书城青春时光有点悬
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第43章 火锅的正确打开方式

确认过眼神,这家火锅店的装修是戴琳学姐的真爱。画风走的是“宁可食无肉,不可居无竹”的古风格调。

细节之处见真章,内部装饰材料虽是人造,却堪比实物,傅叶函压根没看出那一丛丛的竹棚竟然是仿真品。

店里的招牌火锅是川版牛油老火锅,人气火锅是酸汤鱼火锅,傅叶函很想问一问老板,说好的不吃肉呢!

“我要麻婆豆腐汤底。”戴琳欢快地点单,“我的灵魂之汤,好喝到停不下来。”

“你们看看,要不要再点一个招牌牛油?”戴琳将点菜卡传过去。

“伊人不怎么吃辣。”秦川道,“招牌牛油就点红白汤的鸳鸯锅。”

“你想不想尝试一下酸汤鱼。”陈彦哲微笑着问傅叶函,“可以与酸菜鱼比较一下酸汤技术哪家强。”

呵呵,都多久的事了,你还记得。但被陈彦哲这么一说,她突然很想吃乌冬面了是怎么回事。想吃就吃,傅叶函果断地在点菜卡的主食区勾选了乌冬面。

身穿围裙制服的服务员对照着点菜卡在触屏掌中宝上下完单,便如鸟儿穿梭在竹棚间,飞奔着,投入下一桌的服务。

陈彦哲抿了一口免费赠送的大麦茶,说:“这家店好像没有包间?”

戴琳白了他一眼,“大少爷,火锅吃的就是人气,要不把你一个人关小黑屋里吃。”

傅叶函很不厚道地笑出声。

“我被损,你挺开心嘛。”陈彦哲佯装不满地瞪了傅叶函。

“没有啊。”傅叶函吐吐舌头。

“心情好多了?”

不愧是大家长,时刻惦记着子民的情况。想到这里,傅叶函微微偏头,诚恳地说,“对不起,把开会都搅乱了。”她不想深谈那个问题,便转过话头,“还是戴琳学姐说得对,没什么是火锅解决不了的。”

闻音知雅,陈彦哲不在意地一笑,“你开心就好。”

要不要笑得这么撩人,傅叶函蹙眉,她好像有点明白田蕊说的“老夫的少女心”了,不过,抱歉了,我心中的男神已经有人了,谁也无法超越阿基米德大人。

等待汤底开锅之余,李浩峰双手合十,左右拜拜,“今天缺会是我不对,便利店轮值的店员临时有事求我去替班,不得已翘了开会。”他又站起来举杯,“橙汁代酒,我先自罚三杯,万分感谢组织的理解。”

戴琳握着筷子,笑不可支,“行了,你耍什么宝,搞这么大阵仗。”

“虽然我没去,可我听说了,这次开会已经敲定了由你们戏剧社排演一部舞台剧作为女生节的压轴节目,并且剧本还是你独挑大梁写出来的。”李浩峰竖起大拇指,不吝赞美,“厉害了,大编剧,要人还是要物,我们实践部全力配合。”

“好呀,这可是你说的,到时候别想赖账。”戴琳突然有了一个想法。

“怎么会呢。”李浩峰笑道,说完,他又朝对面的傅叶函看过去,“师妹,你去开会了吗?”

见傅叶函点头,李浩峰便道,“那正好,会议笔记你有吗,有的话,借我瞅瞅。”

在座的,就数傅叶函职位低,李浩峰想当然地认为是她负责记录事宜。

“我……”傅叶函囧。

既然没有否认,那就是有笔记了,李浩峰遂善解人意地说,“还没整理好是吧,不急,后天我们数学学院不是有个公开讲座吗,你要去的话,到时候带给我就行。”

直到这时,李浩峰才后知后觉地发现,众人皆默,周边的气压明显变低了。

呃?什么情况?李浩峰搔搔后脑勺,是他说错什么了吗?

李师兄,你真是哪壶不开提哪壶,傅叶函索性掏出《秘密花园》递过去。

“这什么?”李浩峰一头雾水地接过来,翻看了几页。

“今天的会议记录。”傅叶函表情淡定,实话实说。

“诶?”李浩峰无言以对。

“画得不错,没想到,你喜欢这种涂色本。”陈彦哲扶额,好吧,有一就有二,场救多了也就习惯了。

“嗯,很喜欢,这个系列我有一套。”傅叶函松了口气,语调轻快地谈论着自己熟悉的事物,“心情不好的时候用来发散一下负面情绪,让自己专注于一件事转换一下,蛮好的。”

“是吗,那我也要买一本。”戴琳起了兴趣,“你不知道,写剧本真是个压力山大的活,写着写着都要崩溃了,急需发泄一下。”

“我也想要。”何伊人道。

秦川纡尊降贵地用手指敲着桌面示意“别忘了他”。

“我不过是错过了一场会,怎么就跟不上节奏了。”李浩峰喃喃自语,“学生会现在流行玩这个?”

“团购。”陈彦哲最后拍板,“这个任务交给你了。”

傅叶函郑重点头。

“咦,好巧。”有人过来打招呼。

“一个人?”陈彦哲问。

“被爽约了。”王嘉有些闷闷不乐,摊着手说,“自个吃没劲,正要打道回校。”

陈彦哲发出邀请,“不介意的话,一起?”

“求之不得,我去叫服务员加个凳子。”王嘉嘿嘿笑,“先放下包。”他说着,一边将双肩包塞到坐在最外侧的李浩峰的身后。

李浩峰转身想将自己的双肩包拿起来。

“不用麻烦,能塞下。”

强行挤压的结果,就见一个长条状的包装礼盒从双肩包一侧的网格口袋中滑了出来,掉在了李浩峰的对面——傅叶函——的脚边。她捡起来还给王嘉,眼尖地看到包装盒坠着的小卡片上写着“七日恋”三个龙飞凤舞的手体字。

众人等了一会,两个锅底便开始翻腾出一串串的“水葡萄”,意味着开锅了,可以下菜了。

“慢着”。戴琳挥手,阻拦傅叶函放青菜进去。

如果说,吃吃喝喝,说说笑笑是火锅追求的终极奥义,那么,火锅的正确打开方式,则是顺序有讲究,下菜须谨慎。首先,是难煮的菌菇类,最先下入既不会煮烂,也不会窜味,还能够提味增鲜。其次,绝不可少的肉食类,放到第二位,可以避免后期涮了很多东西沾染杂渣而影响口感。再次,助攻神器土豆片,吃了许多肉之后再吃土豆,可以改改口去油腻,同时土豆淀粉溶解在汤里,能让汤底变得更加醇厚。接着,下入各种杂项与蔬菜,并且别忘记吃掉最先开煮的菌菇类。然后,是冻豆腐,既可以稀释汤底,也有助于清理肠胃。接下来轮到第二波主打——海鲜类,而最后的华丽谢幕则留给面条和粉丝。

呃,小火锅,大学问,傅叶函从善如流,端起一碟香菇。

戴琳颔首,孺子可教也。