书城烹饪美食妇科病调养食方
13184700000005

第5章 月经病(4)

【调治】带下病,属脾虚型。带下色白,量多,质稀,面色无华,两足浮月中。

(14)白果蒸鸡蛋

【组成】新鲜鸡蛋1只,白果2枚。

【制法】在鸡蛋的一端开一小孔,把白果去壳后塞入蛋内,用纸粘封小孔,放碟上隔水蒸熟。

【服法】每日1次,连服7天。

【用】气。

【调治】带下病,属脾虚型。带下色淡黄,质黏无味,周身乏气。

肾气虚

带下量多,色白清冷,稀薄如水,淋漓不止。头晕耳鸣,腰痛如折,畏寒肢冷,小腹冷感。小便频数,夜间尤甚。大便溏薄,面色晦暗。舌质淡润,苔薄白,脉沉细迟。治疗原则是温肾助阳,涩精止带。

(1)红糖黑豆粥

【组成】黑豆50克,红糖适量。

【制法】将黑豆洗净,浸泡30分钟,入沙锅中。加水600毫升,用大火煮沸,改用小火煮90分钟左右。至黑豆烂熟时,用适量红糖调服。

【服法】饮汤食豆,每日1次,15天为1个疗程。

【功用】补肾健脾止带。

【调治】带下病,属肾虚者。白带清冷,量多质稀,腰酸,小腹冷痛。

(2)莲子黑豆粥

【组成】莲子肉20克,黑豆50克,红糖适量。

【制法】将黑豆、莲子肉洗净,浸泡30分钟。加水600毫升,用大火煮沸,改用小火煮90分钟左右。至黑豆烂熟时,用适量红糖调服。

【服法】每日1次,天为1个疗程。

【功用】补肾健脾止带。

【调治】带下病,属肾虚者。白带清冷,量多质稀,腰酸,心神不宁,夜寐欠安。

(3)枸杞黑豆粥

【组成】枸杞子20克,黑豆50克,红糖适量。

【制法】将枸杞子、黑豆洗净,浸泡30分钟。加水600毫升,用大火煮沸,改用小火煮90分钟左右。至黑豆烂熟时,用适量红糖调服。

【服法】每日1次,15天为1个疗程。

【功用】补肾健脾止带。

【调治】带下病,属肾虚者。白带清冷,量多质稀,腰酸,头晕。

(4)枸杞猪腰汤

【组成】猪腰2只,枸杞子15克,芡实20克,生姜4片,精盐、味精等调料适量。

【制法】取鲜猪腰剖开,切去白膜,用清水反复冲洗,用沸水去膻尿味,切块。将全部用料放入清水煲内。大火煲滚后,改小火煲2小时,汤成即可。

【服法】隔日1次,连服1月。

【功用】补肾止带。

【调治】带下病,属肾虚型。带下赤白,质稍黏,无臭。头昏目眩,五心烦热,失眠多梦。

(5)山药猪腰汤

【组成】猪腰2只,新鲜山药100克,生姜4片,精盐,味精等调料适量。

【制法】取鲜猪腰剖开,切去白膜,用清水反复冲洗,用沸水去膻尿味,切块。山药洗净后切成小块。将全部用料放入清水煲内。大火煲滚后,改小火煲2小时,汤成即可。

【服法】隔日1次,连服1月。

【功用】补肾止带。

【调治】带下病,属肾虚型。带下赤白,质稍黏无臭。纳食不香。

(6)肉苁蓉猪腰汤

【组成】猪腰2只,肉苁蓉15克,生姜4片,精盐,味精等调料适量。

【制法】取鲜猪腰剖开,切去白膜,用清水反复冲洗,用沸水去膻尿味,切块。肉苁蓉洗净后,装入纱布袋,用黑线扎紧。将全部用料放入清水煲内。大火煲滚后,改小火煲2小时,汤成即可。

【服法】隔日1次,连服1月。

【功用】补肾止带。

【调治】带下病,属肾虚型。带下赤白,质稍黏无臭,伴见畏寒肢冷,便秘。

(7)四子酒

【组成】英丝子30克,覆盆子30克,五味子20克,金樱子30克,低度白酒500毫升。

【制法】将菟丝子、覆盆子、五味子、金樱子打成粉,装入纱布袋。将布袋浸泡于低度白酒中,15天后即可服用。

【服法】每晚饮酒20毫升。

【功用】补肾止带。

【调治】带下病,属肾虚型。带下色白清冷,稀薄如水,淋漓不止,腰酸。

(8)杜仲枸杞酒

【组成】杜仲20克,枸杞子50克,低度白酒500毫升。

【制法】将杜仲打粉,同枸杞子一同装入纱布袋。将布袋浸泡于低度白酒中,15天后即可服用。

【服法】每晚饮酒20毫升。

【功用】补肾止带。

【调治】带下病,属肾虚型。带下赤白,质稍黏无臭。头昏目眩,腰痛如折。

(9)肉苁蓉枸杞酒

【组成】肉苁蓉20克,枸杞子50克,低度白酒500毫升。

【制法】将肉苁蓉打粉,同枸杞子一同装入纱布袋。将布袋浸泡于低度白酒中,每晚摇荡1次。15天后取出药袋,即可服用。【服法】每晚饮酒20毫升。

【功用】补肾止带。

【调治】带下病,属肾虚型。带下赤白,质稍黏无臭。头昏目眩,腰膝酸软,筋骨无力。

(10)狗肉炖核桃

【组成】狗肉250克,核桃肉30克,葱、生姜、盐、八角茴香等调料适量。

【制法】将狗肉洗净,切块,放入沙锅大火煮80分钟。再入核桃肉煮30分钟,放入葱、生姜、盐、八角茴香等调料。煲至肉烂即可。

【服法】每剂分2次服完,隔1天服1剂。

【功用】补脾益肾。

【调治】带下病,属肾虚型。带下色白,量多,质稀。腰膝无力,面色少华,爪甲不荣,夜尿频多。

(11)韭菜子狗肉汤

【组成】韭菜子20克,狗肉150克,味精、盐、姜、八角茴香少许。

【制法】将韭菜子洗净,浸泡20分钟,用纱布扎紧,备用。将狗肉洗净,切成小块,和上药共放入锅中。先用大火煮沸,改用小火慢炖至狗肉熟烂。再放入适量味精、盐、姜,八角茴香煮15分钟。

【服法】饮汤食肉,当菜佐餐,可经常服用。

【功用】补肾止带。

【调治】带下病,属肾虚型。带下色白,量多,质稀。腰膝无力,遗尿。

(12)金樱白果汤

【组成】金樱子30克,白果10粒,白糖适量。

【制法】将金樱子、白果洗净,同入沙锅。加水适量,煎煮40分钟。放入适量的白糖即成。

【服法】上下午分服。

【功用】补肾收敛,固涩止带。

【调治】带下病,属肾虚型。带下量多,质稀无臭。头昏目眩,腰酸。

阴虚夹湿

带下量多,色黄或赤白相兼,质稠或有臭味。腰膝酸软,头晕耳鸣,颧赤唇红,五心烦热,失眠多梦。舌红,苔少或黄腻,脉细数。治疗原则是滋阴益肾,清热祛湿。

(1)二至蜜饮

【组成】鲜旱莲草30克,女贞子10克,蕾香5克,蜂蜜20克。【制法】夏季旱莲草枝叶繁茂时,割取其地上部分,用清水洗净,放入温开水中浸泡片刻,捞出后捣烂取汁,备用。女贞子、蕾香洗净浸泡15分钟后,用大火煮沸,再用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,取汁放入大碗中,兑入旱莲草汁,再力卩入蜂蜜,搅拌均匀后即可服用。

【服法】上下午分服。

【功用】清热养阴祛湿。

【调治】带下病,属阴虚夹湿证型。带下色黄或赤白相兼,质稠或有臭味。

(2)双蒂莲须羹

【组成】南瓜蒂20克,荷叶蒂20克,莲须20克,鲜芦根20克,藕粉50克,红糖15克。

【制法】南瓜蒂、荷叶蒂、鲜芦根分别洗净,晾干,切片,备用。将莲须去杂质洗净,晾干,同南瓜蒂、荷叶蒂、鲜芦根一起共入沙锅浸泡15分钟。中火煎成稀稠状汤汁,用纱布过滤。取汁重入沙锅,用文火煮沸,加入藕粉与红糖,边加边搅拌,成羹即可。

【服法】每日1剂,顿服。

【功用】清热养阴祛湿。

【调治】带下病,属阴虚夹湿证型。带下色黄或赤白相兼,质稠或有臭味。

(3)薏苡枸杞粥

【组成】薏苡仁60克,枸杞子15克,冰糖15克。

【制法】将薏苡仁淘洗干净,与枸杞同入锅。加水适量用大火煮沸,改用小火煎煮90分钟。成稀粥状,调入冰糖即成。

【服法】早晚分服。

【功用】养阴祛湿。

【调治】带下病,属阴虚夹湿证型。带下色赤白相兼,质稠或有臭味。

(4)构杞炖甲鱼

【组成】枸杞子25克,甲鱼1只约800克,精盐、料酒、味精、胡椒、姜等调料适量。

【制法】将甲鱼宰杀放血后,用热水烫一下,刮去甲鱼壳和裙边上面的黑衣,橇下甲鱼壳,取出内脏,剁成3厘米见方的块,用冷水洗净,放入锅中。把洗净的枸杞同入锅中,加水适量,把甲鱼壳盖在上面。用大火煮沸,改小火慢炖煎煮120分钟。入精盐,料酒,味精,胡椒,姜等调料,再炖20分钟即可。

【服法】当菜佐餐。

【功用】滋阴清热。

【调治】带下病,属阴虚夹湿证型。带下色赤白相兼,颧赤唇红,失眠多梦。

(5)女贞子炖甲鱼

【组成】女贞子25克,甲鱼1只约800克,精盐、料酒、味精、胡椒、姜等调料适量。

【制法】将甲鱼宰杀放血后,用热水烫一下,刮去甲鱼壳和裙边上面的黑衣,橇下甲鱼壳,取出内脏,剁成3厘米见方的块,用冷水洗净,放入锅中。把洗净的女贞子同入锅中,加水适量,把甲鱼壳盖在上面。用大火煮沸,改小火慢炖煎煮120分钟。入精盐、料酒、味精、胡椒、姜等调料,再炖20分钟即可。

【服法】当菜佐餐。

【功用】滋阴清热。

【调治】带下病,属阴虚夹湿证型。带下色赤白相兼,腰膝酸。

(6)茯苓炖甲鱼

【组成】茯苓30克,甲鱼1只约800克,精盐,料酒,味精,胡椒,姜等调料适量。