排泄系统的生理功能是排除机体代谢过程中产生的废物（如尿素），假若废物不能排除，机体就会内中毒。排泄系统还具有维持机体渗透压平衡和调节体内水分的功能。
（第三节 ）我国各品种林蛙的主要特征
我国地域广阔，地理结构和气候南北差异很大，就是在同一地区也有不同的地理构造，气候有明显的差别，这就造就了蛙类动物有不同的品种和亚种。
现就已开发的中国林蛙、黑龙江林蛙、东北粗皮。
一、中国林蛙
雄蛙体长约45厘米，雌蛙体长约48厘米。
头扁平，头宽略大于头长，吻钝圆，吻棱显著，颊部不甚倾斜。皮肤较光滑，有分散小疣，有的在肩上方有“八”字形疣粒，背侧褶在颞部形成曲折状。后肢长，胫跗关节前达眼前或吻鼻之间；趾蹼缺刻深，第5趾内侧蹼之凹陷位于第5趾中部。体背面为土黄色或灰褐色，在疣周围常常散有深色斑点；鼓膜部位有黑色三角斑；两眼间有一黑色横纹。雄性第1趾婚垫为肉团，由4块组成，基部两团大，分界清楚；有1对咽侧下内声囊，有雄性线。卵径15～18毫米，动物极棕黑色，植物极乳白色。蝌蚪全长35毫米，头长15毫米左右，体背面呈黑褐色，尾部散有深色斑点，尾端钝尖。中国林蛙多栖息于海拔600～2 000米的山地、森林植被较好的静水塘或山沟附近。
二、黑龙江林蛙
雄蛙体长约59厘米，雌蛙体长62厘米。头长与头宽几乎相等，吻端钝圆或略尖，颊部向外倾斜，有一浅凹陷。皮肤较粗糙，体和后肢背面及后腹部密布圆形大疣。前肢短而粗壮；后肢较短，胫跗关节前达肩部或鼓膜，胫长不到体长一半。生活时体色变化较大，雄性棕色、褐灰色、棕黑色；雌性棕红色或棕黄色，背中央有一浅色较宽的脊线，体后部、体侧、股后方疣粒为朱红色，前后肢有褐黑色斑。颞部有三角形黑色斑；咽、胸及腹部有朱红色与深灰色花斑。雄性第1趾上有灰色婚垫，基部大，仅腹面略小；无声囊，有雄性线。卵径15～18毫米，动物极黑褐色。蝌蚪全长32毫米，头体长13毫米，体背侧深褐色，散有灰白或棕色细点，尾部有深色麻点，尾肌弱，末端钝尖。黑龙江林蛙多栖息于山林、沼泽水塘、水坑和水沟等静水域或其附近。
三、东北粗皮蛙
雄蛙体长约43厘米，雌蛙体长约54厘米。
吻端钝圆，鼓膜明显。皮肤甚粗糙，几乎全身布满大小、形状不一的疣粒，头顶部疣粒小，背部多断续排列成纵行的长疣，其间有小疣，体背后端及体侧疣粒近圆形。指、趾末端钝圆，指基部下瘤小而不明显，胫跗关节前达眼部，趾间几乎为全蹼。体背面青灰色并杂以黑斑，体侧疣粒浅黄色，四肢背面有黑横纹，腹面除腹部为灰色外，其余部位黄色，趾蹼有黑斑。雄性个体较小，第1趾具灰色婚垫，有1对咽侧内声囊，背侧有雄性线。卵径15～18毫米，动物极灰褐色。蝌蚪全长61毫米，头体长23毫米左右，体背面黄褐色杂有黑色大斑点，尾末端钝尖。东北粗皮蛙多生活在海拔200～300米的丘陵地区，多栖息在水流缓慢的河流、流溪及沟渠边，白天常隐伏于石下、石缝内及水下，夜晚多在岸边、稻田内觅食。
四、棘胸蛙
雄蛙体长约8厘米，雌蛙体长约82厘米，体形甚肥硕，是一种大型肉类蛙。头宽大于头长，吻棱不明显，鼓膜隐约可见。皮肤较粗糙，长短疣断续排列成行，其间有小圆疣，疣上一般有黑刺，眼后方有横肤沟。指、趾端球状，后肢较长，胫跗关节前达眼部，趾间全蹼，跗褶清晰，第5趾外侧缘膜达蹠基部。体背面黑棕色，两眼间有深色横纹，上、下唇缘均有浅色纵纹，四肢有黑褐色横纹，腹面浅黄色，无斑或仅咽喉部有浅色云斑。雄蛙前臂极粗壮，内侧3趾有婚刺。胸部疣上有刺1枚，且小而密，有单咽下内声囊，有雄性线。卵径4～55毫米，动物极黑灰色。
棘胸蛙多生活于海拔600～1 500米林木繁茂的山溪内，白天多隐藏于石缝或石洞中，夜间蹲在岩石上或石头上。
（第四节 ）成蛙阶段的行为习性
成蛙阶段行为习性具有季节性和周期性的特征，一年一个周期，其行为习性与季节和气温密切相关，可分为冬眠、出河、配对、产卵、生殖休眠、上山、森林生活、下山8个阶段。
一、冬眠
当气温10℃以下、水温平均在10℃时成蛙开始冬眠，若气温高于15℃、水温高于14℃时，已入河的成蛙还会上岸，不能冬眠，温度回落后又入水冬眠。
由于我国南方和北方气温和水温相差20～30℃，所以冬眠可相差1～2个月，北方9月中旬成蛙开始冬眠，南方11月初开始冬眠。以下的行为习性的季节亦要按气温和水温而确定。
1入河期
北方从9月中旬开始，到10月为止。成蛙入河一般要历经半个月左右陆续从陆地进入水中过冬，但有的年份在1～2个晚上的时间内有85％左右的成蛙陆续入河，傍晚气候急骤变化，气温下降，19～22点为入河高峰期。
2散居冬眠期
北方在11月份的1个月时间内，成蛙分散于河流各处水中栖息，以在流溪、小河的浅水中为多，它们潜伏在石块之下、树根里、砂砾中，或钻进河边水草间。在这时期内，成蛙隐蔽的地方经常变动，且多是成蛙单独冬眠，所以叫散居冬眠期。
3群居冬眠期
从12月至来年3月下旬，北方河流已结冰，成蛙几十只甚至几百只挤在一起冬眠，形成堆。这种成堆的群居有利于保持体温，减少新陈代谢，从而减少体内物质的消耗。群居冬眠的成蛙四肢卷屈，头部下垂。
群居冬眠期也有少数成蛙散居冬眠，幼蛙没有群集冬眠习性，也没有下述的冬眠活动期。
4冬眠活动期
从3月末至4月上旬，冬眠群体开始分散，但不上岸，只在河里做短距离的游动。
5地下冬眠
有少数成蛙在地下冬眠，地下冬眠发生在河水水位下降或河床干涸时。地下冬眠的发生也可因寒流突然袭击，降雪和冰冻提前，致使一部分成蛙来不及下山而使它们留在山林，在地下冬眠而越冬。所以地下冬眠是一种适应恶劣环境的表现。
二、出河
春季温度升高，成蛙结束冬眠，从隐蔽处爬出，上岸并进入产卵的地方。出河时间多从下午4时开始，一直持续到午夜。出河适宜气温是5℃，水温在3℃以上。
三、配对
雄蛙首先进入产卵地鸣叫，雌蛙听到求偶叫声，寻声进入产卵地，雌雄相逢，雄蛙边鸣叫边追逐雌蛙，雄蛙爬到雌蛙背部，用前肢拥抱雌蛙前肢腋部，配对时头浮出水面，雄蛙腹部不停地收缩。
配对以后雄蛙停止鸣叫。通常是一雌一雄配对，偶见两雄抱一雌。交配时间在24小时左右，配对最佳水温为8℃以上，低于5℃就无配对欲望。
四、产卵
成蛙对产卵地有所要求，要求静水、浅水、水面积小的场地。成蛙产卵时间也因各地气候条件不同而异，最适宜的温度是8～11℃，但5℃以上就能产卵。产卵时间一般要3～5分钟，卵从两侧子宫中全部排出，每只雌蛙只产1个卵团，3年龄成蛙所产的卵团有1 500～2 000粒卵，而2年龄成蛙只有1 000粒卵。卵团被卵胶膜包着，呈椭圆形或球形，直径4～5厘米卵胶膜能使卵子免受外界机械性损伤，失去卵胶膜的卵子多为不受精卵。卵产到水中，卵胶膜吸水膨胀，经3个小时膨胀卵团直径增长到15厘米左右，漂浮于水面上。
五、生殖休眠
雄蛙射精、雌蛙排卵后，成蛙进入生殖休眠，休眠场地多选择在潮湿、松软的土壤中或落叶枯枝下面或树根洞穴里或石下缝隙中，潜入土中深35～5厘米，也有的成蛙转入大水面中休眠，其形态与冬眠形态相似，以养生休息。生殖休眠多单独进行，偶尔能发现两只在同一土穴里。休眠时间为10～15天。
六、上山
成蛙休眠结束之后，北方5月中下旬，2年龄蛙从冬眠场地出来后，经短暂休眠与成蛙一道上山。1年龄（不足1年龄）幼蛙于6月中旬变态以后半个月后上山。它们都喜欢沿着小沟溪附近的潮湿地带上山，缺少这种地带时，也可以沿农田上山，但大片农田对它们上山不利，特别是干旱的天气，多因通过干燥的农田时而死亡。
七、森林生活
在北方，林蛙从5月中下旬到9月下旬为森林生活时期，它们分散在林下，是最为活跃的时期，成蛙大量摄食，生长发育迅速。在气温较高的10～15
时，林蛙多数在树阴下、草丛中休息。
八、下山
当气温下降到15℃以下时，成蛙开始向山下转移。经10天左右大部分成蛙已到山下沟谷、河流和小溪或附近农田中活动、摄食，转移通常在夜间进行。当气温降到10℃以下时，成蛙就潜入水中冬眠。
林蛙的习性有其特点：多数品种在夏季喜陆栖生活，一般不进入河流和水塘中，但棘胸蛙陆栖时间少于水栖时间。
林蛙对森林类型有选择性，它们不喜欢在针叶林里生活，针、阔叶混合林是它们主要的生活地域之一。森林中的南坡在盛夏时因温度高、湿度低，林蛙多转向阴坡，然而在春秋季节它们喜欢在阳坡生活。中国林蛙、黑龙江林蛙等品种不喜欢在沟谷水边和岗顶生活，棘胸蛙喜欢在沟谷水边附近生活。
林蛙活动有一定范围，其活动范围在500～1 000米之间，也就是在冬眠地及产卵地的四周，只有这样，到了深秋气候变冷时，它们才能准时回到冬眠地，到了清明前后，大地开始回暖时，它们才能找到产卵地，并能回到四周的山林中，这是林蛙自然选择和进化的结果。
（第五节 ）林蛙的食物
林蛙的食物种类繁多，而且因不同季节、不同地域而不断改变。
成蛙属广食性动物，但主要食物是节肢动物门昆虫纲中的昆虫（如黄粉虫），其次是节肢动物门多足纲（如蜈蚣）、甲壳纲（如天牛、金龟子）、蜘蛛纲（如蜘蛛）以及环节动物门寡毛纲（如蚯蚓、水蛭）、软体动物门腹足纲（如蛞蝓、田螺、蜗牛）中的动物。幼蛙与成蛙在摄食种类上无太大差别，主要区别是幼蛙摄食小的动物，而成蛙可以摄食较大的蝗虫、蚯蚓、大甲虫。
林蛙无饮水的习惯，水是靠体表渗透和摄入的食物来补充的。
林蛙在冬眠、生殖休眠和夏眠时不采食，就是出蛰以后也不马上进食，一直到昆虫大量孳生时才出来觅食。6～9月份林蛙的摄取量最大，生长发育迅速，9月下旬后取食量渐渐减少，北方10月份以后就停止取食。林蛙在摄食旺盛季节，每天能捕食100多只昆虫，多的达300只。
蝌蚪是杂食性的，主要摄取水中的浮游生物、低等藻类（硅藻、绿藻）和植物碎屑等。用口器进行取食，借助上下唇上的唇乳突将生物吸入口内，再进入消化道，而上下唇着生的唇齿可以啃食植物叶片及刮食水下泥沙以及石上、树枝上附着的藻类。蝌蚪早晚吃食较多，每只蝌蚪每天最多能吃100多只孑孓。