书城农业林业农村科学养殖常识——貉
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第3章 养殖前的工作准备(1)

貉的人工饲养,需要进行各方面的条件准备,其前期工作主要包括饲养场地建设、设施配置、卫生防疫制度建立及管理人员专业培训等。

(第一节)建场规划

貉人工饲养的首当其冲的工作是建场规划,它是其他一切工作的前奏曲。

筹建貉的人工饲养场,是一件十分复杂的工作。在这之前,必须对预期饲养方向、饲养场等级规格,以及饲养规模等进行统筹考虑,然后进行详细的建场规划。

一、建场规划必须考虑的主要问题

建场规划必须在综合考虑诸多因素的前提下,才能作出,归纳起来主要应注意以下几方面:1.预期饲养方向这是确定饲养场发展战略的关键,也直接关系到建场的许多具体问题,如设备配置等。例如,要把饲养场建设成为一个良种繁育基地,那么建场时就必须把人工繁育技术设备(包括育种手段等)作为一个很重要的建设项目,而且还要把野生貉的驯养及驯化的场所及必备手段放在突出位置予以考虑。假如是以出售商品貉为主要方向,那么饲养场建设时,就必须考虑建设一定规模的貉皮剥取及加工车间。

2.饲养场等级规格

等级规格的确定,在很大程度上规定了饲养场的各种产前、产中、产后环节的配套程度,饲养规格很低,则往往只需要围绕饲喂做文章,对于前期的驯化、育种以及后期的毛皮加工等可不予考虑,只是从外面引种进行饲喂,然后出售商品活貉或貉皮初加工产品,而假如期望把饲养场建成高等级场,则要十分注重配套设施的建设。除了要建饲喂圈舍以外,还要建种貉繁育场、饲料加工厂、毛皮加工厂、动物医院、管理人员办公区、住宅区,以及配套的饲料生产区(包括鱼塘、农田、虾池、家畜隔离养殖区等),也许还有其他许多相配套设施。

3.养殖场的饲养规模

确定了以上几个方面以后,接下来就必须确定养殖规模,这是制定养殖场规划的重要环节。假如打算饲养100只种貉,平均每只母貉年产仔成活5只,按1∶3的公母配对形式,年最高种群个体数约为500只,在考虑养殖场建设时,就必须设计可供500只貉生活的中型养貉场。而相反,一般家庭饲养规模较小,往往可依庭院形式、大小设计饲养圈舍,并种植一定面积的植物饲料,利用家庭日常生活废弃饭食,并投喂一些动物性食物,如抓获的青蛙、网捕小鱼等。

即可饲养。

南貉与北貉的各类不同貉种,其每只所需的活动空间等都有不同,这一点是由规模决定场地大小的关键,应该在设计中认真对待。

二、建场规划的主要内容

建场规划实际上就是在建场以前,通过对各方面进行充分考虑以后制定的饲养场建设的实施方案。

一个详细的规划应该包括以下几方面的内容:1.饲养场的形式及场区设计主要指饲养场采取全封闭式还是半封闭式。半封闭式即指笼舍喂养与舍外活动与取食相结合,与半散放饲养类似,而全封闭式即指完全限制于笼内,靠人工投喂。

场区设计主要包括围墙修建的具体技术数据确定,场内各部分结构布局、结构比例、出入口设置等。

2.饲养区的建筑设计

主要包括饲养区与非饲养区的隔离方式,饲养区的大小,圈舍形式、尺寸及数量,圈舍布局等,还包括饲喂人员的临时休息场所及日常工作间的设计等。

3.非饲养区的建筑设计

主要包括饲料加工厂、毛皮加工厂、饲料生产基地以及工作人员办公区住宅区等的建筑设计。

4.水、电等配套设施设计

主要包括照明、取暖、饮水等相关系统的设计,如电线架设、水管铺设、锅炉房、变电所的设计等。

5.管理工作程序及卫生防疫制度设计

这属于设计的软件部分,是搞好管理的重要环节。

6.其他有关方面的规划

(第二节)场址选择

貉的饲养场地选择,必须与貉的行为习性相适应,并能够方便人为管理,同时有利于饲养场与外界貉种种源与皮毛市场相沟通。

一、地形地势要求

场址选择,首先要考虑地形与地势。

貉性喜干燥,所以一般要求地势较高,最好地处向阳通风的台坝上,四周平坦,地面干燥,以容易排水的半沙性土壤为宜。

在上述基本原则指导下,不同地区应根据各地具体情况采用相应策略,正确选择地形地势。在山区及丘陵地带建场,应将场址选在南坡,因这面向阳,而且可减少北风侵袭。在南方山区,由于一般雨水较多,尤其在夏季容易造成山洪,甚至泥石流,在建场时应特别注意避开这类山体。假如在山坡下建场,更应有意避开山口,不应在洪积扇上建场。

在低洼地区,则应注意选择渗水性能好的地方,必要时,可进行必要的微地形改造,如挖低填高等,以避免貉生活在盐渍化严重而又常年潮湿的环境中,影响其正常的生长、发育和繁殖。

另外,场址选择还可以在小河、小溪,甚至沼泽附近,但有一点必须注意,万万不可在常年云雾缭绕的地方选址,以免影响貉的正常生活、觅食、影响其皮毛的健康生长。

二、周围环境

建场选址,还应充分考虑周围环境条件,以尽量减少外界不良影响,同时又不妨碍与外界方便沟通为原则。主要从以下几方面考虑。

1.饲养场要相对隔离

由于貉与其他许多动物(包括家畜)甚至人类,有许多共同的疾病,因此其饲养场一般必须与普通居民生活区及其畜牧场或别的养兽场保持一定距离,以保证相互之间不能传播疾病。根据经验,隔离距离在1.5~3公里即可。

2.饲养场要相对安静

动物的行为,尤其是繁殖行为,对喧闹嘈杂的外界环境特别敏感。外界的干扰,如较大声音、较长时间的噪音,就会使种貉的性欲受到影响,对交配质量产生影响,不利于正常繁育。而且外界频繁扰动,会使貉处于一种经常性情绪变化过程之中,没有一个良好生长发育的内在机制。

所以,一般要求场址选择要尽量避开喧闹的都市,距离人类主要活动场所要远一些,同时离开主干公路、铁路一定距离,避免各种交通工具的轰鸣。很显然,在大型自然瀑布附近,矿山附近等,也都由于声响太大,不宜建场养貉。

3.饲养场与外界联系要畅通

建设饲养场的主要目的之一,往往是追求经济效益,而经济效益的取得要靠市场来实现。所以,建场选址要充分考虑未来养殖场与外界沟通的可行性。

前面要求要远离公路、铁路、码头、机场、现在又要求渠道畅通,信息灵敏,这就要求确定好这个“远离”的程度,应不至于达到“不便”,同时,应充分考虑建场以后建设专门运输线与主干交通线相连,以及建设比较方便的通讯联系手段的可能。

三、食物背景

尽管一般貉饲养场的食物来源,都依靠外界提供,但是,一个标准比较高的饲养场都要求建场时全面考虑其食物背景,以便求得更稳步的发展。

水源、饲料是饲养好貉的物质基础,它们供应的便利与否是饲养场场址选择的重要背景条件。貉对水源要求比较严格,必须保证其饮水的清洁卫生,水质要好、水源要充足,因此一般要求建场地点能够使用地下水,避免直接用河水、塘水喂貉。

饲料来源必须得到保证。一般对于一个貉群而言,平均每只貉每年大约需要动物性饲料20~25公斤、谷物类饲料40~50公斤、叶菜瓜果类饲料20~30公斤。饲养规模越大、饲料需要量越大,饲料保证的难度就更大。一般大型貉饲养的场址最好选在动物制品加工厂或屠宰场附近,或有大片的农田可供生产植物性食物。所以,建场时考虑交通方便,以便能迅速地从外面运进大量购买的饲料,也是十分必要的。

(第三节)圈舍修建及配套设施建设

场址选择好以后,就要着手按建场规划进行圈舍修建及配套设施建设。

一、建舍的基本原则

圈舍(或笼舍)是饲养貉的主要活动、栖息场所,其修建必须既符合貉的生活习性,又便于人工管理,还得经济实惠。圈舍的修建,一般应遵循以下几条基本原则。

1.舒适性原则

圈舍的设计、建造必须保证其中关养的貉能自由、舒适、做到夏季凉爽、通风,冬季防寒保暖,一年四季光照合适,但不直射圈中。

根据上述原则,在建舍时,要根据场地的具体情况,精心布置圈舍的排列方向、组合方式,圈舍的形状、朝向、大小规格、门窗大小及位置等,既要保证污秽浊气顺利排除,又要保证冬季寒气不直接袭击,做到保持干燥、凉爽,以保证貉的健康,减少疾病的发生。

2.方便性原则

圈舍设计建造除了大小适合貉个体大小、通风干燥等以外,还必须考虑人为管理的方便。

首先,圈舍修建要考虑饲喂的方便,要设计出投喂窗口、投喂平台、饮水场所及饮水容器。

其次,应设计观察窗口,能在不打扰貉群的前提下,经常对貉的吃食及活动情况进行观察,以及时掌握饲养情况,并有针对性地相应调整管理策略。

第三,要便于貉的其他管理,如清除粪便、防疫消毒、配种、出栏取皮等,这就需要有供人活动的地方(如顶上是半露天的),供貉进出的出入口等。

另外,圈舍大小也应考虑管理的方便,不宜过大。

3.耐久性原则

圈舍修建应从经济上考虑,既要实用,又要经济实惠,还要具有较长的使用寿命。所以,一般修建时,采用砖石结构较多,这类建筑材料价格便宜,容易获取,做成的圈舍又坚固耐用,可使用较长时间。

二、圈舍结构简介

农家书屋是为满足农民文化需要,在行政村建立的、农民自己管理的、能提供农民实用的书报刊和音像电子产品阅读视听条件的公益性文化服务设施。每一个农家书屋原则上可供借阅的实用图书不少于1000册,报刊不少于30种,电子音像制品不少于100种(张),具备条件的地区,可增加一定比例的网络图书、网络报纸、网络期刊等出版物。

这套图书为农家书屋必备书系—农村科学养殖常识篇。

貉的槛舍主要有笼、圈舍两种形式,可视不同情况选用不同的形式。与笼舍相配套,往往还有遮阳棚(或称棚舍) 的修建。

1.棚舍

这是一种简易建筑,目的是在饲养场内为笼、圈舍遮风挡雨,防止烈日暴晒。

棚舍一般为人字顶,用废旧钢材、木材、竹子及其他的原料制成顶棚支架,上面用油毡、苫草、芦苇、作物干秸秆或石棉瓦甚至石板等覆盖,做成顶棚,下面用木柱、钢架或水泥、砖石做成支撑柱。

棚舍的大小视饲养规模而定,一般饲养只数越多,笼舍越多,则人字棚可做得越大。其大小主要从棚的长度上体现,高度,宽度往往变幅不大,分别在1.5~2米及2~3米左右。棚舍是一种辅助建筑,它往往需与笼舍相结合。但是,在一些半散放饲养中也可以修建棚舍,供放养貉栖居。

棚舍结构简单、容易修建。

2.笼舍

笼舍就是笼状槛舍,一般的人工饲养场都采用这种形式。

笼舍的结构远比棚舍复杂、正规,往往还与一小室相连,构成一笼箱。笼箱的规格、样式都很多,也不要求统一,只要求不影响种貉的正常繁育,也不影响皮貉的正常生长。

笼舍的结构一般为金属构架,用钢筋或角钢制成笼架,然后用铁丝网围成笼子。而笼底的网眼可稍大于四周,一般可采用边长为2.5~3厘米的规格即可。笼子应用架子支撑起来,用木柱、铁架或水泥、砖石等做成立柱。

小室的结构也并不复杂,它往往不用金属制作、而用木材或砖石制成,与笼舍相连。小室大小一般为70厘米×50厘米×50厘米。