很多人都觉得开花店是一项美丽而浪漫的事业，然而，如果花店的运营不能提供生活最基本的保障，还能浪漫得起来吗？
一旦决定把开花店当成自己的事业，就需要对这个行业有深入的了解，做好充分全面的准备。一个成功的花店受到很多重要因素的影响，如资金、选址、服务、花艺水平、货源……但很多人经常忽略了另外一个重要因素，那就是开花店的时机选择。
鲜花行业是有淡旺季之分的，通常情况下，每年的9月份到次年的5月份是鲜花的销售旺季，期间有教师节、中秋节、圣诞节、元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、护士节等重要的鲜花销售节日，而6～8月间只有儿童节、父亲节、建军节、七夕节等消费者鲜花消费习惯不足的节日，因此称为鲜花淡季。
经常会听到一些花店经营者说，6～8月花店能保本就不错了，分析原因，主要有两点：
（1）在淡季，因为鲜花节日少，鲜花销售情况极不理想。
（2）全国大部分地区天气炎热，鲜花保鲜难度上升，加上供货产地鲜花质量明显下降，导致花店鲜花损耗巨大，成本增加。很多多年老店都难以在此期间赢利，更不用说花店新手了。
因此，花店开业的最佳时机应该是每年的8～9月。因为在这个淡季开业后，花店新手可以先熟悉这个行业，充分准备旺季的计划，有什么问题也容易解决。如果等到旺季再忙手忙脚，就影响到花店的经营和信誉了。
在春节前开业也可以，但是这样就错过了几个重要的节日。