兰香者，罗勒也；中国为石勒讳，故改，今人因以名焉。且兰香之目，美于罗勒之名，故即而用之。
韦弘《赋·叙》曰：“罗勒者，生昆仑之丘，出西蛮之俗。”
按今世大叶而肥者，名朝兰香也。
三月中，候枣叶始生，乃种兰香。〔早种者，徒费子耳，天寒不生。〕
治畦下水，一同葵法。及水散子讫。水尽，簁熟粪，仅得盖子便止。〔厚则不生，弱苗故也。〕昼日箔盖，夜即去之。〔昼日不用见日，夜须受露气。〕
生即去箔。常令足水。六月连雨，拔栽之。〔掐心著泥中，亦活。〕
作菹及干者，九月收。〔晚即干恶。〕作干者，大晴时，薄地刈取，布地曝之。干乃挼取末，瓮中盛。须则取用。〔拔根悬者，浥烂，又有雀粪、尘土之患也。〕
取子者，十月收。〔自馀杂香菜不列者，种法悉与此同。〕
《博物志》曰：“烧马蹄、羊角成灰，春散著湿地，罗勒乃生。”