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第27章 保健养生美容(6)

随着年龄的增长,人体的各项机能,如免疫力、对外界的适应能力等会日趋下降。这是大自然中生物必须经历的生命历程。日常生活中多注意饮食和作息有助于延缓衰老,让机体保持年轻的状态更久一些,达到人的最高寿命。

冬瓜子方

【组成】冬瓜子仁500克,白酒1000克。

【做法】将冬瓜子仁去皮,装入纱布袋中,系紧,放入容器中,加入沸水,浸泡10分钟后,捞出晾干;按上法将冬瓜子仁共浸泡、晒干3次;将冬瓜子仁抛入白酒中,待3天后,捞出晒干,研成细末。

【用法】每次6克,每日早晚各1次。以温水送服。

【功效】使皮肤有光泽,延年不衰。

阿胶芝麻美肤方

【组成】阿胶150克,胡桃仁100克,黑芝麻50克,冰糖200克。

【做法】将上述所有材料共研成细末,混合均匀,备用。

【用法】每次1匙,每日早晚各1次。空腹服用。

【功效】驻颜美肤。

何首乌冬瓜皮方

【组成】何首乌30克,冬瓜皮、槐角各18克,山楂肉15克,乌龙茶3克。

【做法】将上述除乌龙茶外的所有药材,共放入锅中,加入适量水,煎30分钟,滤去渣滓,取汁备用;乌龙茶放入杯中,加入煎取的药液,冲泡10分钟。

【用法】代茶饮。

【功效】补肾强心,抗衰老。

花生黄豆炖猪蹄

【组成】猪蹄2个,花生、黄豆各适量,盐少许。

【做法】猪蹄去毛,洗净,剖成两半,连同花生、黄豆共放入锅中,武火煮沸后,转文火,煮至猪蹄软烂,加盐调味即可。

【用法】佐餐食用。

【功效】防癌抗老。

桃仁韭菜子方

【组成】核桃仁1个,韭菜子6克,黄酒适量。

【做法】将核桃仁掰成小块;韭菜子放入锅中,文火炒熟;将处理好的核桃仁和韭菜子放入锅中,加入适量水,煎30分钟。

【用法】每日1次,以黄酒送服。

【功效】使肌肤细腻,有光泽。

香菇鸡肉汤

【组成】鸡肉200克,香菇1个,香菜、盐各适量。

【做法】香菇用清水泡软,去蒂,剖成两半;鸡肉洗净,切成块;香菜洗净,切成段;将处理好的香菇和鸡肉共放入锅中,加入适量水,武火煮开后,转文火,煮至鸡肉软烂,加盐、香菜即可。

【用法】白天吃鸡肉,晚上喝汤。

【功效】延年强身,抗衰老。

蜂王浆方

【组成】蜂王浆、蜂蜜各适量。

【做法】将蜂王浆与蜂蜜按1:100的比例调配。

【用法】每次20克,每日2次。

【功效】滋补强壮,抗衰老。

黄芪党参补气丸

【组成】黄芪、枸杞子、桑葚、芡实、茯神各100克,丹参、首乌、黄精、黑豆、玉竹、五味子、紫河车、葡萄干、白术、菟丝子、大生地各50克,麦冬、大熟地、莲子、山萸肉、怀山药、炙甘草、柏子仁、丹参、龙眼肉各25克,乌梅10克,蜂蜜适量。

【做法】将上述所有药材共研成细末,混合均匀,加入蜂蜜调成丸状。

【用法】每次10克,每日早晚各1次。

【功效】补气固精,保护脏腑,抗衰老。

白术麦冬茶

【组成】白术4.5克,麦冬(去心)3克。

【做法】将白术和麦冬共放入锅中,加入适量水,煎30分钟。

【用法】代茶饮。

【功效】益气补脾,抗衰老。

韭黄炒猪腰

【组成】猪腰1个,韭黄100克,料酒、盐适量。

【做法】猪腰洗净,切成薄片;韭黄洗净,切成段;油锅烧热,放入处理好的猪腰、韭菜,翻炒,加入料酒,继续翻炒,至熟时,加盐调味,即可出锅。

【用法】每日1次。

【功效】补肾强腰,延缓衰老。

燕窝抗衰方

【组成】干燕窝15克,鸡清汤1000克,食用碱少许,盐适量。

【做法】将干燕窝放入温水中泡软后,捞出,用镊子择净燕窝上的黑毛和根,然后用温水洗净灰尘;先将食用碱用1000克水泡开,放入处理好的燕窝,浸泡5分钟后,取出,放入1000克开水中泡胀;再取2000克开水,晾至八成热时,放入燕窝浸泡4分钟,以去掉碱分,捞出,挤掉水分;锅中放入鸡清汤和盐,武火煮至烧开后,撇去浮沫,倒入碗中,放入燕窝即可。

【用法】适量食用。

【功效】消除疲劳,强身健体,抗衰老。

枸杞鲫鱼汤

【组成】鲫鱼3条,枸杞子15克,盐适量。

【做法】鲫鱼去鳞,去腮,去内脏洗净;油锅烧热,放入鲫鱼,煎至两面金黄时,加入适量水,武火煮沸后,转文火煮20分钟,加入枸杞子,煮至鱼熟汤浓时,加盐调味即可。

【用法】佐餐食用。

【功效】强身防衰老。

芝麻绿茶

【组成】芝麻5克,绿茶1克,红糖25克。

【做法】将芝麻放入锅中,文火炒熟,研成细末,连同绿茶和红糖共放入杯中,加入500毫升开水,搅拌均匀即可。

【用法】每日1剂,分3次服完。

【功效】滋养肝肾,抗衰老。

人参蜂蜜方

【组成】人参500克,蜂蜜250克。

【做法】将人参放入锅中,加入适量水,煎1小时,取汁备用;按上述方法共煎3次,将3次煎取的药液放在一起,文火熬成浓汁,加入蜂蜜,调和均匀即可。

【用法】每次15克,每日2次。温水送服。

【功效】延年益寿,适用于老年人养生保健。

足浴防老方

【组成】党参、何首乌、黄芪各30克,草决明15克,山楂、山药各10克。

【做法】将上述所有药材共放入锅中,加入2000毫升清水,煎沸10分钟,滤去渣滓,取药液备用。

【用法】将双脚浸泡在药液中,待30分钟后擦干。每日1次。

【功效】抗衰老。

甲鱼虫草防老方

【组成】活甲鱼1只,虫草10克,红枣20克,料酒、盐、鸡清汤各适量。

【做法】将甲鱼切成四大块,放入锅中煮沸,捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净;虫草洗净;红枣用清水浸泡;将处理好的甲鱼放入碗中,上面放虫草、红枣、料酒、盐,再倒入鸡清汤,上蒸锅蒸2小时。

【用法】每日2次,佐餐食用。

【功效】补肾固精,延年益寿。

灵芝香菇抗衰方

【组成】灵芝、香菇、白糖各适量。

【做法】将灵芝、香菇分别用开水浸泡,获取有效成分的浓缩液;将取得的浓缩液放入锅中,加入白糖,熬出晶体即可。

【用法】每日2~3次,以开水冲服。

【功效】防老抗衰,增强机体免疫力。

黄芪党参粥

【组成】黄芪20克,党参10克,粳米100克,粳米、白糖各适量。

【做法】黄芪、党参洗净,切片,放入清水中浸泡40分钟后,取出,放入锅中,加入适量水,煎取药液30毫升;粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量水,武火煮开后,转文火,煮至粥将成时,放入之前煎好的黄芪党参药液,继续煮至米粒软烂,加入白糖调味即可。

【用法】每日早晚各1次。

【功效】补气抗衰。

排毒

每天,人体都会产出各种代谢产物,如食物残渣、胆固醇、脂肪、尿酸等多种毒素。一个成年人体内就有3~25千克毒素,这些毒素影响着人们的身体健康:女性不排毒就无法娇美,男性不排毒就难保阳刚,老人不排毒就会折寿。日常生活中,要注意排除毒素,还自己一个健康的身体。

薰衣草洋甘菊茶

【组成】薰衣草、洋甘菊各3茶匙,蜂蜜适量。

【做法】将薰衣草、洋甘菊共放入茶壶中,加入开水冲泡,待温后,加入蜂蜜,调和均匀即可。

【用法】代茶饮。

【功效】可排毒,净化体质。

西瓜芹菜饮

【组成】西瓜500克,芹菜100克。

【做法】西瓜洗净,去皮,切成小块;芹菜洗净,切成段;将处理好的西瓜和芹菜共放入榨汁机中榨成汁。

【用法】随量饮用。

【功效】排毒,保肝。

豆芽胡萝卜排毒汤

【组成】豆芽500克,胡萝卜2个,香菇5个,生姜3片,洋葱1个。

【做法】豆芽洗净;胡萝卜洗净,切成大块;洋326葱剥去外部褐色膜,对半切;香菇洗净;锅中放入八分满的清水,煮沸后,放入所有材料,武火煮约20分钟后,转文火,煮2小时即可。

【用法】吃菜喝汤。佐餐食用。

【功效】排毒养颜。

番泻叶绿茶方

【组成】番泻叶、绿茶各5克。

【做法】将番泻叶和绿茶共放入杯中,加入开水,闷泡10分钟。

【用法】代茶饮。

【功效】通便,利水,排毒。

红薯粥

【组成】红薯300克,粳米60克,红糖适量。

【做法】红薯去皮洗净,切成小块,备用;粳米淘洗干净,连同切好的红薯共放入锅中,加入适量水,武火煮沸后,转文火煮至米粒软烂,加入红糖,待其溶化,即可关火。

【用法】每日1剂,分早晚2次服完。

【功效】健脾,通便,排毒。

菠菜排毒方

【组成】菠菜250克,盐少许。

【做法】菠菜洗净后,切成小段;油锅烧热,加入切好的菠菜翻炒,待将熟时,加盐炒匀即可。

【用法】每日1剂,佐餐食用。

【功效】通便,排毒。

山楂橘皮茶

【组成】山楂、橘皮、玫瑰各2茶匙,蜂蜜适量。

【做法】将三种茶叶共放入茶壶中,加入开水冲泡,待温后,加入蜂蜜,调和均匀即可。

【用法】代茶饮。

【功效】促进消化,排除体内毒素。

黄豆皮绿茶方

【组成】黄豆皮50克,绿茶5克。

【做法】将黄豆皮用清水泡软,捞出后放入锅中,加入适量水,煎1小时,取汁备用;绿茶放入杯中,倒入煎好的黄豆皮水,闷泡10分钟。

【用法】代茶饮。

【功效】排毒养颜。

鲜藕百合方

【组成】鲜藕150克,百合、山药、茯苓各15克,大枣15个。

【做法】藕去皮,洗净后切成块;大枣、百合洗净,连同山药、茯苓共放入锅中,煎1小时。

【用法】每日1剂,分2次服完。

【功效】清热,润肠,通便,排毒。

西红柿丝瓜排毒方

【组成】西红柿300克,嫩丝瓜100克,蜂蜜适量。

【做法】西红柿洗净,去蒂后,切成小块;丝瓜去皮,洗净后切成小块;将处理好的两种材料共捣烂,用纱布包好,挤出汁液,加入蜂蜜,调和均匀即可。

【用法】每日1剂,1次服完。

【功效】清热润肠,通便排毒。

竹笋莲子麦冬汤

【组成】竹笋200克,素鸡100克,麦冬20克,天门冬12克,莲子20个,香菇4个,荷兰豆50克,盐少许。

【做法】竹笋剥去外壳,放入锅中,加入适量水,煮去涩味,捞出后切成片;素鸡切成片;香菇去蒂,洗净后,切成片;将所有材料共放入锅中,加入适量水,煮至材料软烂,加盐调味即可。

【用法】佐餐食用。

【功效】润肠,通便,排毒。