刘建伟

流行病学研究已经证明，造成心脑血管疾病上升和年轻化趋势的主要原因是经济发展，生活改善所导致的一些不健康生活方式。因此，根据四时气候特点、社会生活环境、个人的体质、病情的不同阶段，选用一些具有保健和作用的食物，或在食物中配以适当的中，通过烹调，制成各种具有物和食物双重作用的膳食，是防治心脑血管疾病的重要措施之一。

本书重点介绍了胃肠道常见病、多发病的营养治疗。从食谱入手，渗透科学、合理的营养理念。每种疾病都简单介绍了该病的病因、临床特点、营养治疗原则、食物选择以及相应的食谱等。

本书主要内容为：常见肾脏病的一般知识，肾脏病常识及其预防，肾脏的结构等。

本书用通俗易懂的语言阐述了肝脏的结构、功能和特点，介绍了有关肝脏疾病的诊断、预防和治疗知识。对病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、药物性肝损伤、肝脏血管瘤、肝吸虫病以及肝脏疾病与其他疾病的关系及各种肝病的传统和现代治疗方法作了深入浅出的论述，对肝脏病人的饮食、休息、日常生活方式、用药注意事项等作了尽可能详细的介绍，为肝脏病人的康复，为保护你的肝脏提出了详细的计划和建议。

糖尿病是发病率较高的疾病之一。仅次于肿瘤和心血管疾病。在发达国家。糖尿病的患病率为6％一8％。我国糖尿病的患病率每年以l％一2％的速率递增。糖尿病是终身性疾病。可导致失明、肾功能衰竭、神经病变、心脑血管病变、肢体坏疽乃至截肢等多种并发症。对妊娠妇女有更为严重的影响。随着人们生活水平的提高及人口老龄化，糖尿病患者人数将大大增加，这会给个人、家庭和社会带来沉重的负担。预防和治疗糖尿病必须从个人做起。

了解到高血压并非是简单的血压高一点的问题后，相信您一定会在生活中经常性地测量血压，看看自己的血压是否超标，那么到底多少算是高血压呢？

流行病学研究已经证明，造成心脑血管疾病上升和年轻化趋势的主要原因是经济发展，生活改善所导致的一些不健康生活方式。因此，根据四时气候特点、社会生活环境、个人的体质、病情的不同阶段，选用一些具有保健和作用的食物，或在食物中配以适当的中，通过烹调，制成各种具有物和食物双重作用的膳食，是防治心脑血管疾病的重要措施之一。