书城管理如何经营鲜花店
8969600000022

第22章 布置花店店面时应注意什么?

花店的布置很重要。精巧、美丽的布置,不但能吸引消费者的视线,引领其走进花店,而且巧妙的布置有时也会给顾客带来灵感,顾客也会把看到的一些好点子与家居装修、装饰结合起来,进而成为花店的常客。例如,一家花店采用的在墙壁上做立体凸起的方法,就可以用到家居装修中去,弥补墙壁过于单调的缺点;再摆上植物,则会形成有立体、有生命色彩的装饰效果。

一般就消费者心理学而言,任何店面都有所谓的“焦点空间”,也就是最容易吸引消费者目光的所在。对于较适合开花店的中小店面(30平方米以下),主要焦点空间不外乎下列四个地方:

(1)通道的正面。

(2)店面入口的左右壁面。

(3)如果店内走道长,焦点会在走道中央。

(4)如果墙壁很长,焦点便在壁面中央。

因此,一旦确立焦点空间,便可进一步推出各种促销手法,摆设在上述四个地方。而可用来加强展示效果的手法,则可分为下列六种:

(1)色彩的运用。墙面或地面、展示台的颜色。

(2)光线的调整。补光,区分出明亮区及不同颜色的光区。

(3)声音的引导。如音乐、水流声、风铃等。

(4)POP(意思为卖点广告,店堂媒体、广告板、商品展示卡、海报等都可称为POP)的制作。海报、小卡片的制作,最常见是花语或特价商品。

(5)小道具的利用。玩偶、装饰品,造型特殊的花盆、花瓶等。

(6)以自然花香引领顾客。