胃出血40%以上是由胃、十二指肠溃疡导致，工作过度劳累、日常饮食不规律、情绪异常紧张等有消化道病史的人群容易发病。胃出血的死亡率高达10%，切莫小看胃出血。
预防措施
胃出血通常是从溃疡发展而来的，对胃出血的预防归根到底要从保护胃部出发。通常要注意：
1.规律饮食，不要暴饮暴食，按时吃饭。饮食宜清淡，少食辛辣、煎炒、油炸等不消化和刺激性食物，多食水果、蔬菜和纤维性食物，多饮水。
2.保持良好的情绪，不要悲观，胃是最受情绪影响的器官之一。
3.加强体育锻炼是治疗的关键，慢跑、打太极拳等。
4.充分休息，避免熬夜及过度劳累。
5.避免烟酒类、咖啡因（咖啡、浓茶、可乐、可可亚）、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。
常见错误处理方式
胃出血是一个需要调理的慢性疾病，消极的情绪和不良的生活习惯都会影响胃出血的康复。病发时期，如果没有做好护理很容易让病情恶化。
1.胃出血疼痛症状不明显时，就以病小而不及时就医治疗。
2.胃出血时乱用药，加剧病情。
3.在病发期间，紧张、悲观情绪不利于胃的康复。
4.经常熬夜，加班工作。
正确的急救措施
1.正确的处理方式
当家人发生急性胃出血时，应该这样处理：
（1）病人胃出血后需立即卧床休息，宜取平卧位并将下肢抬高，不宜采取头低脚高位，以免影响呼吸；保持镇静，消除病人的紧张情绪；注意保暖。
（2）突然变换体位时要特别小心，因为病人出现大量失血时常合并失血性休克，如果不注意，突然站立时往往会因一时性脑缺血而晕厥，导致摔伤等意外。
（3）保持呼吸道通畅是家庭救护中最重要的。因为病人呕吐的血液或胃内容物一旦被吸入呼吸道，易引起窒息或吸入性肺炎，特别是血压较低、神志不清、一般情况较差的老年人和孩子更易发生。
（4）当病人出现呕血时，应将其头部偏向一侧，避免误吸，及时清理口腔内容物。
（5）一旦病人出现呕血或黑便，应立即停止进食或饮水。因为进食、水不仅会加重病灶出血，还对入院后的内镜检查治疗增加困难。吐血后，最好让病人漱口吐出，水不能咽下，可含化冰块，并用冷水袋冷敷左上腹部。
（6）如果病人有肝硬化、消化性溃疡以及长期服用非甾体抗炎药（如阿司匹林、去痛片等）等病史，家里可自备一些常用的止血药，如凝血酶、云南白药、三七粉等，但凝血酶通常要保存在——4℃冰箱的冷冻室中，发现出血按说明书及时应用。
2.胃出血的诱因和病理
通常，胃溃疡容易引发胃出血，下面这几个方面请注意：
（1）患了胃溃疡之后，血管将破未破时，如进食烈酒或劣酒，使胃中的血管扩状充血，以致血管破裂，饮酒的人在频频干杯过量之后，有时会血如泉涌，由口鼻而出，就是这个原因。有时不易消化的菜肴和刺激食品，也会使溃疡面摩擦受伤，都会诱使患部出血。
（2）胃的溃疡侵蚀日久，遇上勃然大怒或是暴躁愤恨，或神经上受重大刺激时，血脉喷张，原先将破而未破的血管就有充血现象，导致破裂，胸头闷闷一呕，稍一转动，便有大量鲜血吐出来。
（3）患部附近受到粗暴打击或冲撞，以及剧烈运动或奔波劳顿，在溃疡的患部亦引起血管出血，而有呕血的情形产生。遇到以上这种情况，紧急的措施和疗法可供病人随时应用。
3.胃出血病人饮食有原则
胃出血是溃疡病常见的并发症。胃出血时一般来说，只要无呕血，都可以进食。但是，呕血的病人一定要禁食，以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血12小时后，不管是否还有黑便均可考虑恢复进食。如又有呕血，则再次禁食。
（1）开始以进食流质食物如米汤、藕粉较好。
（2）牛奶因营养丰富而倍受青睐，但事实上，正因为牛奶中富含蛋白质，饮用后会刺激胃酸与胃消化酶的分泌，牛奶中又有大量的钙质，吸收后高钙会刺激一种叫胃泌素物质的释放，继而增加胃酸，这些对止血均不利，因此，饮用牛奶要适量。
（3）不要饮用太酸太甜的食物，这些均使胃酸增多。
（4）要少量多餐，饮食温热，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血。
（5）浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时，添加少许食盐无害。
（6）出血停止后，可逐步增加食物的品种与数量。
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胃部保健要抓八个关键时间
1.7：00——晨起一杯温开水。
晨起漱洗完毕后喝半杯到一杯温开水，可以补充流失的水分，促进胃肠蠕动，帮助胃肠做好接受早餐的准备。
2.8：00——早餐最佳时间。
早餐最好在起床后1小时，与午餐间隔4小时。长期不吃早餐易导致营养失衡，同时增加患胆结石的风险。
3.12：00——午饭后别马上午睡。
午饭时间要尽量充裕，不要飞快吃完饭马上投入工作中。吃完饭最好能安静待一会儿，保证血液大量流向胃肠道，使其正常工作。另外，午餐吃完后不宜马上午睡，最好休息一会儿再睡。
4.14：00——饭后一支烟，提前见神仙。
吸烟会使血管收缩，胃的保护能力变差。同时，烟碱、尼古丁等毒物也会进入唾液，这些均可导致胃溃疡。
5.16：00——加餐最保“胃”。
下午如果觉得饿，可以适量补充一点点心水果，长期空腹容易导致胃溃疡和胃肠功能紊乱。
6.19：00——晚餐后站立半小时。
有胃食道反流的人，尽量不要饭后躺着或坐下，这样胃酸会反流到食道，使症状加剧。餐后最好站半小时，但不要做剧烈运动，否则，容易消化不良。
7.20：00——餐后1小时别做“沙发土豆”。
这是脂肪最容易堆积的时候，尽量不要坐在电视前当“沙发土豆”，可以散步或慢跑。
8.22：00——睡前尽量别进食。
睡前喝牛奶并不是所有人的“养生良方”。这样会刺激胃酸和胆汁的分泌，胃不好的人最好睡前不要进食。