书城家庭家居生活小窍门(时尚生活指南)
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第3章 巧除厨房煤油炉烟味

挥舞毛巾法:如厨房有煤油烟味,可将一盘醋放在厨房较高处,也可用蘸稀释醋液的毛巾在厨房挥动,即可减少烟味。

煤油加醋法:在点燃前,将几滴醋加入到煤油或柴油中,烟会小得多,也会大大减小烟味,且能节省油。

巧除蜂窝煤初燃时臭味

在往炉中添蜂窝煤之前,先将蜂窝煤的大半截往拌成稀糊状的石灰浆中浸沾一下,再把沾有浆的一端朝上放入炉火中,不仅可以将煤臭味消除,还可以使之更加耐烧。

巧除厨房煤气味

石灰拌煤法:用石灰水拌煤,或做煤球、煤饼时放入一些石灰,或烧煤时,在煤里撒一些石灰,均可消除煤气味。

烧橘皮法:在煤火中放几片风干的橘子皮,可将煤气味解除。

巧除厨房大葱刺激味

炒洋葱或大葱后,会产生一股浓烈的刺激气味,如将一杯白醋放在炒锅里煮沸,过一段时间后,刺激气味就会自然消失。

巧除厨房油腥味

烧干茶叶法:煎鱼炸虾后,厨房满是油腥味,如取些干残茶叶放在燃烧,厨房里的油腥味即可除去。

煎食醋法:煎鱼时,往锅里放点醋,厨房的鱼腥味则会减少。

巧除炊具油漆味

新油漆的炊具会带来一股油味,如用5克花椒2,加水烧开,熬5—10分钟,将新油漆的炊具放水中洗一遍,再用冷水清刷一次,油漆味就没有了。

巧除微波炉腥味

柠檬汁去腥法:将半杯水中加入柠檬皮或柠檬汁,不盖盖烧5分钟,用湿布蘸汁擦拭微波炉内部,即可去除烹调带来的腥味。

半杯醋去腥法:因烧鱼、肉等造成微波炉腥味,可烧开半杯醋,待晾温后用以擦拭微波炉的里面,即可消除腥味。

巧除烤箱异味

将橘皮少许放入烤箱里加热,不仅异味可除,还能使烤箱内留有芳香的味道。

巧除冰箱异味

黄酒去味法:将一碗黄酒放置在冰箱的底层,3天后冰箱的异味即可去除。

残茶去味法:将残余的茶叶晒干放入碗内,置于冰箱中,冰箱中的异味即可去除。

鲜橘皮去味法:将0.5千克鲜橘皮洗净揩干,分散放入冰箱。3天后打开冰箱,会香气扑鼻,异味全无。

柠檬去味法:将切成小片的柠檬,放置在冰箱的各层,可去异味。白醋去味法:将25克白醋放入敞口瓶,置于冰箱内,隔一段时间后,即可去除冰箱的异味。

牛奶去味法:将一杯牛奶煮开放入冰箱里,冰箱的异味即可去除。

面团去味法:将小块面团放置碗中,置于冰箱冷藏室的最上层,可以使冰箱在2—3个月无异味。

发酵粉去味法:每千克温水加2汤匙发酵粉和清洁剂少许,软布蘸着擦洗内胆,通常的异味均可去除。

煤饼渣去味法:将烧过的煤饼,置碗内放入冰箱,冰箱的异味即可除去。

食糖去味法:将糖放入冰箱里,冰箱的异味即可去除。

檀香皂去味法:在冰箱内放入一块去掉包装的檀香皂,冰箱的异味即可去除,但是必须盖好冰箱内的熟食。

巧除碗橱异味

食醋去味法:用布蘸醋擦拭碗橱,然后晾干碗橱的异味即可去除。

木炭去味法:用小盘盛些木炭放在碗橱里,碗橱的异味即可除去。

牛奶去味法:将煮好的牛奶倒在盘子里,放在新油漆过的碗橱里,关紧碗橱的门,过5个小时后,即可消除油漆味。

巧去除油瓶怪味

将两把细黄沙和小半瓶碱水装入瓶内,堵住瓶口用力摇晃,既可以去异味又能除油腻。

巧除容器煤油味

米酒去味法:器物上沾染了煤油,可用米酒擦拭,即可除去气味。

生石灰去味法:将沾有煤油的容器倒入生石灰少量,加水搅拌,直至加满水为止,浸泡几个小时后,刷洗干净容器即可。

巧除容器腥味

将用过的残余茶叶放入有腥味的容器里煎数十分钟,腥味即可去除。