈、子宫、输卵管、卵巢异常均影响受孕,内分泌异常以及一些先天性疾病也可导致不孕。
三、分类不孕症可分为:原发不孕和继发不孕。
四、辨证食疗不孕症属中医“全不产”、“无子”、“绝嗣”、“断绪”等范畴,中医辨证常见为:肾阳不足证、阴血亏虚证、寒凝胞宫证。
(一)肾阳不足证【病因】
先天禀赋不足;房事不节,损伤肾气。
【临床表现】
婚久不孕,月经失调,经量或多或少,头晕耳鸣,腰酸腿软,精神疲惫,小便清长,舌淡苔薄,脉沉细,两尺尤甚。
【食疗原则】
补肾益气,填精益髓。
【食疗处方】
1胎盘母鸡汤(1)原料:新鲜人胎盘1具,母鸡1只(约1250克)。
(2)烹制方法:将胎盘洗净漂白,切成块。母鸡去毛、内脏及爪,洗净,切块。与胎盘同煮,调味后即可服用。
(3)食用方法:喝汤食肉,半个月1次。
2紫河车鹿角胶粥(1)原料:鹿角胶15~20克,鲜紫河车1/3具,粳米100克,生姜3片,葱、盐适量。
(2)烹制方法:先将粳米洗净,放入锅内,加适量水煮粥,待沸后放入鹿角胶、紫河车块、生姜、葱白同煮为稀粥,加入盐调味。
(3)食用方法:每日1~2次,温热服用。
3白狗骨粥(1)原料:白狗骨、大米、调味品各适量。
(2)烹制方法:将白狗骨洗净,放入锅内,加适量水熬汤。洗净大米,以骨汤为汁煮粥,加调味品后食用。
(3)食用方法:空腹温热服食。
4戊戌酒(1)原料:小黄狗1只,酒曲30克,糯米7.5千克。
(2)烹制方法:将小黄狗去皮和内脏,洗净,煮烂,将汤汁、酒曲、糯米混合,如常法酿酒。
(3)食用方法:每日3次,每次空腹饮2~3小杯。
5鹿鞭鸡(1)原料:鹿鞭100克,当归25克,枸杞子15克,黄芪15克,生姜3片,嫩母鸡1只(约750克),阿胶15克。
(2)烹制方法:将嫩母鸡去毛及内脏,洗净,放入沙锅内,加适量水与前5味药物同煮。开始用武火煮沸后,改用文火炖至鸡烂,再入阿胶,待阿胶溶化后,便可调味食用。
(3)食用方法:喝汤食肉,连服多天。
6巴戟羊肉粥(1)原料:巴戟天、肉苁蓉各10克,精羊肉60克,粳米100克,精盐适量,葱白2根,生姜3片。
(2)烹制方法:分别将巴戟天、肉苁蓉、精羊肉洗净后细切。先用沙锅煎巴戟天、肉苁蓉取汁去渣,加入羊肉、粳米同煮,待煮沸后,再加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥。
(3)食用方法:每日1~2次,温热服用,5~7天为1个疗程。
7灵脾地黄酒(1)原料:仙灵脾(淫羊藿)250克,熟地黄150克,白酒1250克。
(2)烹制方法:将仙灵脾(淫羊藿)、熟地黄洗净,同捣碎,用纱布包好,置净器中,以醇酒浸泡,密封,春夏3天、秋冬5天,方可开取。
(3)食用方法:每日不拘时随量饮之,常令有酒力相续,勿大醉。若酒饮尽,再添酒炮制。
8鹿角胶粥(1)原料:鹿角胶10克,粳米100克,生姜3片。
(2)烹制方法:先将粳米煮作粥,等沸后,加入鹿角胶、生姜同煮为稀粥,即可服食。
(3)食用方法:本粥适于冬季服食,3~5天为1个疗程。
9杜仲爆羊腰(1)原料:杜仲15克,五味子6克,羊腰500克,葱、姜、料酒、酱油、芡粉汁、素油各适量。
(2)烹制方法:将杜仲、五味子洗净,加适量水煎煮40分钟,去渣,加热浓缩成稠液,备用。羊腰洗净,去筋膜臊腺,切成腰花,以芡粉汁裹匀再以素油加热爆炒,至嫩熟,调以杜仲等的浓缩稠液、酱油、姜葱、料酒等出锅。
(3)食用方法:分顿食用,随量服食。
10核桃炖蚕蛹(1)原料:核桃肉100~150克,蚕蛹(略炒过)50克。
(2)烹制方法:将核桃肉与蚕蛹洗净,同放盅中,加入调味品,隔水炖熟。
(3)食用方法:隔日1次,随量服食。
11鳝虾汤(1)原料:鳝鱼、大虾各100克,调料适量。
(2)烹制方法:将鳝鱼剖去内脏用温水洗净。虾亦洗净。入锅加水适量,置火上煮熟后,加生姜及盐调味即成。
(3)食用方法:饮汤,食鱼和虾。
12仙茅金鸡粥(1)原料:仙茅10~12克,金樱子15克,鸡肉100克,粳米100克,盐、姜、葱适量。
(2)烹制方法:先将鸡肉切细,按煮肉常法放沙锅中炖,然后将炮制的仙茅和金樱子用纱布包好,放入锅****炖。待鸡肉烂后,取出药包,放入洗净的粳米煮成肉粥,调味即可。
(3)食用方法:每日1次,随量服食。
13益阳麻雀(1)原料:麻雀15只,小茴香、大茴香、大蒜各5克,生姜9克,菜油适量。
(2)烹制方法:将麻雀去毛和内脏,在油锅中炸酥。将麻雀(炸后)同药料一起放入锅内,加适量的水,煮沸后,文火煨1小时左右。
(3)食用方法:取出麻雀食之,每日食3~5只。
14养元鸡子(1)原料:鸡蛋2个,制附片、山药各10克,小茴香5克,食盐适量。
(2)烹制方法:先将小茴香、山药、制附片放入沙锅中,加适量的水,煎煮2小时以上。将鸡蛋打在碗内,用滚开药液冲调即成,亦可调入少许蜂蜜。
(3)食用方法:每早服1次,坚持月余即可见效。
(二)阴血亏虚证【病因】
大病久病,耗伤气血;脾胃虚弱,化源不足。
【临床表现】
经期延后,量少色淡,面色萎黄,头晕目眩,皮肤干枯,形体消瘦,毛发不泽,舌淡嫩苔薄白,脉细无力。
【食疗原则】
滋补阴血,调补冲任。
【食疗处方】
1种玉酒(1)原料:全当归150克,远志150克,好甜酒1500克。
(2)烹制方法:将全当归细切碎后与远志和匀,以白布袋贮,置净器中,用酒浸泡,密封。7天后可开取,去渣备用。
(3)食用方法:每晚温饮,随量饮之,不可间断。酒用尽,依法再制。
2龙眼肉党参炖猫肉(1)原料:龙眼肉15克,党参30克,猫肉150克。
(2)烹制方法:将龙眼肉、党参、猫肉洗净,同置盅内,武火隔水炖熟,调味后即可服食。
(3)食用方法:食肉饮汤,隔日1次。
3百合龙眼肉粥(1)原料:鲜百合30克,龙眼肉15克,莲子15克,红枣5枚,糯米100克,白糖适量。
(2)烹制方法:将以上各味洗净,同放入沙锅内,加适量水,同煮成稀粥。
(3)食用方法:每日1次,随量服食。
4乌骨鸡汤(1)原料:乌骨鸡1只(约500克),党参20克,黄芪20克,熟地黄20克,当归20克,茯苓20克,大枣20克,何首乌20克,枸杞子20克,冰糖适量。
(2)烹制方法:将乌骨鸡杀后去毛、剖腹、除内脏、洗净,入沸水中煮5分钟取出,将再上述药物洗净后装入鸡腹中,加清水少许,放入蒸锅内隔水蒸至烂熟。