书城社会科学餐桌礼仪
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第55章 沙拉的吃法

礼仪笑话:西红柿沙拉

一天,小胖的妈妈对爸爸大胖说:“亲爱的,看来这星期我们只好一直吃西红柿沙拉了。”

“为什么?”

“我严格按照烹调书上的用量做的西红柿沙拉原来是为十二个人准备的。”

礼仪提示

◎将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。

◎如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。

◎如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。

◎如果沙拉是间隔菜,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃,而玉米片可以用手拿着吃。

◎如果主菜沙拉配有沙拉酱,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就容易了。