◎阏伯盗火
阏伯是天帝的儿子，在天上负责管火。他心地善良，同情受苦的百姓。有一次他到民间视察，看到遍地洪水，天塌地陷，老百姓衣不遮体，食不果腹，一个个病得东倒西歪，心里很难受。他问，你们都病成这样了，咋还吃生东西，不弄点儿火烧烧呀？那时候的人偶尔也能弄到火，比方雷击了大树就留下火种，也知道烧熟的东西好吃，可火不好保管，一灭就没有办法了。阏伯听了老百姓的述说很感可怜，就决心在地上帮老百姓找火。找来找去，最终也没有找着。阏伯动了心思，就想把天上的火偷下来一些。他知道，火是禁物，是天帝严禁泄露的东西。可是，为了老百姓，为了让老百姓少受些苦难，他也顾不得恁些了！
阏伯向老百姓要了一只老公鸡，骑上就上天了。天上的火都在太阳宫里放着呢，天兵天将严格把守，平时谁也近不得跟前，更别说拿走了。阏伯骑着公鸡走进太阳宫，抓起火种就往怀里揣。老公鸡一看这么多的火，也连忙去叨。太阳宫里的火都是一块一块的，阏伯揣得太急也揣得太多，被天兵天将看见了。虽说他是管火的，但也不能往外拿，就拉住他不让走。阏伯急了，拼着命地往外挣。天兵天将就报告了天帝，天帝命人把阏伯捆了起来。阏伯一边挣扎，一边把怀里的火种一块一块地往下扔。落在地上的火块就成了火石，人们捡起来，两块一碰就起火星儿。
老公鸡没人领着，出不来了，嘴里又衔着大火石，就被烧死在太阳里。所以直到今天，还能看见太阳里站着的那只英雄的公鸡。以后这只老公鸡就成了天下所有公鸡的祖先，一到早晨，地上的公鸡都伸长脖子高喊：回来吧——老祖！连喊三遍，天上的太阳才冉冉升起，普照大地。因为公鸡到太阳宫里衔了火石，所以后代的公鸡们一个个头上都长着大红冠子，嘴下边还吊着几小块火花。据说这是衔火时被烙成的光荣印记。公鸡因此具有了非凡的本领，能吃石子、沙子，能吃蝎子、蚰蜒等毒虫。公鸡是阏伯的坐骑，有着超常的神力，所以民间操办红、白喜事都少不了它，娶媳妇要它领路辟邪，办丧事让它引幡招魂。就是腊月二十三打发老灶爷上天的祭灶节，灶神骑的“马子”也是公鸡！还因为阏伯兄弟俩不和，一见面老打架，被老天爷一封为东一封为西，所以，老公鸡也是见了面就伸了脖子斗，见不到时又相互想念，仰起脖子呼唤对方。
阏伯盗火被老天爷扣到天上回不来了，老百姓并不知道。从他走后，就在阏伯升天的地方修筑了高台准备迎接他。天天烧香，日日磕头，企盼着他能早点儿回来。这座高台现在还有，就在离商丘四里的西南处。民间称阏伯为“火神爷”，每到正月初七阏伯离开的这一天，就在这座高台下进香、磕头、放炮，隆重致祭。每年一届的正月初七阏伯台庙会，就是祭祀阏伯的。民间传说，阏伯很关心老百姓的疾苦，每到初一、十五，他都下凡私访，扯着闪，打着雷，走路放着光，专门惩罚那些坏良心的人。