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第67章 雪耳洋参炖燕窝

原料:

雪耳100克,西洋参片50克,燕窝150克,冰糖少许。

制作过程:

1.雪耳用清水浸开,洗净,摘小朵;西洋参片洗净。

2.燕窝用清水浸泡,洗净,拣去羽毛、杂质。

3.把全部用料放入炖盅内,加滚水适量,盖好,隔滚水小火炖3小时,加冰糖调味即成。

营养功效:

燕窝,又名燕菜,有补血、清血、润肺养颜、滋阴补肾、延年益寿等功效,燕窝还可激活人体细胞,加速新陈代谢,从内到外改变人的身体状况,令人精神焕发、延缓衰老。

小贴士

食用燕窝期间要少吃辛辣油腻的食物。