喝啤酒、看足球已成了司空见惯的事情。28岁的一名销售经理说，今年欧锦赛上，从英格兰队和法国队的比赛开始，他就有一点“刺痛感”。他曾参加一个野外烤肉聚餐，一天喝了大概10品脱（合5.68升）的啤酒。他的这种“刺痛感”就是痛风的前兆。
痛风是关节炎的一种。第一跖趾为最易发病部位，虽然其他关节也可能会发病。痛风一开始，通常是关节部位疼痛几天，而可能会在以后几个月，甚至几年才发作。如果不医治，严重的痛风会导致关节破坏，骨质缺损。痛风常被误诊为风湿性关节炎。
痛风多发生于老年肥胖者。虽然1／4的痛风疾病与遗传有关，但饮食过量、饮酒过度也是其诱因之一。目前，这种病越来越多地出现在年轻人身上。他们年轻健壮，也不肥胖，只是喜欢在周末开怀畅饮。痛风也是最难受的疾病之一，男性得这种病的几率比女性大5～9倍。
痛风是由人体血液中的血尿酸浓度过高而引起的。血尿酸是人体排泄在尿液中的一种物质，当它在血液中存留过量时，便会在关节组织处形成尿酸结晶，导致关节畸形并引起多种并发症。
对近5万名男性职业人士长达12年的研究显示，饮用啤酒比白酒和葡萄酒更易导致痛风。这项调研报告刊登在4月份出版的英国《柳叶刀》杂志和美国《新英格兰医学杂志》上。报告说，每天饮用两瓶以上啤酒的人得痛风的几率是不喝啤酒者的2.5倍，而喝白酒的人是不喝者的1.6倍，适当饮用葡萄酒则不会增加痛风的几率。