（四）双膜覆盖西瓜定植
经过秋天翻耙的土地，按60厘米开沟，施有机肥于沟中，合垄后镇压保墒，从一侧开始留出两条垄，第三、第四垄准备栽西瓜，以后隔4条垄留两垄栽西瓜，不栽西瓜的垄提早直播水萝卜，或栽油菜、生菜等速生蔬菜。
终霜前7~10天定植西瓜于垄台上，株距45~50厘米，浇足定植水，封埯后两垄上覆盖地膜，上面扣小拱棚，垄长8~10米设置水道。667平方米栽苗700~800株。
（五）甜瓜定植
甜瓜与西瓜定植方法基本相同，分为支架或吊蔓栽培和匍匐栽培。
1.支架或吊蔓栽培定植
大行距80厘米，小行距60厘米，株距40厘米左右。日光温室667平方米栽苗2350株左右，大、中棚栽苗2500株左右。
定植时期：日光温室1月下旬；大、中棚10厘米地温稳定通过13摄氏度以上，极端最低气温不低于5摄氏度；双膜覆盖栽培，终霜前20天左右。
2.匍匐栽培定植
大行距70厘米，小行距50厘米，株距40~45厘米。日光温室667平方米栽苗2250~2500株；大、中棚和双膜覆盖，667平方米栽苗2500~2700株。定植时间与支架或吊蔓栽培相同。
（六）苦瓜定植
苦瓜枝叶繁茂，需要适当增大行距，减少栽苗株数，只宜立支架栽培，不能匍匐栽培。
按大行距1米，小行距60厘米做垄，在垄台上按38厘米株距定植。日光温室667平方米栽苗2000株左右，大、中棚栽苗2200株左右。定植后在小行距的两垄上覆盖地膜，开纵口把秧苗引出膜外，用湿土封严膜口。
（七）丝瓜定植
丝瓜也属于枝叶繁茂的瓜类蔬菜，日光温室667平方米栽苗2000株左右，大、中棚栽苗2200株为适宜，栽苗方法可与苦瓜相同。
§§§第四节定植后的管理
一、日光温室冬春茬管理
（一）缓苗期管理
定植后需要在高温高湿环境条件下缓苗。密闭保温，白天不超过32摄氏度不需要通风，夜间保持15摄氏度以上，晴天中午温度超过32摄氏度可通顶风。定植要浇足水，缓苗期间不浇水。
（二）初花期管理
缓苗后幼苗期尚未结束，仍按幼苗期管理（参看育苗部分）。
5~6片叶展开，茎蔓开始伸长，不能直立生长，到第一条瓜坐住，即进入了初花期。
1.温度管理
黄瓜白天保持25~28摄氏度，午后降至15摄氏度时放下草苫，前半夜保持15摄氏度以上，后半夜11~13摄氏度；西葫芦低于黄瓜3摄氏度左右；冬瓜、苦瓜、丝瓜高于黄瓜3摄氏度左右。爷2.光照调节
冬春茬瓜类蔬菜栽培，初花期正处在日照时间短、光照弱的季节，应尽量早揭晚放草苫，争取延长见光时间，每天揭开草苫要清洁前屋面薄膜，提高透光率。最好在后墙部位张挂反光幕，增加后部光照强度。
3.水肥管理
冬春茬瓜类蔬菜，定植后处在光照不断减弱、日照时间不断缩短、温度下降的环境条件下，对瓜类生育不利的时间长达一个半月之久。为了提高植株的抗逆性，为结果期打好基础，必须控制水分，促进根系发育，控制地上部生长，只要土壤不干旱，不会影响正常生长，就不要浇水。发现水分不足，生长受到抑制时，可选晴天上午，揭开垄端地膜，从暗沟中少量浇水，有滴灌设备的，可适量滴灌。
（三）结果期管理
第一条瓜坐住就进入了结果期。冬春茬瓜类蔬菜的结果期最长，经历的环境条件变化也比较大，管理的关键是调节营养生长和生殖生长的平衡，既要防止徒长，又要避免早衰。
1.温度管理
进入结果期以后，日照时数增加，光照增加，外界温度升高，温光条件已经完全满足需要，不会出现低温危害，但是仍然要保持10摄氏度以上的昼夜温差。
黄瓜白天25~30摄氏度，夜间15~20摄氏度，后半夜不应超过15摄氏度；冬瓜、苦瓜、丝瓜，温度可高2~8摄氏度；西葫芦应比黄瓜低2~3摄氏度。
2.水肥管理
第一条瓜接近采收时，开始追肥浇水，667平方米追施硝酸铵或尿素10~15千克，溶于水中，随水灌入暗沟中。前期10~20天浇1次水，隔1次追肥，进入结瓜盛期5~10天浇1次水，追肥仍隔1次进行。追肥和浇水需明沟与暗沟交替进行。明沟在浇水后，表土见干时应进行浅松土保墒，结合除草。
二、日光温室早春茬管理
日光温室早春茬瓜类蔬菜栽培，生育期比冬春茬瓜类缩短60多天，采收期更短。所以，在栽培技术上，采取培育长龄大苗，在管理上，采用促进早缓苗、快发棵；偏高温、大水、大肥，促进早采收，提高采收频率，在有限时间内获得高产。
（一）温度管理
定植后密闭保温，促进缓苗，缓苗期西葫芦超过28摄氏度，黄瓜超过32摄氏度，西瓜、甜瓜、苦瓜、丝瓜超过35摄氏度时通风。
缓苗后进行7~10天的促根控秧，适当降低温度，然后逐渐提高到适宜温度：黄瓜白天25~30摄氏度，夜间15~13摄氏度；西葫芦白天21~23摄氏度，夜间13~11摄氏度；其他瓜类白天25~32摄氏度，夜间18~15摄氏度。进入结果盛期后，进行偏高温管理，尽量控制在适宜温度范围的上限，促进生长发育迅速，提高采收频率。
（二）水肥管理
第一条瓜坐住，开始膨大时追肥，667平方米追施硫酸铵15~20千克，溶于水中，随水灌入膜下的暗沟中。黄瓜根系浅，生长快，采收频率高，浇水宜勤；西葫芦根系强大，吸收能力强，容易徒长，浇水次数、浇水量应比黄瓜少；冬瓜吸收能力比黄瓜强，应介于黄瓜和西葫芦之间；西瓜一般只浇催苗水，催蔓水，促瓜水；甜瓜需水量近似西瓜；苦瓜和丝瓜需水量与冬瓜接近。
进入结果期以后，黄瓜和冬瓜5~7天浇1次水，隔1次水追1次肥，大小行交替进行，每次浇水量要充足，追肥不宜单追氮肥，追三元复合肥每次667平方米20~30千克。
西瓜水肥管理与其他瓜类不同，从定植到采收需浇3次水、追2次肥。定植缓苗后浇1水催苗，然后蹲苗；抽蔓后追肥浇水催蔓，然后蹲瓜；瓜坐住开始膨大时追肥浇水催瓜。
甜瓜的水肥管理与西瓜近似，氮肥和水分过多降低品质。
西葫芦根系强大，吸水吸肥能力强，植株容易徒长，需肥水比黄瓜、冬瓜少，比西瓜、甜瓜多；苦瓜、丝瓜对肥水要求与西葫芦接近，但因枝叶繁茂，盛果期对水肥需要量大，可参照冬瓜进行。
三、大、中棚春茬管理
大、中棚瓜类蔬菜，定植期比日光温室早春茬晚60多天，而拉秧期接近，因为定植缓苗后，很快进入温光条件对瓜类生育最佳时期，只要掌握好温、湿度和肥水条件，就会生育迅速，获得较高产量。
（一）温度管理
定植后密闭不通风，促进缓苗。因大、中棚覆盖普通薄膜，内表面布满水滴，晴天温度很高，也不会灼伤叶片，缓苗期间可不通风。如果遇到寒流强降温，可在畦面扣小拱棚保温。
缓苗后，黄瓜超过30摄氏度通风，西葫芦超过25摄氏度通风，西瓜、甜瓜、冬瓜、苦瓜和丝瓜超过35摄氏度通风，并且尽量延长高温时间。因为大、中棚昼夜温差大，白天温度偏高也不会徒长。当外界最低气温达到12摄氏度时，西葫芦夜间不再闭风，其他瓜类外界最低气温达到15摄氏度时昼夜通风。但是棚膜始终不能撤掉，降水时要关闭风口，防止雨水浇灌。
（二）肥水管理
定植水要浇足，缓苗期不浇水，缓苗后进行一段促根控秧。第一条瓜坐住时开始浇水追肥。前期保持土壤见干见湿，进入结果盛期后，浇水追肥要勤，始终保持土壤湿润。浇水在晴天上午进行，浇水后加强通风。追肥可参照日光温室早春茬瓜类，一般浇2次水追1次肥。西瓜、甜瓜的肥水管理可参照日光温室早春茬。
四、秋冬茬、秋茬管理
日光温室秋冬茬，大、中棚秋茬瓜类，定植时处在高温强光季节，昼夜温差小，对黄瓜、西葫芦生育不利，其他瓜类尚能适应。
随着时间的推移，进入了温光条件适宜期，时间不很长，又出现了外界温度逐渐下降，日照时间不断缩短，光照也开始减弱的情况。
瓜类蔬菜生育过程所经历的环境条件，与冬春茬、早春茬正相反，所以管理技术也不相同。
（一）温度管理
从定植开始，日光温室和大、中棚昼夜通风。棚膜经过春夏，透光率已下降，光照强度明显低于露地，气温和地温也比露地低，对瓜类生育相对有利。
当外界气温降到15摄氏度以下时，除西葫芦外的瓜类蔬菜夜间闭风，只在白天通风；西葫芦在外温降到12摄氏度以下时闭风。
随着外界温度的下降，逐渐缩小通风量，减少通风时间，最后密闭不再通风。日光温室夜间气温不能保持10摄氏度以上时，开始覆盖草苫。
（二）水肥管理
定植后由于温度高，通风量大，土壤水分蒸发快，应勤浇水，保持见干见湿。缓苗后进行松土保墒，短时间蹲苗，根瓜坐住后追肥结合浇水。
结果前期温光条件适宜，生长发育迅速，应勤浇水、追肥，随着温度下降，通风量减少，浇水次数和浇水量也相应减少。在采收盛期加强肥水，浇2次水追1次肥，后期不需追肥，不旱不浇水。
五、小拱棚短期覆盖管理
（一）温度管理
定植后立即扣上小拱棚，浇足定植水后密闭不通风。缓苗后，接近中午棚内温度升高，揭开小拱棚两端薄膜通风，随着外界温度升高，从背风的一侧支开几处薄膜通侧风，过几天再从逆风的一侧通风，再过几天由两侧支开几处薄膜通对流风。通对流风后，选南风的晴天，早晨揭开薄膜大通风，傍晚重新覆盖通对流风。定植一个月左右，外界气温已经完全符合瓜类生育要求，可在早晨、傍晚或阴雨天气，撤掉小拱棚转为露地生产。
（二）水肥管理
在大通风前只灌水，不进行其他管理。定植初期，一旦遇到寒流，小拱棚内大灌水，在一定程度上有防冻作用。在通风量不断加大的情况下，水分蒸发快，应保持水分充足。撤掉小拱棚后再进行追肥，转入露地正常管理。
§§§第五节栽培植株调整
瓜类蔬菜种类、茬口较多，又分为支架或吊蔓栽培、匍匐栽培。各种瓜类的整枝也不相同。
一、黄瓜植株调整
（一）吊蔓和缠蔓
黄瓜5~6片叶展开后，不能直立生长，需立支架或用塑料绳吊蔓。20世纪80年代以来，由于架材的价位较高，遮光多，已改为用塑料绳吊蔓。钢架温室，塑料绳上端拴在拱杆上，下端拴在黄瓜秧的基部；竹木结构温室，需要在前屋面顶端南北拉一道细铁丝，塑料绳上端拴在细铁丝上。
随着黄瓜蔓的伸长，不断缠绕在塑料绳上，缠蔓时要调节高度，使龙头排列在南低北高的一条斜线上，同时把雄花和卷须摘除。嫁接苗发生的萌蘖也要及时摘除。
（二）打老叶和落蔓
黄瓜的叶片有幼龄叶、壮龄叶（功能叶）和老龄叶。幼龄叶的叶绿体不完善，光合作用效率低，还要靠壮龄叶供给养分，壮龄叶担负着供给生长点、雌花、雄花、卷须、瓜条、分枝的养分。由幼龄叶发展到壮龄叶，养分有剩余，但是壮龄叶逐渐变成老龄叶时，老龄叶由于光合产物已没剩余，很快变成依靠壮龄叶提供养分。老龄叶还容易发病，传播病害，所以应在光合产物无剩余时就打掉。
日光温室冬春茬黄瓜生育期长，不宜摘心，茎蔓可达70节以上，温室的空间有限，即使曲形缠蔓也长不开，需要落蔓两次。落蔓的方法是在吊蔓时，塑料绳上端留出足够的长度，落蔓时只要松开顶部即可下落。落下的茎蔓是打掉老叶的基部老蔓，盘放于植株基部。其他茬口的黄瓜，可在25片叶时摘心，促进结回头瓜。
萌发侧枝的黄瓜品种，10节以下的侧枝摘除，上部可保留2~3个侧枝，在瓜条前留1~2片叶摘心，以主蔓结瓜为主，以利通风透光。
二、冬瓜植株调整
（一）插架绑蔓
每株冬瓜，用细竹竿，在植株两侧各插一根，顶端绑在一起呈人冶字形，再用一根细竹竿把架连成一体。随着茎蔓的伸长，绕着架杆绑住，龙头排列在南高北低的一条斜线上。
（二）整枝、留瓜
每株冬瓜只留主蔓，各叶腋发生的侧枝及时摘除。
小型冬瓜品种雌花出现早，有的品种隔节或节节有雌花，应在坐瓜后，按植株长势，间隔4~5节选留一个瓜形标准的瓜，集中养分，促其迅速膨大。瓜重达500克左右时，用草圈托住底部，把草圈用塑料绳吊在架上。
三、西瓜植株调整
（一）上架西瓜植株调整
每株西瓜留一条主蔓和一条侧蔓（子蔓），其余各叶腋发生的侧蔓全部及时摘除。两条蔓分别曲形绑在架杆上，插架方法同冬瓜。
两条蔓上各选留第二雌花坐的瓜。当瓜膨大到碗口大小时，选留一个瓜，另一个瓜摘除，留瓜的蔓作为结果蔓，在瓜前留5~6片叶摘心，另一条蔓作为营养蔓不摘心。西瓜超过500克时用草圈吊瓜，方法同冬瓜。
（二）匍匐栽培西瓜整枝
大、中棚和双膜覆盖西瓜均不立支架，匍匐生长。每株西瓜留两条蔓，向同一方向延伸。调整好茎蔓的距离，选留瓜的方法与上架西瓜相同。大、中棚西瓜不用压蔓；双膜覆盖西瓜，为防被风吹翻茎蔓，需要用湿土压蔓。西瓜膨大后需用草把底部垫上。
四、甜瓜植株调整
（一）上架甜瓜植株调整
用细竹竿插架，单蔓整枝插一根细竹竿，双蔓整枝插两根细竹竿，架顶纵横用细竹竿连成整体，增加稳固性。