低温下水能结冰，但是不同的水结冰的速度也会不同，你仔细研究过其中的区别吗？快来看一看下面实验中的结冰比赛情况如何吧！
工具百宝箱
三个杯子，水，勺子，蔗糖，食盐，冰箱。
游戏进行时
①在三个杯子里倒入清水。
②往第一个杯子里加入三勺蔗糖，第二个杯子里加入三勺食盐，第三个杯子里什么也不加。
③把三个杯子一起放入冰箱冷冻，每隔半小时检查一次，你会发现装了清水的杯子最先结冰，其次是糖水，而盐水很难结冰。
原来如此
一般来说，水溶液的浓度越高，其凝固点就越低。虽然水中加入的蔗糖和食盐的体积是相同的，但是一勺盐中的分子数目要远远大于一勺糖中的分子数目，因此盐溶液的浓度更大，而糖溶液和盐溶液的密度都大于水，因此水最早结冰，糖溶液其次，而盐溶液很难结冰。