书城亲子家教40周孕产全程指南
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第43章 准妈妈的饮食宜忌

孕期营养补充宜忌——准妈妈饮食安全的“指南针”

准妈妈在妊娠期的三个阶段都要注意营养的摄入,营养过度或缺乏对母婴健康都会产生不利的影响。而孕期营养补充宜忌,可以作为在大的方向给准妈妈提供了参考的方向,安全的“指南针”。

妊娠第一阶段(孕早期)

大多数准妈妈在孕早期会出现恶心、呕吐等早孕反应,在这种情况下要怎样保证营养的摄入呢?

妊娠第二阶段(孕中期)

进入孕中期,准妈妈的食欲与早期相比会有明显好转。这个时候,多补充一些营养显得格外重要。

孕中期胎儿迅速发育,准妈妈的体重也增长很快,此时只有补充足够的热能以及营养素才能满足母婴的需要。不过,准妈妈也不能过多地摄取营养,避免营养过剩。并且,过量进食还会造成准妈妈身体负担过重,增加妊娠期糖尿病的发病率。

妊娠第三阶段(孕晚期)

到了孕晚期,已经进入了妊娠期最后的冲刺阶段。

此时,胎儿的生长发育最迅速,所以准妈妈在饮食上必须保证营养充足,更要注意饮食的宜忌原则。

总之,在孕晚期准妈妈应当根据自己的体重来调整饮食,为分娩做好准备。饮食的调味原则宜清淡,要做到少食多餐。

孕期的饮食宜忌——有所取舍,母婴更安全

准妈妈对孕期的饮食宜忌,多半能做到心中有数,但有一些平时看似最普通的最常吃到的食物却是孕期的禁忌,尤其是患有妊娠疾病的准妈妈更要多加注意。

脂肪含量高的食物

有医学研究证明,准妈妈长期食用脂肪的饮食,可能会导致胎儿的生殖器官患上癌症,并且这些食品还会使大肠内的胆酸和中性胆固醇的浓度增加,从而诱发结肠癌。

高蛋白食品

准妈妈摄入过量的蛋白质,会使体内产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,这些物质会使血中的氮质增高,导致肾脏排泄的压力加重。

高糖饮食

准妈妈的血糖偏高危害甚多,它会促使胎儿巨大,导致胎儿的畸形率相应增高。此外,准妈妈摄入过多的糖分还会削弱自身的抵抗能力,容易感染疾病,不利于下一代的健康。

高钙饮食

有些准妈妈为了给胎儿补充充足的钙,就盲目地增加高钙饮食,大量地服用钙片,其实以这样的方式补钙对胎儿有害无益。准妈妈并不需要那么多的钙,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中适量地摄入就足够了。

不宜滥服温热补品

怀孕之后,由于新陈代谢的能力加快,准妈妈的血流量比平常快,导致心脏的负担加重,而血管也处于扩张、充血的状态,容易出现水肿、高血压等病症。在这种情况下,有些准妈妈用人参、桂圆等湿热性的补药来调理,这种做法是错误的。因为,这些补药会导致准妈妈的气机失调,从而加剧孕吐、水肿、便秘等症状,甚至流产或者死胎。

不宜食用霉变食品

有些准妈妈由于不注意食品安全,不小心食用了被霉菌毒素污染的农副产品或食物,这样不仅危及自身的安全,而且还会殃及到胎儿。在怀孕的最初三个月,胚胎刚刚在子宫内着床,胚体细胞也正处于高度分化的阶段,如果此时遭受毒素的影响,就会使染色体断裂或者畸变,轻则让胚胎停止发育,重则会引发死胎或者流产,还有的会出现遗传性疾病或者胎儿畸形等。

不宜长期吃素食

有些准妈妈为了追求孕期的健美体形,所以会长期地吃素食,这是不利于胎儿的生长发育的。因为素食并不能提供准妈妈对蛋白质的需求,如果准妈妈不能摄入足够的蛋白质,就会使得胎儿的脑细胞数目逐渐减少,并且会影响以后的智力,还有可能导致婴儿营养不良或者畸形。如果长期只吃素食,还有可能因为脂肪摄入不足,导致低体重胎儿的出生。

不宜喝刺激性饮料

怀孕期间,准妈妈千万不能饮酒,因为酒精可以通过胎盘直接进入胎儿体内,从而对胎儿产生毒害作用。比如,胎儿发育缓慢、某些器官畸形或者缺陷、小头、身子短等,严重的还会出现心脏和四肢的畸形。有些胎儿从母体娩出后表现为容易生病、智力迟钝等,这些都与准妈妈饮酒有关。

还有些准妈妈为了提神,喜欢饮用浓茶,这种习惯对胎儿健康来说也是有害的。因为茶中含有大量的单宁,它与蛋白质结合后,最终沉淀,从而影响准妈妈和胎儿对蛋白质、维生素等营养物质的吸收,导致胎儿营养不良。此外,茶叶中还有很多鞣酸,这种物质具有收敛作用,会影响准妈妈肠内的蠕动,最终诱发准妈妈便秘。

而准妈妈多喝汽水,也会造成体内缺铁性贫血,从而不利于母胎健康。除此之外,准妈妈还要注意不要喝冷饮、吃凉食,以防止胎动不安或者准妈妈腹痛腹泻。

孕期使用抗生素有宜忌——关注细节,慎重用药

在妊娠期间,有的准妈妈只要感染了某些疾病,就必须使用抗生素来进行治疗。而有些准妈妈则担心用药对胎儿不利,于是从不用药,使小病变成了大病。面对这种情况,准妈妈到底该怎么做?又该怎样使用抗生素呢?

对于准妈妈来说,感染性疾病会影响胎儿的正常发育,所以,准妈妈在感染疾病后要及时地治疗。在治疗中要选择那些合适的抗生素,确保母子的安全。

妊娠期准妈妈宜用阿莫西林、美洛西林等青霉素类以及头孢氨苄、头孢唑啉等头孢菌素类抗生素。这些药物都是为了抑制细菌细胞壁合成而起到杀菌作用的。

由于人体内没有细胞壁,所以药物的毒性比较低,它们可以安全地用于妊娠各个时期的准妈妈感染者,不过要注意药物的过敏反应。

除此之外,红霉素、白霉素、罗红霉素等毒性较小的药品也可以用在准妈妈身上。

在妊娠期间准妈妈不宜用卡那霉素、妥布霉素等氨基糖苷类抗生素,因为它们对胎儿的肾脏和听力有损害;四环素、土霉素、强力霉素等四环类抗生素也要忌用,因为它们会经胎盘进入胎儿体内,在孕早期容易致使胎儿畸形,导致胎儿四肢发育不良;在孕中期会影响胎儿的牙齿发育,容易造成龋齿;在孕晚期会引起胎儿的肝肾损害等。

总之,准妈妈在孕期感染疾病时一定要小心,慎重使用抗生素,对那些对自己和胎儿有害的抗生素一定要忌用,只有这样才能安全地度过妊娠期,孕育出健康的婴儿。

孕期必知导致胎儿畸形的食物——提前了解,准妈妈安全更有保障

许多女性在怀孕期间都会主动地去吃一些有营养的食物,但是,并不是所有的食物都如我们想象的那样健康。正好相反,如果不注意正确食用,它们甚至会成为健康的大敌,有些胎儿畸形就很可能是准妈妈吃了一些致畸食物。所以,准妈妈应当了解哪些食物可以吃,哪些食物不能吃尤其是孕早期,对饮食准妈妈更要加倍小心。

以下几种类型的食物准妈妈一定要注意,不要食用。

酸性食物

中国人很喜欢通过食用酸性食物来缓解孕期呕吐,科学证明,这种做法是不可取的。

如果准妈妈过多地食用肉类、鱼类、白糖等酸性食物,就会影响准妈妈的体液,形成一种“酸化”,它会引起准妈妈烦躁不安或者易怒等不良情绪。由于这种不良情绪地影响,母体内的激素和其他有毒物质的分泌就会增加,从而导致胎儿兔唇或者其他器官发育畸形。

含有弓形虫的食物

几乎所有的哺乳动物都会传染弓形虫,比如牛、猫、狗等,人类主要是从这些动物身上受到感染的。

由于有些妈妈喜欢吃涮羊肉或者烧烤,可能食物并未熟,肉食虫中的弓形虫并没有被杀死,所以就会有传染。而准妈妈在孕早期患急性弓形虫病则会导致胎儿脑积水或者小头畸形、流产、死胎等,其他的症状还有抽搐、脑瘫、智力障碍等,胎儿的死亡率高达72%。

还有一种情况,有些生肉和熟食在一个砧板上切割,导致生肉上的弓形虫又污染了熟食。因此,肉类食物一定要煮熟了才能吃,并且,生肉和熟食一定要分开,只有这样才能保障母婴的安全。

猪肝

准妈妈应当少吃猪肝,因为现代饲料中添加了过多的催肥剂,并且维生素A的含量很高,导致它在动物的肝脏内淤积。准妈妈如果过多地食用猪肝,会使大量的维生素A进入体内,从而对胎儿的发育危害很大,也有致畸的可能性。

金枪鱼

金枪鱼的水银含量很高,准妈妈一旦食用,很容易导致婴儿畸形,并且胎儿在母体内吸收过剩的水银,还会影响胎儿的脑部神经发育。影响比较深远,会出现智力发展迟缓等后遗症。所以,准妈妈最好少吃金枪鱼等食物或者罐头,即使要吃的话也以每月一次为限。

受污染的食物

准妈妈在食用受污染的食物后,很容易导致胎儿畸形。像敌敌畏等有毒农药都会随着食物进入人体,毒物在准妈妈的体内蓄积,导致胎儿中毒,从而引起流产、畸形、死胎等。所以,那些受污染的食物准妈妈千万不能乱吃。

准妈妈宜知芝麻酱的营养价值——小小芝麻酱,营养又健康

准妈妈都知道,鱼的营养价值在肉类食品中名列前茅,但是,在食疗保健上,普通的芝麻酱却和鱼的营养价值相当,它们有着相似的营养成分,准妈妈应该多吃。

芝麻酱的吃法种类较多,准妈妈可以自由选择。它可咸可甜,既能与面条、馒头等主食搭配,又能作为蘸料或者作料拌菜来吃,不仅能够丰富主食的味道,还能提高食物的营养价值。因此,准妈妈最好保证每天20克的摄入量。

由于妊娠影响,准妈妈在孕期很容易疲劳。因此,准妈妈应该知道怎样来缓解疲劳。

孕期怎样缓解疲劳——食疗是准妈妈的又一选择