确定功率：市场上电磁炉功率一般在800～2000W之间，并分成若干档。一般3人以下家庭选1000W左右，4～5人选1300W左右，6～7人选1600W为宜，8人以上选2000W的较合适。
检测保护功能：电磁炉应具有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、空烧自动停止加热保护、断电保护、1～2分钟自动停机保护，以及声光报警显示等。在工作时，炉内除了有降温风扇的正常声响外，电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。
自动检测功能：用配套的锅具加入凉水，常温下加热3～5分钟将水烧开，说明电磁炉加热基本正常。在工作状态下移走锅具，或在炉面上放置铁汤勺等不应加热物，观察此功能是否能报警或自动切断电源。
检查风扇：把电磁炉翻过来并将其晃动，风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙，通电后电动机无明显噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳、无摇摆旋转等现象。
炉面外观应平整无损伤：炉的正面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤，装饰图案清晰，各部位的螺丝不松动等。