减肥确实不是一件容易的事。你可能制定了详细的雄心勃勃的计划，但找不到逐步实施的时间。长期养成的饮食习惯，你也一时难以改变，毕竟饮食不同于吸烟，是可以努力戒掉的习惯。而且饮食也不仅仅是生理的需要，它是我们社会生活和感情生活的一部分。
要知道肥胖对身体是不利的。减肥并不纯粹是为了身材苗条，有时是从健康这一角度考虑，因而你减肥是在对自己的健康负责，对自己的家人负责。
在减肥过程中，大夫、营养学家、理疗师、减肥训练人员给你的减肥计划是必不可少的。但仅仅依靠外力的帮助是无法成功的。你不能指望别人为你做很多，你必须自己对自己负起责任。有一位女士对她把自己应负的责任转给了丈夫。也许一时或者偶尔会起作用，但如果这位女士实在控制不住自己的食欲，向丈夫哀求，她一定会达到她的目的，况且丈夫并不会总是在她身旁。依靠减肥医师，希望医生来限制、约束，也是不切实际的。你必须明白，依赖别人的帮助，你一定不会持之以恒。你必须学会为自己的行为、自己的健康负责。
减肥要保持体内维生素
世界营养学专家通过反复研究发现，有些人肥胖的原因是由于饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。这些营养素就是烟酸、维生素B2、维生素B6等。所以，只要在日常膳食中增加富含上述营养素的食物，应能促使体内脂肪释放能量而达到减肥的效果。
需要减肥的女性
每一个现代女性都希望自己有苗条的身材。然而需要强调一点，苗条并不是瘦，特别是很多城市少女都以瘦为美，一些本来就是体形适中的姑娘，也盲目地进行减“肥"，非要弄到走起路来轻飘飘，甚至能被风吹倒才是最“佳"状态。倘若真到这种程度，皮下脂肪奇少，不能填补骨骼的凹陷处。表现出双眼塌陷，两颊突出，胸部平坦，锁骨和肋骨突出，女性特有的曲线美消失，根本无美可言，故过瘦不可取。而且，一旦进入中年，她们的容颜将会比肥胖的女性容易衰老。因为女性中年以后，面部肌肉和皮肤的弹性开始消失。消瘦的女性面部皮肤出现松驰现象，容易出现皱纹，显得衰老。而肥胖的女性，由于面部皮下脂肪较厚对皮肤具有垫衬作用，可以使皮肤紧绷，因此仍然比较细腻，看起来比实际年龄年轻。
所以“肥瘦"适中的女性并不要减肥，盲目的减肥是错误的，反而会将“美"减掉了。
但是，如果过分肥胖，导致行动不方便，甚至引发多种疾病，那就应该减肥了。那么怎样的女性才需要减肥呢？特别是腰、腹、胸、颈部肥胖的女性将比臀、髋和大腿肥胖的女性易患心脏病、糖尿病和高血压。一位瑞典医学专家经过20多年对腰围、臀围与心脏病之间的关系研究也证明，女性腰围若达到臀围的80％，患心脏病的比例就会大大增加。因此，身体上部肥胖的女性必须及时进行减肥。
一些疾病患者也应该减肥，比如心、脑血管疾病患者、糖尿病患者，因为肥胖会加重疾病，对治疗无益，此外，准备开刀的病人，如果很肥胖也应该减肥，这样，可以减少手术的难度，减少危险性。
另外，一些特殊职业的女性由于工作的需要，即使她的体重没有超出正常体重的20％，有的甚至是正常水平的体重，也需要减“肥”，例如演员、时装模特、体操运动员、外交人员、公关小姐、空中小姐、礼仪小姐、巡警、交警、营业员、服务员、纺织女工等。
成功减肥的心理要则
减肥是一件轻松简单的事，需要耐心和毅力。一个人的耐心和毅力，往往取决于其心理素质如何，对于减肥，应该把握一定的心理要则。
我们常常听到一些最后放弃了自己减肥计划的女性说：“我太懒了，不愿锻炼"或者“我缺乏自制力，没法执行饮食控制计划"。这些消极的自我暗示给她们一种负面影响，削弱了她们的自信心。
积极的自我心理暗示是很有作用的，这已是心理学家们告诉我们的常识。如同他人的称赞、鼓励会增强我们的信心一样，自我鼓励能起到同样有效的作用，尤其对于那些由于肥胖而自卑、不太合群的人在实施减肥时更应该依靠自我鼓励而持之以恒。
比如说，显然是一个肥胖者，已在实施减肥，我们不妨以肯定的语气对自己说：“我是一个苗条、健康、强壮、精力充沛的女人。"我们不说希望我变成这样的人，而是用肯定的话说，好像梦想已经实现。这样的积极心理暗示会极大地促进我们有兴趣地每天进行单调的练习或忍受一些痛苦。
相信自己的能力，坚信自己能够达到目标，确实能起到意想不到的效果。1996年，美国马里兰大学组织54名妇女做了一个实验。开始之前，实验者问这些妇女是否相信自己在这段时间内会减轻体重。其中28名相信能做到，其余26名则觉得自己做不到。结果在实验结束时那些相自己能做到的人比那些缺乏自信的人多减掉30%的重量，她们确实苗条了许多。
你可能对自己有些怀疑。但如果你在实施减肥，你一定会有这样的亲身体会：你尝试过节食，但没有效果。你努力减掉了一点分量，但不久又回复如初。你可能会被这些挫折所折磨，产生对自己的怀疑，而打退堂鼓。
自信自己能够减轻体重，变得轻盈潇洒，树立信心，是开始减肥的第一心理准备。