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第62章 山楂橘皮海带汤

原 料:

海带60克,山楂片、橘皮各30克,盐、葱花适量。

制作过程:

1.将海带用清水泡发,洗净切块;山楂、橘皮洗净备用。

2.锅中注入清水适量,放入海带、山楂、橘皮一起煮。

3.煮熟后加少许盐、葱花调味即可。

营养功效:

山楂中含有丰富的维生素和矿物质,还含有大量的山楂酸、柠檬酸,有散淤活血、祛湿散结的功效。

小贴士

海带适量,经常煮汤食用,可治高血压、冠心病、肥胖病、高血脂,并有抗癌作用。