书城烹饪美食妈咪主食
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第75章 海带绿豆粥

原 料:

白米150克,绿豆50克,海带丝50克,水1500毫升,盐、明太鱼粉、胡椒粉适量、芹菜末各适量

制作过程:

1.白米洗净沥干,绿豆洗净泡水2小时。

2.锅中加水10杯煮开,放入白米、绿豆,烧开。

3.再加入海带丝,改中小火熬煮40分钟,加入盐、明太鱼粉拌匀,撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

营养功效

海带具有化痰、软坚、清热、降血压之功效。

小贴士

海带,性寒,味咸,营养丰富,是一种低脂而富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物。