嘉庆四年（1799年）正月十八日，嘉庆帝派大臣前往和珅囚禁处所，“赏赐”他白绫一条，令其自尽。此时和珅一看到白绫，知道死期已至。他对自己经营一生，家业富比皇室，到头来落得如此悲惨下场，不禁万分慨叹。
和珅提笔写下了一首绝命诗：“五十年前梦幻真，今朝撒手撇红尘。他时唯口安澜日，记取香魂是后身。”
赋诗完毕，和珅拿起白绫套在自己的脖子上，悬梁自尽，结束了自己的一生，终年50岁。但他留下的这首绝命诗，却耗尽了无数史家特别是附会者的心血。人们把此诗集中在和珅的前身和后身上，说和珅的前身是乾隆宠爱的妃子马佳氏，而后身便是世所不齿的慈禧太后。大意是和珅为了报仇，而化为女身来惑乱清朝，而要说惑乱清朝最巨的莫过于慈禧太后了。所以，众口相传，和珅是投胎变成慈禧太后了。自和珅死后，对其绝命诗的各种解释附会无不朝此方向发展，最终都是为了把和珅变成慈禧。这些说法虽属痴人说梦，但却也反映出人们对和珅以及后来的慈禧太后的憎恶。
事实上，和珅这首绝命诗，可能在诉冤屈。整个意思是50年的人生如梦幻一般，现在就要撒手红尘。等到将来人们可以说真话，能真正评价我时，一定会记住我的一缕香魂。
从乾隆驾崩到赐和珅自尽，前后仅用了16天，可谓迅捷。由此可见，乾隆生前是多么宠信和庇护和珅，而和珅又在极大程度上倚重于乾隆，而当乾隆一死，和珅就势败如山倒，不可挽回；另外也说明了嘉庆皇帝、众大臣早已对和珅恨之入骨，百姓早已对和珅深恶痛绝，和珅之死是势所必然，只是个时机问题。
和珅倒下了，但他仍有后人。按封建社会的习俗，只要有后人，那么这个人还算孝顺，如果没有子嗣的话，无论他如何孝敬父母，他也会被扣上不孝的罪名。因此有“不孝有三，无后为大”的说法。
“后人”就涉及一个范围问题，有的人只把直系亲属算做后人，只包括儿子、女儿；有的人认为应该算所有的后人，我们同意后一种看法。我们认为，如果只算直接的亲属的话，和珅的后人就太少了。因此我们把固伦和孝公主等与和珅有关的家属亦当做后人。
和珅死后，在固伦和孝公主几度恳求下，嘉庆允许其夫丰绅殷德“暂行出城，料理丧事”，堂兄丰绅宜绵也被暂时解禁。
和珅生前建造的比皇陵还豪华的和陵，因逾制被嘉庆帝强行拆毁，丰绅殷德与堂兄丰绅宜绵只好在北京西北的南流村另立新坟，把和珅草草掩埋，并把冯氏、和琳等人的坟地也迁到此地，让冯氏与和珅这对夫妻能在阴世团聚。和珅在修筑和陵的时候万万没有想到，自己竟然没有机会享受和陵，只有静静地躺在南流村的坟地内。
和珅倒台后，丰绅殷德相继被革去一等公、贝勒、伯爵等爵位。幸好嘉庆七年（1802年），嘉庆因镇压白莲教成功，龙颜大悦，褒奖丰绅殷德，“赏给民公品级，仍在散秩大臣上行走”。即使如此，丰绅殷德也明白，只要嘉庆当政，自己的政治生命就已经完结了。嘉庆十一年（1806年），嘉庆又授予他“头等侍卫，擢副都统，赐伯爵衔”。不久，派他到乌里雅苏台任职。在边疆地区供职，与其说是提拔还不如说是流放，嘉庆讨厌与和珅有关的一切，当然自己的妹子固伦和孝公主除外，所以就来个眼不见为净，让丰绅殷德长期在边疆做官。而此时，丰绅殷德的身体由于过度放纵和自暴自弃的心境，已经是百病缠身了，在这种蛮荒之地无异于慢性自杀，他自己早死晚死都不太计较了，公主可不能眼睁睁地看着自己的丈夫奔赴黄泉，于是多次向皇兄求情，希望他放自己的丈夫回来养病。嘉庆十五年（1810年）二月，应公主所请，嘉庆许可丰绅殷德回京养病，还派人看望他。由于旅途劳顿，当年五月，丰绅殷德去世，年仅36岁。
和珅倒台，其已经去世的弟弟和琳及侄子丰绅宜绵当然受到株连，嘉庆帝斥责和琳“牵制福康安，师无功。命撤出太庙，毁专祠，夺其子丰绅宜绵公爵，改袭三等轻车都尉”。后来又“斥退了侍卫，不准在乾清门行走”。丰绅宜绵也就一直赋闲在家。
和珅被抄家时，除各处房产花园外，还抄出银子300多万两、金子32000多两、土地十多万亩、收租房屋1000多间、各处当铺银号以及各种珠宝、衣物等，其总家产折合白银约有1000万两。当时，清政府一年的收入也不过七八千万两。
和珅的宅第也不一般，在里面走上一圈，就是当朝皇帝也自叹不如。
乾隆四十一年（1776年）十二月，和珅从正红旗抬入正黄旗，成为上三旗满洲人。随之乾隆乃赐德胜门内什刹海畔的一块地给和珅，恩许他另建住宅，同时又把圆明园附近的淑春园当做别墅赏赐给他。淑春园乃颐和园的组成部分，在今北京大学校内。淑春园几经和珅修葺，成了西郊名闻一时的私人园林。不仅如此，和珅开始着手建造自己的陵墓，经过多方考察，和珅在蓟州境内选好了一块坟地，经过几年的营建，逐步建造出规模庞大的“和陵”，可惜和珅后来没有享用到“和陵”，他倒台后，嘉庆认为“和陵逾制”，规格比皇陵还高，所以令强行拆毁，和珅长子丰绅殷德只好将和珅在南流村草草埋葬了事。
和珅位于什刹海的宅第，东至毡子房胡同，南至今前海西街南侧，西至李广桥，北至大翔凤胡同，布局精巧，不输于亲王贝勒王府。和珅死后，嘉庆帝将它赏赐给乾隆七皇子永璘，永璘“喜极而泣”，后传给其子恭亲王奕，从此称为恭王府。
淑春园在历史上早已有史。《大清会典事例》中记载：“乾隆二十八年内务府奏准圆明园所交淑春并北楼门外等处花园……”和珅在乾隆把淑春园赏给他后，更进行了大肆的扩建，并更名为“十笏园”。规模也极大，据资料显示：园内仅房屋就有1003间，游廊楼亭357间。园内有山有水，存一湖泊（即今北京大学未名湖），湖中有小岛（湖心岛），石舫，现在依然完好无损地保存于今北京大学内，环境优美。
和珅一生经营的产业都落入了嘉庆皇帝的手中，当时有句民谚：和珅跌倒，嘉庆吃饱。给他富贵的是皇帝，夺去他富贵的也是皇帝。在中国古代社会，普天之下，莫非王土，率土之滨，莫非王臣，除了皇帝，其他人都是奴才，哪有真正的贵族？所以人们常说“富不过三代”。这就是中国社会的特点，这就是中国人的生存状态。