书城哲学中国人的生活哲学:菜根谭人生解读
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第28章 儒教中“菜”的意义

《菜根谭》作者洪应明生活的明代中晚期,学子“释菜之礼”还有遗留,新妇“奠菜之礼”已经被遗忘。洪应明作为一个士子,他的著作《菜根谭》是否隐含要恢复古礼的意思,需要我们对全书作更细的研究。我今天在这里找出了我所能找出的《菜根谭》书名所寓含的、也就是它书中内容要表达的三种意思:

一,“咬得菜根,则百事可做。”讲人要吃得苦,才干得成事。

二,“吃菜事魔。”洪应明可能学朱子,很亲近摩尼教。摩尼教给外人感觉的特色是“吃菜事魔”,即吃素、侍奉摩尼神。

三,恢复“释菜”等儒教古礼。复兴礼乐是每个真正的孔子的门徒都热衷于做的事,也是必须要做的事。

细看来,《菜根谭》有以上三种隐含的意思,不知哪种意思更合洪应明本人的原意,总之我们读了他的书,菜根是吃定了,这点是毋庸置疑的。

一截菜根三种吃法,时在乙丑二月二十一日。