书城管理如何经营快餐店
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第14章 快餐店标志设计的种类及要考虑的因素有哪些?

(1)餐店标志的种类如下:

其一,文字标志。文字标志是一种名称性标志,即直接把快餐店店名的文字用独特的字体表现出来。

其二,图案标志。图案标志是以一定的图案来解释名称的标志。它是快餐店经营理念的一种图形表达。它抽象简洁、寓意深刻,具有较强的艺术性。如“麦田村”的标志以简单的同心圓为外形,环圈以橙红为底色,上面印有麦田村的英文译名,内圆里面的主要图案是一个小碗,碗的下方有四条波浪线,而在小碗的上方“冒着热气”。这样的设计醒目而富有美感,又具有鲜明的行业特色。

其三,人物形象标志。利用独特且令人喜爱的人物形象作为标志,这在国外的餐饮连锁店比较常见。人物形象标志给快餐店增添了浓重的人情味,在消费者心目中,这些令人喜爱的人物形象就代表了快餐店。除麦当劳的小丑、肯德基的上校外,日本的“不二家”也选用了一个可爱的娃娃作为标志,甚为引人注目。

其四,动物标志。可爱的动物形象同样也能引起人们的注意,并容易被大众接受。如肯德基的小公鸡“奇奇”与全聚德烤鸭店门前站立的黄色大鸭子等。

(2)快餐店标志设计考虑因素。在正式进行标志设计之前要对以下内容做进一步的考虑:

其一,经营理念和未来的预期发展。

其二,经营的特色、经营内容和服务性质。

其三,经营的规模和市场占有率。

其四,快餐店的知名度。

其五,快餐店经营者的期待和员工的共识。