中老年人饮酒过多对健康十分不利，因为他们常患有一些需要禁酒的疾病，如高血压、糖尿病、心脏病、溃疡病、肝脏疾病等，饮酒后会加重这些疾病的发生和发展，甚至危及生命，就是身体健康的中老年人，也不能肆意饮酒。他们的新陈代谢不如年轻人旺盛，因此，饮酒有讲究。
少量饮酒，不仅可促进消化液的分泌，还可有利于全身血液循环。酒可产生热能，也可增加人体的能量供应。但对于中老年人，随着增龄变化，冠心病、脑血管病、高血压、心血管病发病增多，饮酒后心率加快，酗酒后诱发作心肌梗塞者为数甚多。饮酒后血压可升高，酗酒后发作脑血管意外者更属常见。酒对胃肠道有明显的刺激作用，重则形成溃疡。酒对肝脏有明显的毒性作用，酒癖者多有肝硬化，甚或发生肝癌。所以，经常酗酒，实际上是一种慢性自杀。中老年人酒精过敏要严格禁酒，未喝过酒的人，亦不必去学习，酒量大的，要节制酒量。总之，酒少饮为佳。中老年人饮酒有讲究。
饮酒时不吸烟
现代医学研究发现，吸烟加饮酒引起的危害，比单独吸烟或单独过量饮酒对人体造成的危害要大得多。据统计，吸烟者喉癌的发病率比不吸烟者高出10倍，而吸烟同时又饮酒的人，喉癌发病率比单纯吸烟者又高出8倍多。因为吸烟时烟中的致癌物质以焦油（尼古丁）的形式沉积在咽喉、鼻腔、气管和肺的表面，而酒中的酒精则是烟焦油的有机溶剂，溶解后的焦油更容易穿过鼻咽腔中的黏膜，使有毒物质很快扩散到人体各处。由于酒精具有扩张血管和加速血液循环的作用，因此烟草毒物可以迅速随血液抵达人体各部位。这种饮酒加吸烟的方式极易使人致病，尤其容易导致中风、冠心病发作等致命疾病的发生。
晨起、空腹不宜饮酒
有的人喜欢晨起喝酒，以酒代茶，以酒代早餐，这种习惯对健康损害很大。晨起喝酒，会使心率加快，血压升高，易使人兴奋或情绪不稳定，不利于一天的活动和身体健康。当人的肠胃中空无食物时，乙醇最容易被吸收，即使喝的不多，对人体也十分有害。酒下肚后其中的酒精80左右是被十二指肠和小肠吸收，其余的由胃吸收，直接刺激胃黏膜，容易导致胃炎和胃出血、消化道溃疡。当100毫升的血液中酒精含量在200～400毫克时，就会有明显的中毒现象当100毫升血液中酒精含量为400～500毫克时，就会引起大脑深度麻醉甚至死亡。长期空腹饮酒会导致慢性酒精中毒，出现精神障碍、记忆力减退、嗜睡或失眠等一系列症状。所以，空腹饮酒对人体危害极大。
忌多种酒混饮
宋代人陶谷在所撰《清异录》中就说过：“酒不可杂饮，饮之，虽喜酒者亦醉，乃饮家所深忌。”这种说法有一定道理。因为不同的酒中除都含有乙醇外，还因各种酒所含的成分不同、原料不同和酿造的方法不同，多种酒混合后各种成分进入人体的比例不同，就可能会使人饮后感到难受。多种酒在体内所产生的化学反应更容易损伤大脑和神经系统。经常饮酒的人都知道，混杂饮酒更容易喝醉。
切忌饮酒过量
古人提倡饮酒有度，有调查显示，长期大量地饮酒会导致癌症发病率上升。这是因为酒精可以抑制人体的免疫功能，造成人体对肿瘤的监督功能下降。中老年人饮酒应考虑个人的身体健康状况，不要认为自己年轻时有“海量”，人到中年仍开怀畅饮。其实，人到中年，尽管自己觉得身体仍然健康，但由于年龄关系，全身各系统、组织器官已经有了退化性的变化，会损伤胃黏膜，造成各种类型的胃炎，以致胃酸缺乏，细菌得以繁殖，促进了致癌物亚硝胺类的合成导致胃癌。酗酒易患的癌症有胃癌、肝癌、食管癌、肠癌等。
子女奉孝箴言：
父母们的新陈代谢随着年龄的增长已经不如年轻人旺盛，定不能肆意饮酒。饮酒要有所讲究。