书城历史茅台故事365天
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第83章 未卷 酒趣之一 (4)

她说:“闺女,你是个孩子,有些事还不懂。”她接着向我解释说:“茅台酒是珍品,历史悠久,享誉中外。历来名贵物品总会被仿冒,小商贩也许只是为了赚几个钱,但旧酒瓶到制假者手里,就会灌进劣质酒冒充茅台酒,既坑害了消费者,也毁坏了名酒声誉,更损害了企业和国家利益。前些时候,不是有媒体报道有用工业酒精勾兑白水做假酒的吗?图财害人,伤天害理呀。我们家虽然不宽裕,但我们不能贪小利而忘大义,做这些害人虫的帮凶啊……”

妈妈还告诉我,家中这瓶酒有个小故事——六十年代,外公支边,在贵州工作了近二十年。那时茅台酒极为稀罕,商店里根本看不到。有一年过春节单位里搞到几瓶,外公因被评为优秀工作者,才被照顾买了这瓶酒。说到这里,妈妈有些激动了,说:“这么珍贵的茅台酒,即使空瓶子我们当然不能让它落到小贩手里,更不能让它落到那些利欲熏心的人手中……”

后来,外公来我家,听我说了小商贩欲买空酒瓶的事情后,意味深长地说:“茅台酒是酒中珍品,人品酒品道理相通,品质要醇厚,情操要纯正,思想行为才能高洁甘美,历久弥香……”

听了外公的一席话,我拿起空酒瓶欣掌一番,又打开盖子,似乎还感受到一阵浓郁清冽的香气四散开来,令人回味无穷!

茅台酒女儿情

陈集益

“男人不喝酒,枉在世上走。既在世上走,不可日无酒。”这是老爸喝酒的“座右铭”。

老爸好酒,村人皆知。从我记事起,吃饭时老爸跟前总要摆一只小杯一个瓶子,只见他把瓶里的酒倒入小杯,端起来抿一口,然后咂咂嘴,夹一口菜,吃得津津有味。那时我不知道瓶里装的是什么东西,猜想一定很好喝,于是在老爸不在家时偷偷打开瓶子喝了一口,真没把我辣死!

有一次吃饭时,我问老爸:“你喝的是什么呀,那么辣?那么难喝?”“酒啊,不会喝的人喝着是辣的,会喝的人喝着是香的。”“哦!”我若有所思地说,“是不是酒都这么辣?”“傻了吧,酒有好有孬,好酒只闻那香味就比喝了还让人醉呢!”“那你喝的酒是最好的吗?”“我喝的是最便宜的二锅头,好酒一瓶能顶你一年的学费呢!”“那什么酒最好呢?”“茅台啊,都说茅台是最好的酒。”“你喝过吗?”“没有。咱农家人哪能喝得起‘国酒’呀!我就等你这个‘酒坛子’买茅台给我喝呢!”

说者无心,听者有意。老爸等我长大给他买茅台酒喝的玩笑,一直铭记在我心里。我记得爸说过:有我喝酒的钱就有你们吃饭穿衣的钱。我深知老爸把我拉扯大不容易,当我终于长大成人,领到参加工作后的第一笔工资,我兴奋地给老爸打电话,我要给他买最好的茅台酒喝。可谁知老爸在电话那头乐呵呵地说:“我的宝贝女儿,你以为给老爸买酒是随便买的?没出嫁的女儿买的酒喝起来不是那么回事。”“嗨,给你买酒喝还有条件啊!”其实,我知道老爸是心疼我,知道我刚参加工作手头还拮据。就这样又几年过去了,老爸呢,开始为我迟迟不谈男朋友、不定亲操心。

“什么时候能喝上闺女买的酒啊!”语气中既有无奈也有期待。

2005年春节,我终于决定带着男友一块回家。这次回家的前两天我就坐不住了,直奔超市名酒专柜,一看贵州茅台酒的价格果真高得咋舌!但是我心意已决,一定要买!在售货员的引导下,我最终选择了三十年陈酿的茅台酒,因为我忽然想起,老爸已经五十三岁了,他养了我快三十年了,正好也是我送给他的寿礼。

茅台三十年陈酿包装精美、华贵,酒香透瓶袭人。这盒茅台酒花去了我近二个月的积蓄,但是我觉得很值,一是了了爸爸想喝茅台的心愿,二是了了女儿的一份孝心,两全其美。

回家那天,当我携男友跨进家门,家人满面春风。席间,我拿出茅台酒,对老爸说:“爸,看看我给你买的茅台酒,尝一尝味道怎么样?”男友启开瓶盖,沁人的酒香飘了出来,爸嗅了嗅,说:“茅台就是茅台啊,香味就与众不同,今儿能喝上女儿送的茅台,老头子我幸福啊!来,咱全家干了这一杯!”一杯酒下肚,爸爸咂着嘴,啧啧称赞:“好酒,好酒啊!我品酒无数,没喝过这么酱香突出,香味幽雅细腻、老熟醇厚的酒,这茅台闻着香,但初饮并不浓香,细品后才回味悠长。闻闻你们的酒杯——香不香?空杯留香啊!‘国酒’名不虚传!”听了老爸的一番赞美,我突然想起小时候偷酒喝的那次,辣得我直流眼泪,可是这次喝茅台却未感到特别的辣,也许这是茅台的一大特点吧。

这年春节,老爸舍不得将我送的茅台酒独自喝了,他要留着待客用。老妈说:“这么好的酒,留着慢慢品吧。”“你老婆子懂个啥,好酒才要与人共分享呢!”呵!当我家的亲戚朋友来拜年时,看到老爸喝的是茅台酒,都说:“哟,老头,行啊你,都喝上茅台了!”“嘿嘿!女儿给买的,好喝着呢,来,尝尝,好酒大家尝嘛!”在推杯换盏中,老爸喜笑颜开。

此后我和男友结了婚,过年过节时什么也不用送,每次回家就给老爸带瓶茅台酒。现在老爸已将喝酒的座右铭改为:男人不喝酒,枉在世上走。喝酒就喝茅台酒,哪怕一天啜一口。

亲爱的爸爸呀!只要你老健康,愿喝,女儿愿为你再买上五十年的茅台酒!

(资料提供者山东/吴宝荣)

祈盼

阿宁

从小,我就知道妈妈只有一个哥哥,我们叫他三舅,稍大些,我奇怪地问妈妈:“为什么不叫大舅,要叫三舅?”妈妈告诉我,姥姥一共生了四个孩子,老大、老二小时候就死了,所以才叫三舅。我信以为真。

文革时,妈妈在单位受到冲击,下班之后参加学习班,很晚才回家。这时我才知道,大舅、二舅并没有死,而是在解放前夕跟着国民党跑到台湾去了。那时的政治名词叫“海外关系”。在那个年代,由于这些海外关系,妈妈经常挨整,我们兄弟既不能入党,也不能上大学。我心中不免怨恨两个“国民党”舅舅。

1977年恢复高考,我和弟弟都考上了大学,随着年龄增长,见识渐多,那些“积怨”自然也就灰飞烟灭了。

随着改革开放,两岸关系日趋缓和,民间交往日益频繁。终于有一天,我们收到大舅、二舅从台湾寄的来信。妈妈用颤抖的双手捧着信,热泪纵横,口中喃喃地说:“还活着,还活着啊……”

从此,妈妈就盼着在有生之年能和大舅、二舅见上一面。

亲人相聚的日子终于盼到了。当大舅、二舅回到阔别四十多年的祖国大陆时,亲人相拥,喜极而泣。丰盛的接风宴上,我打开了醇香的茅台酒,酒香四溢。舅舅说这是他最爱喝的酒。我刚举起酒杯,大舅站起身说:“我48年去台湾,离开祖国大陆四十多年。四十年来,无时无刻不在想念你们,想念这块生我养我的土地。我走时是二十多岁的青年,现在已是将近七十岁的老人。人生苦短,来日无多,我最大的愿望就是能亲眼看到祖国统一。”他举起酒杯,“来,让我们以这杯酒,庆祝我们亲人团聚,祝愿我们祖国早日统一。”说罢,一饮而尽。

席间,我们饮茅台,诉亲情,其乐融融。

我们告诉舅舅祖国大陆的发展变化及我们自己的学习、工作和生活情况。两位舅舅也讲了他们初到台湾的艰辛以及台湾的风土人情。

经过多年打拼,我的舅舅在台湾都事业有成。他们祭过祖坟、参观过故宫、长城等诸多名胜古迹后都急着返台。临行前我买了数瓶茅台,每家两瓶。我们约定,留着这酒,谁也不准喝。待到祖国统一那一天,无论是团圆还是离散,无论是在大陆还是在台湾,我们都要共同举杯,畅饮茅台,庆祝这一天。

岁月荏苒,一晃十六年过去了。当年那酒我们都好好地保存着。

岁月无情催人老,大舅已是八十多岁的老人了。他常呆坐在客厅中,看着那酒。他说:“我要活到100岁,不等到祖国统一那一天,死不瞑目。”

是啊,海峡两岸中国人都在祈盼,祈盼祖国统一的那天早日到来!

(资料提供者北京/若水)

我们偷喝了父亲的茅台酒

唐缺

那天,看了一位名家的一篇文章,讲困难时期他和兄弟们偷爷爷的酒喝的故事,我禁不住想起了自己“偷酒”喝的故事——

那是1966年12月31日,对我来说,这是一个值得铭记的日子,因为这天下午,我和我的同学——非常要好的朋友张国栋,偷喝了父亲珍藏多年的茅台酒。

事情的起因是我的好朋友张国栋已被批准入伍——到云南祥云机场地勤当兵。

从升入高中以来,国栋就和我同在一个班,并且是同桌。国栋喜欢舞文弄墨,偶尔有个小块文章在报纸上发表,笔名“晋丘”。有时候我也喜欢写点应景文章,这样一来二去,我们就成了文友,成了探讨写作技巧的知心朋友。

1966年12月中旬我大串联回来,才知道国栋报名入伍之事。国栋的父亲是位老工人,出身贫寒,历史清白,很快他的入伍之事就被批准下来。过了元旦,这批入伍新兵就要开拔到祖国的西南边陲。好朋友远行要喝壮行酒。我俩商定:年末的傍晚,在学校寝室为他饯行,又商定我买酒,他买下酒菜。

为好朋友饯行,只能喝好酒。可当时市场上买不到好酒。我灵机一动,想到了父亲珍藏多年的茅台酒。这是父亲在抗美援朝战场上一位贵州仁怀的战友转业后送给他的。父亲已经珍藏了十几年,一直舍不得喝。父亲有时馋虫上来,也只是拿出茅台酒瓶嗅一嗅,根本不舍得启封开盖尝上一口……

那天下午我趁父母不在家,偷偷地把这瓶瓷坛茅台酒装入黄挎包,神不知鬼不觉地溜出了家门。

下午六点三十分,国栋用饭盒买的四个菜也拿来了。他买的四个都是硬菜。一个是过油肉,一个是煎鸡蛋摊饼,一个是猪肉炖豆腐,一个是红烧带鱼。在当时,这四个菜够丰盛的了。

酒呢?我从黄挎包里拿出瓶子一晃又装了进去,让国栋猜是什么酒。

他说:“汾酒。”

我说:“不对。”

他说:“西凤。”

我又摇头。

他说:“二锅头。”

我说:“那档次太低了……”

我从挎包里拿出酒往桌上一放。他一看是茅台,有点不相信。仔细辨认后,一下就“震”住了。“这,这,太奢侈了,这可是国宴用酒啊。”

他问我从哪儿弄来的。我说:“从我父亲的酒柜里偷来的。”

他又问:“你爸发现了怎么办?”

我说:“先享用了再说,你当兵,用国宴酒为你壮行,为的是你卫国立功。”

我小心翼翼地启开茅台酒瓶,一股香气扑鼻而来。不多一会儿,就香纯清雅,满室飘香。为了增加喝酒的透明度,我们把酒倒入两只一般大的把缸里,两只把缸倒得一样多,一人半斤。我知道国栋酒量大,就把自己缸里的酒倒人他的把缸里大约一两。我们俩碰杯后,慢慢品尝一小口,咂摸着酱香型南方曲酒的香味。

茅台酒入口绵,回味长,醇厚清爽,舌后留香,空杯留香久。酒入体内,特别舒畅,特别舒适,特别舒心,有种美妙奇特的感觉……

我和国栋就这么一小口一小口地品着,不知不觉三个小时过去了。过年过节我喝其他酒,只要二两下肚,就头昏脑胀,脸上发红发烫,不知周吴郑王了。而今天我喝完一斤茅台酒后,却感到浑身舒畅,心旷神怡,有种飘飘欲仙的感觉。

茅台酒喝光了,接下来就是怎样摆平我父亲的问题了。还是国栋脑子快,从街上买来一瓶二锅头,倒人茅台酒瓶里,用蜡封住口,我又把这瓶酒神不知鬼不觉地放入父亲的酒柜中。

父亲一直舍不得喝这瓶“茅台酒”,直到多年后,我和国栋都成家立业了,有一次国栋来我家,并且带来了一瓶茅台酒,我们才告诉了父亲他珍藏的茅台酒的“真相”。

(资料提供者山西/王瑛)

我收藏的一瓶茅台酒

刘宪平

在我的书柜里,珍藏着一瓶茅台酒,每当看见它,我便想起一段特殊的往事。

那是一个寒冷的冬天,我入伍还不满一年,十分想家。但部队纪律严明,半年军龄怎么也不符合回家探亲的条件。

一天下午,我到营房外买烟,不经意间向店主吐露了想家的心事,店主听后笑着直说我傻。经他怂恿,我从他那里买了一瓶茅台酒。

晚上,我怀揣这瓶茅台酒去找连长请假。心想,没有不吃腥的猫,更何况连长是贵州人,我送的是贵州名酒茅台,他哪有不动心的道理?

灯下,连长正在写军事论文,酒被他收下了。