书城成功励志出语惊人(阳光智慧故事)
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第38章 先放盐还是先放油

小两口新婚,家庭设施十分豪华,应有尽有。只是两人均是现代派青年,以前从不沾厨房琐事,婚后一日三餐,牛奶、蛋糕、下馆子,生活过得十分洒脱惬意。

一天,新娘休息,想试试烹饪手艺。瓜菜想当然地洗切一番后,刷净钢锅,点火,打开油瓶盐缸。此时她才想到一个小小问题,那就是炒菜先放盐还是先放油。这可难倒了新娘。眼下锅已烧热,怎么办好呢?幸亏她聪明,马上想到了妈妈。

她急忙拨通电话:“喂,张阿姨,我妈妈在吗?”

“她在开会。”

“快帮我叫她出来,我有急事?”

妈妈慌慌张张出来接过话筒:“宝贝,怎么啦?”

“妈妈,急死人啦。我正要炒菜,锅都烧红了,可是不知是先放盐还是先放油。”

妈妈擦擦额前冷汗,舒了口气:“唉,先放油嘛。”

“好的,谢谢妈妈。”

新娘拿起油瓶就倒,殊不知锅温太高,热油烟火聚起。新娘大惊,连声尖叫。好在倒出的油不多,燃烧一阵也就灭了。新娘芳魂稍定,心想:妈妈肯定说错了,不能先放油,那会着火的。她站在离锅远远的地方,将一勺盐扔到锅里。还好,仅仅“劈啪”响了几下,再把菜倒入,举铲翻炒。一会儿,她又倒入油,竟没有起火。

“哦,这就对了。”新娘恍然大悟,不禁娇嗔道:“妈妈真是,白做了几十年饭菜,连炒菜先放盐都不懂。”

不要自以为是,也许你已经犯了错误。