书城科普读物动手做实验丛书--化学实验教学改革指导
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第5章 中学化学实验教学概述(5)

要把学生实验提前到学习有关教材内容之前来做的,首先要由教师提前讲清实验所依据的知识,使学生明确探索的方向。然后由学生讨论制定实验设计,最后由教师讲评和指出原因,总结归纳出正确的实验方案,再进入学生实验。让他们在动手动脑中积极思维操作并得出正确结论。

开放实验室让学生自己动手做实验

在教学中,不仅要十分重视演示实验和学生分组实验,还要重视课后让学生去开放实验室做开放实验,开放实验的内容有:

①学生在分组实验中做得不好的实验,自己去补做。②学生对教师的演示实验要重新“验证”的实验。③教师介绍有关改进的实验让学生试验做。④鼓励学生自己设计并由教师审核做探索创新的实验。

改革考试方法,促进实验教学

“实验考试”是促进实验教学的好方法,与传统的笔试不同。所以能考核与培养学生的解决实际问题及多种综合分析能力。考试前由教师写好实验题目,答案和评分标准。先由课外活动小组作为活动的内容,反复练习,认真准备,然后由“小先生”组织其他同学,在老师的监督下抽签面做实验,根据考生熟练程度和口头表述作出评定,并打分。教师只巡视检查指导。这种新颖有兴趣的实验考试,既锻炼了活动小组的同学,又调动了广大同学动手做试验的积极性。

开展多种形式的课外实验活动

组织固定的课外实验活动小组,专门训练登台做演示实验和分组实验的“小先生”;在实验考试,实验竞赛,实验展出及节日举办化学游艺会的活动中大显身手,培养他们成为“实验能手”,使之成为教师的得力助手。

影响化学实验教学的因素

通过对我国化学实验教学现状的调查分析,我们看到目前的化学实验教学仍不尽人意,为什么会出现这种情况?我们对此作了问卷调查。将影响实验教学因素分11项,每项按影响程度分为4级:(1)无影响,(2)有点影响,(3)有影响,(4)有很大影响。被调查的中学化学教师根据每一问题与自己实验情况选定某一影响程度的级别作答。有效卷65份。

经计算机统计处理,结果如下表所示。

影响因素加权累计排位

高考重知识,轻技能,不做实验照样拿高分1061化学仪器和药品缺乏,资金不足1022教师没认识到实验教学的重要性843没有实验员或实验员水平太差,不能配合教学804学校领导不重视755化学实验费时太多,成效不大736教材中实验内容不丰富,编排不合理727教师本身素质不合格,实验技能不过关618学生对化学实验的态度不端正609担心化学实验中出现危险5610其他因素4911第一,高考是指挥棒高考试题的重知识、轻技能,导致很多教师在教学过程中不重视实验教学,认为“化学实验费时太多,成效不大”,而成效指的就是高考分数,所以只用“黑板和纸面实验”,要求学生死记硬背,取得好分数就行。评估是教学目标的一个反映,评估系统的偏差是当前实验教学的最大阻力。多数专家也能看到这样的问题:

有些大学生高分低能,这对培养大批新时代的有用之才是不利的。尽管近几年的高考题在这方面有所改进,但无重大突破。所以高考急需改革。我们认为对实验进行单独考查,特别对考化学专业的学生进行实验操作的考核,不失为一办法。

第二,经济的落后严重影响着教育的发展由于化学仪器、药品的缺乏,资金不足,在很大程度上影响实验教学,特别是边远地区或农村中学这方面问题更严重。

至今许多农村中学无实验室。当然这与我国国情有关,但我们认为,作为社会和学校领导,应对此引起重视,尽可能给予帮助。作为教师,要努力创造条件,如自制仪器、药品,土法上马,同时要爱惜仪器,防止浪费药品的现象。

第三,有些教师本身没认识到实验教学的重要性,因循守旧是实验教学改革的重要阻力之一毫无疑问,化学实验教学比“念经诵佛”式讲授法需付出更大的精力。当然这与部分教师本身素质不合格、实验技能不过关也有关系,所以要促进实验教学的发展,教师本身要首先认识实验教学的重要性,不断提高自身素质,有过硬的实验技能、技巧。

第四,学校领导不重视实验教学,不仅直接影响专业实验人员的配备,而且不了解这项工作的艰苦性而使教师的积极性受挫对于懂化学的领导这方面可能要好一些,而有些领导认为化学实验有无实验员无所谓,配备实验员是为了应付上级检查,所以一些实验员文化素质较差,又没经专业训练,导致“实验员水平差,不能配合教学”。而今学校许多工作都计工作量,实行按劳分配,而化学教师进行实验教学准备中所花费的大量时间、精力却不计工作量,也没劳保措施,直接影响化学实验教学的开展。在调查中“其他因素”一栏,有选择的教师绝大多数提到这一点。

所以作为领导,应该了解教师们的辛勤工作,在政策及后勤上给予支持和帮助,促进教师重视实验教学,重视知识的更新。

教材中实验内容的欠佳,有些编排不合理,在一定程度上影响了学生对实验的兴趣,也影响着实验教学的进行。

综上所述,从实验教学现状的调查分析,我们可以看到广大教师有投身实验教改的积极一面,但存在消极一面,问题也较多,改革研究势在必行。从影响因素的调查分析,我们看到有许多因素影响着化学实验教学的进行,其中最关键的是人们没有认识到化学实验在教学中的作用,希引起各方共鸣。

系统思想和方法与中学化学实验教学的结构

一切事物、现象、过程是系统。一切事物的运动变化发展是系统的发展。所谓系统,从辩证唯物主义角度来说,是由按一定规则相互联系、相互作用的若干因素组成的,具有特定功能和运动规律的有机整体。运用系统的观点去分析问题,认识世界,就是系统思想。在系统思想指引下始终着重从整体与部分(要素)之间,整体与外部环境的相互联系、相互作用、相互制约的关系中综合地、精确地考察对象,以达到最佳地处理问题的方法,就是系统方法。它的显着特点是整体性、综合性、最佳化。实验教学本身就是一个由教师(主导)、学生(主体)、实验教材(信息载体)、实验仪器、化学试剂等相互作用的各种要素构成的非常复杂的系统。

实验教学的系统分析

实验教学由人(教师和学生)、材(实验教材)、物(实验设备)等相互作用的各要素组成。缺任何一个要素实验教学都无法进行。不仅如此,而且每一个要素方面又都自成系统,它们是实验教学的亚系统,亚系统的优劣,结构和功能的好坏,直接影响高层次系统的组合和功能,直至决定实验教学的成败。从系统的整体性出发,加强实验教学首要的是努力使教师亚系统处于最佳状态。老师方面对培养学生的实验能力认识如何,所掌握的实验理论知识,实验操作能力,选择优良教学方法步骤的才能等都是这个亚系统状态的必要参数。

实验仪器和化学试剂是搞好实验教学必须的物质基础,没有仪器和化学试剂只能让学生念实验、背实验,使实验教学系统的功能和效率降低到最低劣。

实验教学要素的组合

在实验教学各要素的质和量都具备了一定水平的情况下,实验教学系统的功能就主要由要素的排列组合方式所决定了。结构付予系统以新质,这是自然、社会、思维中的普通规律。

实验教学系统的最佳结构的要求是:①体现以学生为主体。②实现最佳控制。③在规定时间内实验教学目的综合统一实现。初三化学第四章第一节讲悬浊液、乳浊液、溶液时,有的教师在学生已经学过溶液的浅显知识的基础上,课一开始,先让学生两人一组,在四只试管里,各加入10毫升水,然后分别加入泥土、植物油、蔗糖和食盐,振荡后观察加入水中的物质的色态及呈现的现象。然后让学生报告。教师耐心听取学生的观察报告,通过学生看书、相互交流、相互启发,各自把探究中的结论用语言表达出来,逐步形成悬浊液、乳浊液、溶液的概念。然后再让学生观察静止一段时间后的四种不同的混合物。在学生观察、探索、研讨的基础上,列表总结它们之间的不同点:

悬浊液、乳浊液、溶液的不同点溶液悬浊液乳浊液

分散在水里的微粒分子或离子固体颗粒——大量分子的集合体液体小珠滴——大量分子的集合体均一性均一不均一不均一稳定性稳定不稳定不稳定这种组合的优点有三:其一,充分发挥了学生的积极性和培养了学生自行获取知识的能力。

放手让学生进行探索性实验,去观察、分析、归纳、总结。其二,充分发挥了教师的主导作用。主要活动是学生,但教学知识结构的安排,学习顺序的规定,实验器材的设计和选择,困难之处的提示,关键之处的指导,研讨之后的肯定,都是教师完成的。其三,有利于培养学生的想像力和思维能力,能较顺利的得出科学结论。上例说明只有教学系统结构最佳化,才能达到其功能的最佳化。有不少课,虽有好的仪器设备,较好的学生素质,但教学效果很差,究其原因,就是各要素组合不好,没能形成最佳结构。有的教师只顾自己做演示实验,坐在后排的学生看都看不清,一晃而过;有的学生预习准备不好,实验整个过程忙乱无序;有的实验课,实验前教师总是把仪器药品、操作步骤,可能产生的问题及其预防,向学生交待的清清楚楚,学生处于被动地位,听教师讲,看教师示范,按教师指令完成有关操作和记录,亦步亦趋,死气沉沉。系统内各要素联系松散无序,内耗增多,致使教学整体功能很差。

怎样使实验教学具有高质量、高效率的最佳结构呢?这要综合考查实验教学系统的特征。它的特征之一是它的质和功能效率直接在本系统内部要素之一的学生身体现。该系统功能发挥的好,学生发展水平高,又反作用于结构,直接促使系统结构更先进,呈现出结构与功能的辩证关系。因此,组合实验教学的结构,必须顾及学生及其学法。学生本身又是教学的亚系统,学生的知识基础、实验技能、心理品质、年龄特征、学龄阶段等等都是构成亚系统的要素。教师在组织教学时,必须针对上述一些要素的实际安排教学程序。例如初三阶段的学生跟高三阶段的学生相比,显然在教学系统结构中,所充当的“角色”就不能相同。对初三学生来说,在化学学习上处于启蒙阶段,实验技能几乎是“空白”,这就要求教师更多更具体的指导。

实验教学系统的又一特征是在系统内部要素之间活跃着信息传递,信息传递成效程度反映教学的质量。教学要求信息传递畅通,富有成效,在一定时间内输入给学生的信息量达到最优,做到这一点,教师必须首先对实验教材进行有效的排列组合。把中学实验教材技能培养理出一个“序”,即实验内容的顺序由浅入深,由易到难;实验技能的培养次序,由简单到复杂;复杂实验的操作规程(如各种气体制取的装置等)由下到上,由左到右;学生掌握实验技能的程序,由无知到有知,由学会到熟练。按“序”教学,达到了较好的效果。其次实验教学要求学生接受信息,处理信息,输出信息,始终保持优胜情态。做到这一点,则要求教师以学生为主体设计实验课的教学程序。例如有的教师在上“碱金属及其化合物的性质”一课时,教学程序为:布置预习——学生检查实验桌上的仪器、试剂,并观察其性状——学生自己动手实验操作。要求边实验,边观察,边记录——组织学生归纳总结——整理仪器,完成实验报告。学生操作,教师巡回辅导,及时了解和解决问题,及时反馈和调控。实践证明,按上述组合方式上课,学生兴趣浓厚,思维活跃,学习主动,能吸收更多的知识信息。

实验教学系统的第三个特征是系统的开放、动态和时代性比别的系统更为显着。现代科学技术的飞速发展,知识的发展和增长等影响和制约着实验教学系统;学生掌握“双基”的进步,智力的发展,非智力因素的变化,学习方法的改进和能力的增强都促使教学系统的演变和发展。这一特征启迪我们,加强实验教学,一是教师亚系统要开放,跟学生之间,跟社会环境之间积极的进行能量(动力)、信息、情感、观念的交流,从而适应客观存在的系统特征,促使组合匹配最佳。二是要积极开展家庭实验,组织课外实验活动,开放实验室,参观生产和科研部门的化学实验室,促进实验教学的发展。三是加强与生产科研关系密切的实验,力求实验教学与生产实际相结合,打开实验教学系统与生产系统之间的渠道,增加两者交流信息量,促进其发展,从横向促成教学结构的更完整,从而使实验教学整体功能最佳。

实验教学系统的第四个特征就是系统的特别复杂性。大系统套亚系统,亚系统又含小系统。

而一些低层次系统本身也很复杂,它们之中有的属于自然系统,有的是社会系统,有的是思维系统,有的是方法步骤系统等等。对这些系统内部要素及其组合的认识和探讨,对不同层次系统之间联系方式的认识和探讨,对广大教师来说,还是一片“生荒地”。但为教师学习系统论、信息论、控制论,并应用于研究教学、改革教学,将是一条宽拓之路,前景广阔,大有可为。