书城农业林业如何科学栽培姬松茸
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第47章 怎样进行姬松茸试管斜面低温保藏?

食用菌菌种保藏方法很多,适用于姬松茸的有试管斜面低温保存、矿油保藏和麦粒法保藏。试管斜面低温保存是一种最简单、最常用的方法,但最大的缺点是转管频繁,营养生长过多,易发生退化。

保藏的方法:常用加富PDA培养基,在其中加入0.2%磷酸二氢钾和0.05%硫酸镁等缓冲剂,以中和在保存期间产生的有机酸。为了减少培养基水分散失,延长保藏时间,可将琼脂用量增加到25%。培养基斜面也不宜过长,以高层斜面培养基为好。因高层斜面培养基失水干燥较缓漫,可延长保藏期。培养基接种后,放在25℃温度下培养,待菌丝长满斜面后,贴上标签。注明菌种名称和保藏开始日期,将菌种捆扎好并用牛皮纸或塑料薄膜包好后,放入4℃~6℃下保藏,一般可保藏3~4个月。若将棉塞换成带孔的橡皮塞(塞孔用棉花堵住),可减慢培养基水分蒸发速度,还可防止棉塞因受潮而发霉,可保存6个月。