搞定了工地上的订单，销路和收入已经基本有保障，后天就是六月六，葵葵觉得很吉利，六六大顺，于是将开业时间定在了这一天。
到了这天，林三和陈妈早早地就将菜炒好，像学校食堂一样，用大盆装着，放在厨房外面的台子上，葵葵在厨房外面起了个台子，又把厨房与大厅打通，用玻璃封好，留出打菜的空间，让人能看见整洁的厨房。
陈妈和林三在厨房里待命，刘敏也紧张的站在门口随时准备服务客人，葵葵买了两个花篮摆在店门口，跟美心一人拽着一根绳子，在陈爸点燃鞭炮时候，也用力的一拉绳子。
“哗”的一声响，红布随着绳子的拉扯缓缓落下，露出里面黑色鎏金牌匾，上写着：美心快餐！
“噼里啪啦”的鞭炮声响起，美心和茂学捂着额耳朵跑进店里，门外的陈爸也是一脸激动地笑意。
路上的人都被吸引了过来，都好奇的往店里张望，却没有人上前询问。
葵葵看着陈爸还拿着喇叭一个劲的傻笑，不由得重重咳了几声。
陈爸浑身一抖，心虚的看向葵葵，差点忘了这彪悍妹妹吩咐的任务了。
又看见葵葵鼓励的眼神，默默咬了咬牙。
怕啥，老子豁出去了！
他举起话筒，按照排练好的那样开始吼：“父老乡亲们，走过路过，可千万不要错过！美心快餐开业大酬宾！美心快餐开业大酬宾！美心快餐开业大酬宾！”
“重要的事情说三遍，重要的事情说三遍，重要的事情说三遍，今天凡是进店消费的客人，汤水免费！汤水免费！汤水免费！”
“今天凡是点了炒菜的客人，可以享受八点八折优惠！八点八折优惠！八点八折优惠！”
“咱们快餐店，顾名思义就是一个字，快！您再也不需要为了美食等待很长时间，店里的所有炒菜一定会在十五分钟内给您上来，店里的快餐更是快，随到随上，保证您不用等待！”
“今天是开业的大日子，除了之前那两条优惠，还有一个劲爆好消息！那就是，前十的客人可以享受今天买一送一的特大优惠，大家心动不如行动，赶快进店试一试！”
“一份普通一荤两素的套餐只需要两块钱，今日共有四素四荤供您挑选，各色套餐虽您搭，两块钱买不了吃亏，两块钱买不了上当，但是！两块钱您买了实惠，两块钱您买了放心！”
陈爸抑扬顿挫的把话都喊出来，本来还有些紧张，越喊越自然，他声音洪亮，围上来的人更多了。在城里，两块钱一顿的饭确实很便宜，大部分人都吃得起。
听完陈爸的介绍，有人问道：“前十买一送一？”
“是的，先生您要不要做今天我们店里的第一位客人？今日见面即使缘分，第一位客人我们不但买一送一，还多送您一张二十元优惠卷，下次您带上家人来吃饭，可以凭优惠卷抵消二十元！”陈爸笑着回道。
“嘿，这优惠好！正好要吃午饭，我就试一试，要是好吃下次还来！大家伙儿都看着，要是不好吃，可得砸了你的招牌。”
男人说着，大步流星走进店里，刘敏见有客人来，赶忙上前来招呼。
“先生您看看您是要吃快餐还是小炒？快餐就去面前台子，今天的菜就摆在上面，要吃小炒可以看一下我们店里的小炒菜单，您看看您要哪一样？”刘敏有些拘束的问。
男人先打量了一遍环境，见这店里白墙木桌清爽干净，心里满意的点点头，走上前到菜台子那看，铁盆里是一道道卖相极好，香味诱人的菜。果然如陈爸所说，四荤四素。
台子上头的玻璃上还贴了价格，打菜台右边专门一张桌子上放了个大铁桶，里头冒出一阵阵热气，闻味道，应该是番茄蛋花汤。
台子上的菜色又刚刚好有男人喜欢的红烧肉和干煸四季豆，他便笑道：“就吃快餐吧，恰好有我爱吃的菜，给我来个红烧肉和干煸四季豆，再来个土豆丝。”
“好嘞，先生您稍等！”刘敏笑着，回头故意高声朝里面喊了一句：“给第一位客人来一份套餐，红烧肉，干煸四季豆，土豆丝----”
陈妈拿起一个定制的大碗，先打饭，又给男人打菜。
“叔叔，带荤的饭是三块，麻烦您先结下账。”收银台里的美心有些腼腆的提醒道，经过葵葵的辅导，她已经掌握了简单的数学*运算了，收钱算账不在话下，况且前世她可是一手创办金钱帝国的女强人，葵葵放心的把结账的任务光荣的交给了她。
男人也没废话，按要求先给了钱，美心递给他一张优惠劵，又接过满满当当的一大碗饭和送的一份打包好的盒饭，然后才端着饭找了个位置坐下。
男人做这些的时候，门口的人见真是买一送一，陆陆续续又进来五六人，都是点的快餐。
门口还有许多人在看着，见店里几人准备吃，笑着喊道：“里头几个，吃完给大伙说说味道！”
“好好好。”里头的人也乐呵呵的应着。
外头的人等了一会儿，见里头的人只顾着吃却不说话，看得有点心急，忙问道：“怎么样怎么样，好吃吗？”
“啊！都忘记跟大家伙说了，味道好极了，这拍黄瓜做得酸辣可口，我可要继续吃，大家伙看着办吧，不吃你准后悔！”说完，埋头继续开吃，再没有闲心理会外头看热闹的人。
“这免费送的番茄蛋花汤也是十分爽口！鲜！香！服务员再给我来一碗！”
“真那么好吃？”
“两块钱也不贵，要不去试试？”
“试试就试试，看他们吃得这么香，我可忍不住了，前十还有三个位置，我先去了同志们！”
有人这么一说，群众忍不住了。反正就两块钱，吃一顿饭还是吃得起的，尝尝也不亏啊。
许多人这般想着，便开始往店里走。
葵葵一见这架势，赶忙喊道：“都排队，排好队，咱们按照秩序来，今天做的菜很多，人人都有不要挤！”
“不挤不挤，大家伙都排好队了，赶紧打饭吧，在门外看着不觉得饿，一进来就闻到这菜香，我这馋虫都给勾起来了！”
“就是就是，这味儿闻着太香了，那炒菜一定更香啊，有没有哪位大哥去炒个菜帮大家伙试一试啊？”
本来那人也只是开个玩笑，没想到还真有一个人要了炒菜。
“我来炒一个，大中午的刚刚好碰到，那就这家了！”
一个提着公文包，穿着西装皮鞋，头发梳得光光亮亮的男人走了进来。“菜单呢？”
葵葵亲自拿出今日菜单递给他，笑道：“这是菜单，您看看您需要什么，请跟我到这边坐。”
葵葵专门在店里划分出一个吃小炒的VIP用餐区，用耐脏又大气的屏风围了几个单独的隔间。
每个隔间里都有一张木桌，上面铺了防水防油的漂亮桌布，还放了一瓶插花，看起来比外头大厅高档很多。
男人满意的坐下，拿起菜单看了一下，“一份肉末茄子，一份皮蛋瘦肉粥，一份鱼香肉丝，就这样吧。”
“好的，请稍等。”葵葵记下菜名，微微一笑，转身去了厨房把单子给陈妈。
去工地送盒饭的林三刚刚好踩着三轮车从后门回来，葵葵便喊他帮忙打下手。
将提前泡好的米放进砂锅，加上水，煮成粘稠状，皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量味精和白胡椒粉调味即可。
皮蛋瘦肉粥比较简单，按照步骤做了之后就把盖子盖好，等着它煮好。
林三和陈妈拿起食材，开始分工做剩下的两道菜，肉末茄子要将肉剁成碎末，将茄子去头去尾切成等大的长条，鱼香肉丝也是要切大量的配菜，一时间厨房里“当当当”都是切菜的声音，刘敏也暂停了接待客人的工作，进了厨房打菜台开始打菜，好在厨房够宽敞，这才不会拥挤。
十分钟后，第一道皮蛋瘦肉粥被托盘拖着连着砂锅一起端上了桌，盖子已经揭开了，撒上了葱花，浓郁的香味吸引了一大批人的目光，他们使劲嗅着，眼巴巴望着葵葵走进了隔间，男人看着这雪白晶莹的粥面上有几颗葱花，皮蛋和肉丝在粥皮下若隐若现，浓郁的香味扑鼻而来，他忍不住食指大动，也不顾烫，拿起勺子就吃了起来。
一分钟后，葵葵再次端着鱼香肉丝和肉末茄子进来了，看着就让人垂涎欲滴，鱼香肉丝色泽深红,咸甜酸辣兼备,鱼香鲜味浓郁,男人拿起筷子吃了一口，顿时觉得自己的舌尖像是上了天堂，再也停不下来，一口接着一口。
隔间外的食客也不吃了，纷纷趴在门口看着，见男人只顾着吃，也不说话，急了：“诶，你倒是说话呀，好不好吃给大伙个信儿。”
男人也不想说话，胡乱点了点头。
“快快快，服务员，菜单给我看看！”见他点头，有人坐不住了，也想尝尝。
葵葵把菜单递过去，坐在包间里的男人有些幸灾乐祸。
下一秒，果不其然！