科学的饮食是身体健康的保证，妈妈要让孩子从小养成科学饮食的习惯。
胖胖人如其名，长得肥头大耳，虽然只有7岁，但足有80多斤。胖胖家里的经济条件很好，妈妈做生意收入可观，他们爱吃荤不爱吃素，所以每天桌上摆的都是大鱼大肉，很少看见有蔬菜。
胖胖从小跟着妈妈这样吃，慢慢地也跟妈妈的饮食习惯一样了。胖胖不仅食量大，而且消化快，一顿饭吃饱之后不到下顿饭的时间就会饿，妈妈因此还买了很多他爱吃的零食，一开始胖胖是饿了才吃零食，后来是不饿也想吃，养成了乱吃零食的坏毛病。只吃荤很少吃素，不仅使胖胖的身体显得笨重、臃肿，身体健康状况也不容乐观。
现在人们的生活水平提高了，却出现了很多不健康的饮食习惯。有些孩子只喜欢吃荤，所以天天就只吃大鱼大肉，像上例中的胖胖一样，导致身体营养过剩，造成肥胖，而蔬菜里的微量元素缺失严重，影响了身体的健康；还有些孩子因为生活条件好，吃饭时挑挑拣拣，只吃自己喜欢吃的东西，不喜欢的饭菜一点不沾，这样也导致营养失衡；还有的孩子热衷于减肥，只吃一点点东西，人瘦得像竹竿一样，一阵风就可能把他吹走似的，还认为这样的身材是美，殊不知自己身体已经严重受损。这种种身体不佳的状况，都是没有科学饮食造成的。
只有学会科学饮食，才能保证身体状况良好，精力充沛，学习起来才劲头十足。因此，妈妈要使孩子从小养成科学饮食的习惯。
科学饮食要少放盐，荤素搭配，以素为主，水果多吃，牛奶要喝，少吃油炸和腌制的食品，使膳食平衡，保证营养全面。妈妈给孩子养成各种食物均衡摄入的习惯，让孩子不要挑食、偏食；吃饭时要保持愉快的心情，学会细嚼慢咽；一天三餐，保证按时就餐；学会控制食量，让“饭吃八成饱，健康活到老”真正体现在生活饮食中。
孩子偏食、挑食、甚至厌食，多是由于妈妈的娇惯与不科学饮食造成的。所以，妈妈首先要做到各种食物搭配均衡，三餐按时，吃饭定量，以帮助孩子养成科学饮食的习惯。
第一，给孩子做营养全面、色香味俱佳的饭菜。科学饮食，首先要各种营养摄入均衡，荤素搭配，精细粮都吃，水果多吃。妈妈还要让孩子明白均衡摄食的重要性，并且把饭菜做到色、香、味俱佳，吸引孩子的眼球和味觉，然后自己带头不挑食，以行动帮助孩子做到吸收均衡，保证营养全面、充足。
第二，让孩子吃饭时心情愉悦，细嚼慢咽。一个人吃饭时心情愉悦，胃才能很好地消化、吸收进食的东西；而吃饭时细嚼慢咽，由于唾液的作用，能够减轻胃的负担，帮助胃进行消化。如果情绪不佳，就会影响肠胃的功能，胃里也会不舒服；狼吞虎咽吃下去的饭，更会增加胃的负担。因此，妈妈要让孩子科学饮食，就要让孩子进食时心情愉悦，吃饭时细嚼慢咽。
第三，让孩子三餐按时吃，科学进餐。吃饭按时，两餐之间相隔4～5个小时，有助于食物的高效吸收。饮食要节制，再好吃的饭菜，也只吃八成饱左右。三餐不定时，暴饮暴食，对胃和身体都不利。所以，妈妈要保证孩子一天三餐按时吃，科学进餐，这样的科学饮食习惯有助于孩子的身体健康。