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第9章 花卉栽培技术(3)

16.花卉整形的好处

整形是指依据一定的科学规律,通过修剪使花卉形成一个合理而又美观的植株骨架,并修整植株的外表。对一些植物还可以采取人为加工方法,使得花卉按人们的意图生长,并形成一定形状。

(1)可以控制花卉的体量生长。观赏花卉,由于环境或目的的限制,体量往往不能过大,如在建筑物、假山等处配景栽培时,为与环境协调,必须控制高度或冠幅。

(2)能促进花卉的开花结实。通过合理的整形修剪,可以促进花木尽早进入开花结果期,达到控制花期、调节果量的目的。

(3)诱使衰老植株更新复壮,旺盛生长。植株衰老后,外围枝条大量枯死,骨干枝残缺,树冠不整齐,花果量减少,观赏效果下降或消失。通过整形修剪可再现英姿,恢复树势。

(4)能改善透光条件,提高植株抗病虫害能力和抗倒伏能力。

(5)通过整形能控制枝条的生长方向,美化造型,可以满足人们的设计构思,塑造各种花卉的艺术造型。

17.什么是整形?常见的整形方法有哪些?

自然式整形是根据植株分枝习性、生长状况,在保持原植株自然冠形的基础上进行的修剪,体现的是自然美。人工式整形是根据需要,将植株整形成各种规则式形体(如正方形、圆形、多角形等几何形体)和不规则形体(如鸟兽、城堡等非几何形体),以充分展示花木的魅力。

常见的形状有:①圆锥形,有明显主干,如雪松、水杉等。②圆柱形,中心主干明显,植株上下几乎同样粗度,如龙柏、铅头柏等。③圆头形,如元宝枫、樱花、杨梅等。④垂枝形,有一段明显主干,枝条似长丝悬垂,如杨柳、垂枝榆、垂枝桃等。⑤拱枝形,多为灌木,主干不明显,长枝弯曲成拱形,如迎春、金钟、连翘等。⑥丛小形,主干不明显,根基部萌蘖多,如贴梗海棠、棣棠、玫瑰等。⑦匍匐形,枝条铺地生长,如偃柏等。

18.自然与人工混合式整形有哪些?

(1)杯状形:无中心主干,只有一小段一定高度的主干,主干上分生3个主枝,均匀向四周开展,3个主枝又各自分生2个枝条,成为6枝,然后再由6枝成为12枝。这种中心空如杯的树形为杯状形,内向枝条和垂直枝条都要剪除,才能整齐美观。

(2)自然开心形:无中心主干,中心不空,但分枝较低,3个主枝间隔分布,中心开展。这种树形有利于通风透光、开花结果。

(3)尖塔形或圆锥形:有明显主干,如雪松、水杉、罗汉松等的修剪。

(4)圆球形:有极短的一段主干,叶幕层厚,如大叶黄杨、杨梅、海桐、龙柏等。

(5)伞形:有明显主干,所有侧枝下弯倒垂,如龙爪槐、垂桃等。

(6)棚架形:主要是适用于蔓生植物,如紫藤、木香、葡萄等,可以按搭架设计成型。

(7)灌丛形:主干不明显,如紫荆、贴梗海棠、榆叶梅等。

(8)其他:如合轴主干形、圆柱形、疏散分层形等。

19.怎样配制花卉伤口保护剂?

修剪后的花枝伤口有时会受细菌感染,引起腐烂,应在剪口涂抹上花卉伤口保护剂进行防护。下面有几种花卉伤口保护剂的配制方法,以供参考:

(1)松香清油合剂:松香、清油各1份,先将清油加热至沸,再将松香粉加入搅拌均匀即可。冬天使用应酌情多加清油,夏天应适当多加松香。

(2)接蜡涂剂:松香10份、猪油5份、松节油2.5份、酒精15份。先将松香、猪油加热熔化,待其冷却后再慢慢加入其他原料搅拌均匀,装入瓶中贮存备用。使用时,用毛笔蘸上涂抹伤口即可。

(3)牛粪灰浆:牛粪16份、熟石灰和草木灰各8份、细河沙1份,加水调制成糊状即可使用。

(4)胶水泥糊剂:修剪多浆花卉后,伤口流出汁液时,可采用细土加胶水调成泥糊状涂抹伤口。用硫磺粉或草木灰涂抹伤口效果也很好。

(5)沥青涂剂:将沥青加热熔化后,直接用毛刷涂抹伤口,效果很好。

20.花卉生长期修剪有哪些形式?

(1)折裂:为了防止枝条的生长过旺,或为了形成一定的艺术造型,常在早春芽略萌动时进行折裂处理。粗放的手法是用手将枝条折裂;精细的手法是先用刀切割,然后小心将枝条弯折,并要在切口处涂泥,防止伤口水分蒸发过多。

(2)除芽(即抹芽):通常将枝条上萌发的侧芽或多余的芽除去。

(3)摘心:将新梢顶端摘除2~5厘米,抑制新梢生长,使养分转移到生殖生长。当新梢上部的芽萌生二次梢时,可以等它长出几张叶片时再进行一次摘心。

(4)捻梢:即将新梢扭转但不使其断离母枝,多在新梢生长过长时应用。捻梢的目的是阻止养分、水分向生长点运输,削弱枝条生长势,有利于花枝的形成。同时由于产生的刺激较小,不会产生副梢。

(5)曲枝(弯枝、缚枝、盘扎):即将枝条或新梢施行弯曲、缚扎或扶立等措施,控制该枝梢或其上芽的萌发,也可用来将树木塑造成各种艺术造型。

(6)摘叶:通过适当摘除过多的叶片来改善通风透光条件。

(7)摘蕾:为了获得大而艳的花朵,可以通过摘除侧蕾,促进主蕾的生长。

(8)摘果:有时为了使枝条生长充实,避免养分消耗过多,常常将幼果摘除;有时为了获得大而品质好的果实,进行适当的疏果;有时为了使花朵能连续开放,常将果实摘除。

21.花卉休眠期修剪有哪些形式?

(1)截干:即对干茎或粗大的主枝、骨干枝等进行截断。截断粗大侧枝时,先用锯在粗枝基部的下方由下向上锯入1/3~2/5,然后再由上而下锯断,可以避免劈裂。最后用利刃将伤口削平,并涂上防护剂以防虫病害或水分的蒸发。

(2)剪枝:是最常用的措施,可分为疏剪和剪截。

疏剪:是将整个枝条自基部剪除,不保留基部的芽。疏剪能使枝条分布合理匀称,改善树冠膛内的通风透光条件,减少病虫害的发生。疏剪的对象主要是病虫枝、伤残枝、内膛密生枝、干枯枝、并生枝、过密交叉枝、衰弱下垂枝及干扰枝等。疏剪总的来说要减少枝芽的数量,防止抽生过多新梢而消耗养分,因此有利于花芽分化和开花结果。

(3)剪截:是将一年生枝条的一部分剪去,保留基部的几个芽,目的是刺激剪口以下的侧芽萌发,抽生新梢,增加枝条数量,促使多发叶多开花。同时能缩短枝叶与根的距离,便于养分的运输。剪截还可以改变顶端优势的位置,控制树冠的大小和枝梢的长短。

(4)回缩:即缩剪,是对多年生枝条的剪截,多用于枝组或骨干枝的更新,或紧缩树冠等。回缩时剪口下要留强枝、直立枝,伤口要小,使剪口下方枝条旺长或刺激休眠芽萌发徒长枝。主要是要让枝条向心更新,从而复壮。

22.生长期和休眠期均可进行的修剪形式有哪些?

(1)去蘖:即除去植株基部附近的根蘖或砧木上的萌蘖,可以使养分集中供应植株,改善植株生长状况。

(2)切刻:是在芽或枝的附近施行刻伤的措施,深度一般以到达木质部为度。在芽或枝的上方进行切刻,由于养分、水分受伤口阻隔而集中在该部位,不能往上运输,从而增强了生长势。在下方进行切割时,则使生长势减弱,但其有机产物在该部位积累,不能下运,可使芽充实或枝条增粗生长。

(3)纵伤:是对树干用刀纵切,深及木质部,可以减少树皮的束缚力,有利于枝条的加粗生长。

(4)横伤:对树干或粗大主枝用刀横砍几刀,深及木质部,可以阻塞有机养分的往下运输,使枝条充实,并有利于花芽分化。

(5)环剥(即环状剥皮):在干枝或新梢上,用刀或其他器具剥掉一圈皮层,作用机理同横伤,但作用更大。环剥宽度视枝条或枝干粗度等因素而定,一般为2~10毫米,过宽的话,伤口长期不能愈合,影响生长。对伤流过旺或易流胶的植株不宜采用该措施。

(6)断根:将植株的根系在一定范围内进行切断,可以有效抑制树冠生长过旺,并能刺激萌发须根,有利于移植时树木成活。

三、花卉栽培新技术

1.花卉采用无土栽培有什么优点?

无土栽培即不用土壤,而采用其他基质代替土壤来栽培植物的方法。采用无土栽培法培植花卉,虽不用土壤,但同样可以培养出万紫千红的花木来。无土栽培打破了传统的土壤栽培方式,具有如下优点:

(1)无土栽培不用土壤,而采用营养液供应植物生长所需要的养分,比土壤栽培节省肥水。有土栽培情况下,有些养分易被土壤固定,使植物无法吸收,而且养分流失也多。

(2)无土栽培花卉生长快,花大,产量高。国内外较先进的切花生产均采用无土栽培法。

(3)无土栽培清洁卫生,没有有机肥发酵后放出的难闻气味,从而可以减少环境污染,可免去病虫害的传播。

(4)无土栽培利用清洁基质,便于消毒,很少带有杂草种子,不需人工除草,可以节省大量劳动力,便于机械化管理。

(5)无土栽培不受当地水土条件限制,在任何地方均可栽培花卉,甚至在沙漠、荒原等不毛之地以及少地和无地的地方也可进行。

(6)无土栽培器皿比泥瓦盆美观漂亮。目前大多采用各种颜色鲜艳的塑料制品或白色的玻璃钢套盆,与家庭现代化的家具、电器等陈设相配比较协调。

2.无土栽培的方法有哪几种?

因环境和条件的不同,无土栽培采用的方式可以多种多样,但关键问题是:供给植物适宜的营养和充分的通气条件。温度、光照等均与土壤栽培相同。目前常用的有水培和基质培两种方法。

(1)水培法:使植物的根完全悬浮在营养液的基质中,根颈以上的枝叶,必须用一层惰性基质或其他方法固定。注意营养液内要有足够的通气条件,并要处于黑暗中。因此在应用时需要一定的装置设备,以满足植物的要求。家庭养花很少采用此法。

(2)基质培:植物栽培在清洁的各种基质中,如沙、砾、珍珠岩、蛭石、泥炭、锯末、炉渣、岩棉等,各地可因地制宜,就地取材。以上各种基质可依植物习性和不同基质的物理性能,采用合适的基质,以利于植物的生长。家庭养花可以采用基质培,下面介绍两种简单易行的无土栽培基质。

锯末培养基:用70%的锯末和30%的家禽粪,或破碎的饼肥,混合均匀堆积,加些人粪尿,经充分发酵后,即可用来培养花卉。若在其中再加些炉渣,则透气渗水性能更好。

蛭石培养基:用蛭石和发酵后的马粪按4∶1的比例混合拌匀,即可用做培养基栽植花卉。若在其中加入10%的草炭,则更适合培育南方喜酸性土花卉。

以上这两种培养基都很疏松,既透气,又渗水,不会板结,保肥、保水力也强,有利于花卉根系发育。移栽倒盆时,易于操作,不会伤根。取材方便,很适合家庭盆栽。

基质栽培需要定期施用营养液,用以补充基质中的养分。

3.花卉无土栽培常用基质种类有哪些?

花卉无土栽培基质是指用以代替土壤栽培花卉的物质。这种用以代替土壤的基质应该具有以下三个作用:第一,固定植株;第二,有一定保水、保肥能力,透气性好;第三,有一定的化学缓冲能力,保持良好的水、气、养分的比例等。第三个作用通常用营养液来解决。

基质的种类很多,选用时应考虑三个方面:根系的适应性,即能满足根系生长需要;实用性,即质地轻、性质优良、使用安全;经济性,即能就地取材。花卉无土栽培常用基质种类有如下几种:

(1)水:水是生命之源。水是无形无味的液体,是许多物质的很好溶剂。在水培基质里的根系,一方面吸收水里的养分,另一方面向水里放一些有机物,并在水中积累。水作为无土栽培基质的特点:水肥充足但氧气有限,不能固定植株。因此,需要人工打气或者使水流动与空气接触,增加其溶氧量,并采用格架支撑植株。水质直接影响到无土栽培的成败。

(2)沙:沙是无土栽培中常用的基质,尤以河沙为好。沙作无土栽培基质的特点:含水量衡定,透气性好,很少传染病虫害,能提供一定量的钾肥。缺点是不保水不保肥。

(3)陶粒:陶粒是在约800℃下烧制而成的、团粒大小比较均匀的页岩物质,赤色或粉红色。陶粒内部结构松,孔隙多,类似蜂窝状,质地轻,具有保水排水透气性能良好、保肥能力适中、化学性质稳定、安全卫生等特点,是一种良好的无土栽培基质,特别适合家庭、饭店等装饰花卉的无土栽培。

(4)蛭石:蛭石为水合镁铝硅酸盐,是由云母类无机物加热至800~1000℃时形成的。蛭石作为无土栽培基质,具有吸水性强、保水保肥能力强、透气性良好等特点,对绝大多数花卉植物而言,蛭石是很好的无土基质。但不宜长期使用,否则,孔隙度减少,排水、透气能力降低。

(5)珍珠岩:由硅质火山岩形成的矿物质,因具有珍珠状球形裂纹而得名。珍珠岩具有透气性好、含水量适中、化学性质稳定、质轻等特点,可以单独用作无土栽培基质,也可以和泥炭、蛭石等混合使用。其氢离子浓度比蛭石高,更适合种植南方喜酸性花卉。

(6)岩棉:是一种纤维状的矿物,由60%的辉绿岩、20%的石灰石和20%的焦炭混合,经高温制成。岩棉作为无土栽培的基质具有价格低廉、使用方便、安全卫生、水气比例对许多植物都合适、用途广泛等特点。

(7)硅胶:是一种晶状的颗粒,吸水后膨胀,吸收水分和贮存养分的能力比沙强,植物根系在硅胶中的空间分布清晰可见,更增加了无土栽培的情趣。