主持人：是的，我刚刚百度了一下，英国艾克赛特大学还做个一项研究，对3.7万名12~15岁的女孩儿进行调查，结果发现，有57.3%的女孩儿都认为自己的形象是其最关心的问题，而时尚杂志和影视媒体对于青少年对自己形体不满意有着决定性的影响。还有调查发现，41%的少女们都承认节食减肥的想法来源于时尚刊物和媒体。这些比例都是相当惊人的，也给了我们一些启示，看来媒体的引导作用还是比较大的。
专家甲：是这样的。所以有人也说，神经性暴食症，其实是一种社会文化需求带来的疾病，说到底，是这个社会对于美的定义产生了畸形，也就导致生活在其中的人们对于身材的看法出现了畸形，这种畸形对饮食的态度和模式都有着非常深远和广泛的影响。
主持人：这个问题真的是比较切合实际的，我们也要引起足够的重视。当然，不要盲目地追求时常和美，也就间接地减少了神经性暴食症的发生比例了。专家甲的提法非常好。好的，我们再来听听专家乙的看法。
专家乙：大家好，我是一名高校心理健康中心的老师。有许多同学在向我倾诉心理的困扰和疑惑的时候都提到了和神经性暴食症比较相似的体验，我也是通过研究大量的同学案例得出的看法。其实，当我们情绪比较低落的时候都会寻找一些方式来发泄和缓解，就像马斯洛教授前面说的，这可能就是一种从高层次需求退回到低层次需求的过程吧。如果某年某月某日，你恰好承受了距大压力，又恰好通过疯狂地吃东西感觉到释放的快感，刚好又通过某个渠道了解到了催吐可以防止长胖，那么这几种行为结合在一起，就会形成一种偶然中的必然、必然中的持续性联系——“不爽-暴食-催吐”。一旦形成了这种联系，我们在下一次遇到压力遭受挫折的时候，也会自然而然地想到暴食加催吐的方式。那么长此以往呢，大家可以想象得到，这种联系就会越来越稳定，越来越难以改变，这也是很多同学向我反映的，在暴食催吐之后自己非常痛苦，但是就是很难去改变，我们把这种状态叫作“联接后的固化”。
主持人：是不是可以这样理解，联接后的固化其实就是我们的习惯养成的过程，我们的每个习惯都是这种模式养成和维持的。
专家乙：你理解得非常对！我们平时生活中的习惯其实就是反复重复了很多次的结果，良好的生活习惯可以养成，不好的暴饮暴食也是可以养成的。所以我们都要及时意识到“不爽-暴食-催吐”的危害性，必要的强迫自己改变这种“习惯”，可能一切还来得及。
主持人：我有个问题，有些人在遇到压力的时候会去跑步游泳，有些人可能比较喜欢找朋友倾诉，这些都是一种发泄方式。那么什么样的人比较容易用吃东西来缓解压力呢？或者说，容易产生神经性暴食症的人通常的性格是不是也比较特殊呢？
专家乙：这个问题问得非常好！其实前面弗洛伊德教授也提到过一些，比如低自尊感的人们更容易在意别人对他的看法，更容易产生焦虑的情绪，这种情绪可能就会让他逃避运动啊、交往啊这些接触人的活动。对他来讲，可能自己一个人躲在小屋里猛吃东西是最能让自己轻松的，所以也就容易形成暴饮暴食的习惯了。有很多研究也都发现，对人际交往比较敏感、不自信、完美倾向、自控力不足的人更容易产生神经性暴食症的症状，最关键的一点在于，对自我体型和食物本身的关注程度都要远远高于正常水平。
主持人：嗯，所以生活中需要更多的关怀这些不太自信的人，让他们多参加一些活动可能也会帮助其建立良好的认识。再次感谢专家乙的讲解。最后，我们有请专家丙来介绍一下他的看法，大家欢迎！
专家丙：（掌声也不热烈啊）咳咳，估计大家听得有点累了，我给大家介绍的这些都比较轻松、贴近生活，请大家坚持一下。（下面依旧鸦雀无声）好吧，我主要关注的是生活中的不良习惯可能会导致我们暴饮暴食，下面简明扼要列出几点吧。
首先，睡眠不足可能会导致饥饿感增强。有研究表明，当我们感觉比较疲惫和乏力的时候，体内的瘦身蛋白的水平会降低。瘦身蛋白是一种蛋白质，能够调节食欲和体重。一旦瘦身蛋白的水平比较低，饥饿感就会非常强烈，所以，睡眠不足会让我们特别饿。
其次，就是好多女生都喜欢边看电视剧边吃饭，这是特别不好的习惯。因为在看电视的时候，注意力都集中在电视剧情上，很可能你已经吃饱了，但是手和嘴还是停不下来。这时候吃饭和进食就变成了无意识的动作了，这种情况下，我们又怎么能细细体味到咀嚼的乐趣和食物的美味呢？最后还有一点，装食物的容器大小也是决定我们吃多少的关键。摆在我们面前的盘子越大，我们吃得也就越多。有个研究比较有趣：在盘子里装上人们不喜欢的食物，但就算如此，拿到量多食物的人还是会比拿到量少食物的人吃得多。所以在吃东西的时候，最好用比较小的餐具，多盛几次，细细咀嚼。这样不但容易产生饱腹感，也能给我们时间去调整状态，在大量摄入之前及时阻止。好了，我讲完了。
主持人：好，专家丙说得都非常贴合生活，而且简单可行。希望大家以后在生活也要注意睡眠质量、吃饭环境和用量多少。这些小细节也许就是防止我们产生暴饮暴食行为的利器呢！再次感谢大家的观看，希望这期节目能给大家一些启发，对于神经性暴食症的起因有些新的认识，并且能够从这些认识中理解患者的苦衷。我们下期节目再会！
各种专家：（主持人太不够意思了，都不让我们总结陈词一下啊，打个招呼也好啊。）于是，本次穿越时空大讲堂在一片欢乐祥和的气氛中落下帷幕。
这款穿越时空大讲堂的确有些漫长，我们看完，先休息一会儿吧。轻松时刻，来做个小测试，看看吃东西的方式反映了你怎样的性格呢？
公司举办烤肉野餐会，因为堵车你迟到了，当你赶到时，同事们刚好烤熟了一些食物，此时你非常饥饿，面对美食你会怎么做？
A.让同事先取食物。
B.不管别人，自己先吃完再说。
C.只取走一小部分食物。
答案解析：
A.你是一个非常讲原则的人，如果遇到违背你原则的事情，你一定会去纠正它，正因为如此，有时候你会让人觉得不近人情。
B.你十分注重效率，不愿意为了一些你认为没必要的事情过多纠缠，但是你过于在乎结果，往往会忽视一些细节。
C.你是一个富有同情心的人，很愿意帮助别人，但你总是把自己的善良和慷慨表现在外人面前，在面对自己的家人和最亲密的朋友时，反而显得缺少一些包容和耐心。
良好的习惯让你远离“恶魔”
前面说了许多神经性暴食症的起因，相信一些女孩儿也都深有同感。
那么，面对这么凶残的隐藏在暗影里的魔鬼，我们应该怎样去调节自己的饮食，形成良好健康的习惯呢？
首先，如果已经有了这方面的倾向，包括狼吞虎咽地吃下大量的食物，极度关注自己的身材，用一些泻药、催吐或者减肥药的方法进行补救等等。请一定要采取以进行心理疏导为主、药物治疗为辅的方法。对于暴食症的治疗通常都是比较困难和漫长的，所以，全面合理的治疗方案、主动积极地配合、家庭及朋友的关心和配合都是治疗的关键。所以，如果你觉得自己有些症状比较符合暴食症，不要自己憋在心里，更不要觉得丢脸或者有罪恶感，为了避免更严重的后果，让我们一起努力来克服它吧！
我们有了决心来克服，才会有动力。心理调节的主要方法是认知行为治疗。认知行为治疗，就是在清楚地认识自己情况的基础上，通过一些行为和做法来改变自己的习惯。节食会让产生强烈的对食物的依赖，导致每天我们都会花大量的时间去想：今天吃什么呢？什么不能吃呢？越多精力去思考这件事情，就越有可能产生“最后一次这些高热量的东西，以后再也不碰了，这次一定要吃个够”的想法，而真正暴食了之后呢？可能只会带给我们更多的痛苦和自责，怎样缓解这样的自责呢？于是开始疯狂地运动、疯狂地催吐、疯狂地吃泻药。这些补偿行为之后，可能又会让我们在下一次暴食前心安理得了。
说到底，负罪感才是暴食的元凶！正是因为对食物有了负罪感，我们才会在平时花这么多精力去关注它们；也正是因为对吃了很多东西有了负罪感，我们才会用各种疯狂的方法去弥补狂吃的“过失”。那么，我们怎样减少负罪感呢？吃东西的时候尽量不要勉强自己，更不要对自己的要求过高，譬如今天绝对不能吃蛋糕、晚饭决不能沾到一点荤等等。今晚想吃肉了，就吃，少量吃一些，在咀嚼的时候尽情地享受肉质的鲜嫩，没有罪恶的满足感油然而生，那个时候你还会纠结自己是不是吃多了吗？当然不会！另外，许多神经性暴食症的患者都有以下这些想法：
1.我一旦胖起来就会像猪一样丑死。
2.我必须完美。
3.只有进食才能让我快乐。
其实这些想法都是非常极端非常不合理的。如果我们换一种思维，把这几种想法改善一下，变成符合实际的看法，就会成为：
1.我胖起来也许会比较臃肿，但长相主要还是看五官，心灵美更是千金难买的，所以美和丑并不是绝对由身材决定的。
2.没有人是完美的，我也不例外。
3.进食确实能让我快乐，当然，和朋友一起放松、旅游、运动都能让我快乐。
这样转换之后，身材和饮食是不是就变得没那么重要了呢？其实，我们很多不合理的想法是导致某些极端行为的根源，所以，只要正确地认识到想法中的不合理之处，并且能及时地改变这些不合理的想法，就会让我们比较全面地看待事情，享受健康愉快的生活。神经性暴食症患者就是在饮食和身材方面的想法有着严重的不合理之处，要纠正这种不合理，就需要采用合理的情绪疗法慢慢调节。
在正确认识吃东西这件事之后，我们还要改善人际交往，在大家的关怀和鼓励下改变饮食的习惯和想法。这种方法在心理学上叫作人际心理治疗。比如，三餐定时吃饭，多和朋友见面聊天，多接触和参与团体的活动，找一些感兴趣的事情来做。相信看完“穿越时空大讲堂”的朋友们都应该了解人际心理治疗的理论基础了吧，是的，就像马斯洛提到的，更高层次的需求能让我们得到极大的满足，不要局限于简单低层次的生理需求；还有专家乙说过的，越是不自信，就越有可能远离人群自我放逐，那么，让我们敞开怀抱，拥抱其他人的关爱和友好，建立自信和自尊，更重要的是，重新建立起对掌控自己的信念。要相信，一个内心强大的人是能够克服心魔、战胜暴食的！
在这个流行瘦的年代，减肥是大多数女生的“终身事业”。妖娆的S曲线，翘臀细腰，这些充满诱惑的身体标志也成了“性感”和“美”的代名词。那么，什么才是健康的减肥，什么样的身材才是完美的身材呢？一些明星不吃主食，只吃水果、蔬菜之类的，从而保持身材，她们的做法引得许多女生纷纷效仿。然而，明星由于过度节食导致胃部穿孔、不孕不育的例子屡见不鲜。
看到了这些赤裸裸、血淋淋的事实，我们真的该冷静地思考一下：减肥是什么？减肥是什么？说到底，减肥是让我们自信，让我们保持身心健康的方法。健康的生活方式才是“可持续减肥”的最佳策略。关注身材本没有错，但凡事过犹不及。过度的关注身材只能让自己陷入怪圈不能自拔。减肥不是看吃或者不吃，而是要看吃什么和怎么吃。所以，怎么减肥？先吃饱肚子吧！要不然，不吃饱怎么有力气减肥呢？