第1章 辨清身体的虚实 (3)
现代医学认为乳糖不耐受症状的严重程度与多种因素有关，如小肠内乳糖酶的活性、摄入的乳糖量以及是否同时摄入其他类食品等。笔者认为这种不适反应主要与人的体质状态有关。笔者从小就喜欢喝牛奶，有时以牛奶为饮料，不论空腹喝还是冰镇喝都没有任何不良反应。直到前两年生病之后，脾胃功能明显下降，整个人处在阳虚的状态下，喝牛奶对我来说就是一种奢望。我每次都抱着试试看的想法，喝上一小杯牛奶，接下来腹内就像开锅了一样，咕噜咕噜的叫个不停，立即就得往厕所冲……
开始我也感到很困惑，按道理来说，我以前能够适应牛奶，应该是对乳糖耐受的，为什么突然就不耐受了呢？这说明乳糖不耐受与人的体质状态有关。阳虚的人，可能会出现这种喝牛奶之后的不良反应。在前一本书《补气血》中，我曾经提到，“阳”可能与人体的各种激素、蛋白质、酶类等生物活性物质以及这些生物活性物质的代谢速度有关，这些相当于人体这台机器的能量源，是人体进行各种生理活动的物质基础。阳虚的人就是我们常说的体质虚弱的人，他们的某些激素水平或者生物酶水平通常在正常值的下限，甚至未达到正常值。
当阳虚的人喝牛奶时，由于这些人体内缺少一些生物活性物质，对牛奶中乳糖的分解不彻底，才会导致由未分解的乳糖所产生的一系列身体不适。所以说，牛奶是健康饮品，但是要看饮用者的体质，如果属于脾胃虚弱，阳虚的人还是少喝为妙。
另外中医认为牛奶是补液滋阴的，阳虚的人缺少的是能量，并不缺乏体液等组织液。所以对于脾胃阳虚的人来说，喝牛奶等于人为的补充本来就相对较多的津液，会加大人体的阴阳失衡，并使人体产生一系列不良反应。只要通过调理，使体内的各种激素和生物活性物质的水平得以恢复，机体就可以充分地消化吸收牛奶，不适症状自然就消失了。
改善阳虚的办法：
1．增强脾的功能 多运动，中速走就是行之有效的方法。每天中速走30～40分钟，可以增强心脏功能，从而促进经络的畅通；可以增强脾的功能，让营养物质能有效吸收，发挥作用。另外慢跑、游泳、骑自行车都是很不错的锻炼方式。
2．口含生姜片 新鲜的生姜，洗干净切成薄片，含于舌下。舌下黏膜部位，是一个快速吸收通道。姜的汁液渗出，通过舌下黏膜吸收。因为姜的口感不算太好，有些人会觉得含在舌下刺激黏膜很不舒服，这需要慢慢适应，等到生姜片已经含得没有味道了，可以将其嚼烂咽下。有的人选择直接咀嚼之后咽下，他们认为这样可以减轻姜对黏膜的刺激，如果把姜咽下去，那么姜是由胃肠吸收的，其吸收程度、作用效果和作用速度比舌下黏膜吸收要大打折扣。心脏病患者的急救药硝酸甘油就是通过舌下含服来发挥作用的，可见舌下含服有其特别的优势。
3．经常吃一些补气的食物 如山药、大枣、牛肉、鸡肉，鱼肉。还可以多吃一些壮阳的食物，如核桃、羊肉等。食后一定要多活动，不然全都变成脂肪不说，还会上火。
4．多晒太阳 到户外接受阳光的照射。晒太阳的时候不要戴帽子和手套，要让阳光直晒头顶的百会穴以及手心的劳宫穴，这样可以补充阳气。我们都有这样的体会，在温暖的阳光下活动一会儿，周身都会感到发热。
四、为什么吃辛辣刺激的食物会腹痛
有些人特别喜欢吃辛辣口味的食物，可是偏偏肚子不争气，一吃完辣椒就会腹痛难忍，感觉肠子拧着痛，严重者还会冒冷汗和腹泻，大便的时候，感觉肛门部位火辣辣的。
我们知道辛辣的食物对胃肠道是有刺激作用的，可是为什么有人吃了没有任何不适感觉，有人吃了就会难受？
笔者认为这与人的体质状况有关系。对于气血亏虚的人来说，他们的胃肠道保护层就像变薄了一样，黏膜的通透性增加了，所以对刺激的食物变得非常敏感。气血亏虚的程度越严重，对辛辣刺激食物的反应就会越剧烈。所以对于气血亏虚者而言，提升自己的气血水平尤为重要。它们就像肠道中的缓冲层和保护层，让你能够尽享美味。
提升气血的方法：每天中速走40分钟，或者拍打胆经。具体方法是用手掌沿着您的外侧裤线，拍打大腿的外侧，自上而下，从大腿根部一直拍至足踝。从上到下拍10下为一次。然后重复上述动作，再从上到下拍10下，每条腿拍20次，等于每条腿各拍200下。力度适中，以感觉触及到坚实的腿部肌肉为度。
大腿外侧中线是胆经通过的位置，上面有很多穴位，只要一路拍过去就可以刺激到每个穴位，简便易行。
除了打通经络以外，还要从饮食上调节，每周吃一些山药、小米、牛肉、鸡肉、鱼肉、蜂蜜等补气的食品，吃一些大枣、桂圆、当归、阿胶和红糖补血，并注意细水长流，才能起到进补的作用。
五、爱出虚汗
有些人自己感觉体质一般，稍微干点体力活儿或者参加一些体育运动就冒虚汗，更有甚者连大声喊几句话都会感到脸上有一层薄汗渗出。伴随着出汗还会出现疲倦和乏力的症状。在中医看来，这些人可能是“营卫不和”。
营，是指营气。按现代科学理论分析，营气即营养物质，它泛指人体必需的各种物质，包括氨基酸、糖类、脂类、维生素、微量元素等。中医认为营气分布于血脉之中，随血液循环营运于全身。这些营养物质来自于脾胃运化而成的水谷精微，而且是水谷精微中最清纯、最精华的部分称为营气。
卫，是指卫气。卫气也是人体的营养物质，同样来源于脾胃运化所产生的水谷精微。只是它运行于脉外。发挥着防卫和免疫功能，相当于人体的保护屏障。
我们听说过阴阳不和，阴阳失调。营卫不和就是阴阳不和的具体表现，营气和卫气相互协调平衡，营主内，是内部运营，卫主外，是卫外御敌的意思，营卫相互平衡即为和，打破了这个平衡，就会有所争执，即为不和。营卫不和主要是卫气出了问题，如果再遇上营气比较弱，那么人体就会出现一系列出汗的症状，例如自汗、盗汗，同时还会出现面色苍白，疲倦乏力等症状。这如同将相不和，整天闹矛盾、打架，哪里还顾得上管理手下的士兵呢，这些士兵就借机溜了。人体就会表现为自汗和盗汗。流失掉的士兵就来自于营气，这些都是人体宝贵的营养物质。营养物质流失了，人的体质则自然下降，不仅会出现面色苍白、浑身乏力、心慌气短等症状，而且容易感冒。
调和营卫就是要让两者匹配，让卫气像小棉袄一样把体内的营气给聚拢住、保护住，使它不外漏，并使其发挥最大作用。
我国古代著名医学家张仲景非常重视营卫二气的功能，把两者的好坏与脾胃功能紧密联系起来，他认为只有脾胃功能正常发挥，营卫之气才会旺盛畅行。
我们说脾是后天之本，是因为人体功能的旺盛与否，与脾胃的功能关系密切。如果存在营卫不和的问题，也不必苦恼。可以找中医师开一些桂枝汤服用，这是张仲景的经典名方，对于调和营卫效果甚好。中医医师还可以根据每个人身体的特点，在桂枝汤的基础上加减药物，使治疗的针对性更强。
六、低血糖
我们经常会听到身边的朋友抱怨自己身体不好，体质比较虚弱，经常出现低血糖的现象。具体的表现为头晕、饥饿感、心慌、气短、四肢无力、冒冷汗、情绪烦躁等。只要稍劳累一些，说话多一些，吃得少一些就会出现上述症状。这类人给正常人的感觉就是特别娇气，一点不能将就凑合。
我们知道正常人累一点不要紧，稍微歇一会儿就缓过来了；偶尔饿一顿也没关系，老百姓有句俗话叫“扛一会儿，等饿过劲儿了就不饿了”。不会出现低血糖的症状。而这些有低血糖症状的人可不是扛一扛，歇一歇就能解决问题的。往往是一出现症状就难受之极，会把周围的同事和家人搞得手足无措。
慢慢的，爱犯低血糖的人也摸索出一套“对付”的方法，就是口袋里经常揣上几块糖和小零食，只要觉得头晕、心慌、没力气了就赶快吃东西，一会儿就能缓过劲来，免得动不动折腾自己，吓唬别人。
这些人自我摸索的方法也是无奈之举，他们也想彻底摆脱低血糖的困扰，摘掉“病秧子”的帽子，到西医医院做系统检查，排除了脏器病变的可能，医生的结论就是“体质虚弱”。然而到底这些人是哪里虚？因为什么虚？怎么改善呢？下面笔者将一一作答。
人体血液中所含的糖主要是葡萄糖，就是我们常说的血糖，它是人体进行正常生理活动的重要能量。正常人空腹血糖浓度是相当恒定的，指数在一个固定的区间范围内。当我们吃饭之后，血糖会稍微有所升高，不久就恢复正常，即使在短期内人没有摄入任何糖分，血糖也会维持正常水平。为什么血糖会保持如此稳定呢？这是因为血糖有很多来源和去路，使其处于动态平衡之中。
首先从血糖来源看，食物是血糖的主要来源；还有一部分来自肝糖原的分解，糖原是人体细胞贮存糖的重要方式。我们每天摄入的食物，通过消化吸收转化为葡萄糖，就好比我们辛苦赚来的工资，一元一元的硬币带在身上既占地儿，又不方便。于是就去银行把它们换成百元大钞或存在银行里，什么时候需要再取出来用。身体也是如此，当葡萄糖充足的时候，比如刚吃过饭，组织细胞会把摄取来的葡萄糖合成糖原，储存于肝脏和肌肉中，在身体需要能量的时候，糖原又会被调动出来转化为葡萄糖，以维持体内血糖浓度的稳定；最后还有一部分糖来自于脂肪和蛋白质的分解产物，换句话说就是饿急了，啥都没得可用的时候，人体不能眼睁睁的等死，它会分解蛋白质和脂肪，把它们转化成葡萄糖为身体提供能量。
其次从血糖的去路看：血糖主要为人体提供能量，当你感到饥饿没有力气的时候，吃上一个馒头，过一会儿就有力气了。这就是血糖在释放大量的能量；人体70%以上的能量都是由糖来供应的。还有一部分血糖在肝脏和肌肉中以肝糖原和肌糖原的形式被储存起来，相当于存进了银行；最后有一部分血糖转化成了脂肪，作为建设身体的材料和能量储备。
以上是血糖的动态平衡，当来源和去路都正常的时候，体内血糖是正常而且稳定的。这种稳定有赖于人体的调节机制，如果这种调节机制出现故障，血糖就不稳定了。现代医学认为，神经、激素、肝脏和肾脏对血糖具有调节作用。非脏器病变引发的低血糖主要由神经系统功能紊乱和内分泌失调所引起，西医将其列为体质虚弱的范畴。
在中医看来，这些经常出现低血糖的人属于肾气虚。他们中的一部分人是先天禀赋不足，具体来讲就是从小肾气不足。我们知道，中医强调“肾是先天之源”。肾中之精，一部分来源于父母，是父母的营养被预先储存于孩子的肾内，这就是“先天之源”。所以这些肾气不足的人从小体质就比较弱，例如早产儿或母亲怀孕期间营养不良，或者是母亲怀孕期间情绪焦虑不安、劳累过度等。这些因素都会导致孩子先天肾气不足。他们不仅存在低血糖的问题，到医院检查，还可能有一些生化指标处于正常值的下限，甚至低于正常值。
另一部分人虽然先天禀赋不错，但是后天太过劳累，又不注意营养，经常生病，耗散了不少肾气，导致肾气不足。这些人属于过劳型，低血糖可能只是问题的一部分，如果不及时调理，问题还会向更严重的方向发展。