书城文学名家散文:我心飞扬
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第83章 野菜香

在公园工作,我学会了辨认许多植物,也学会了吃野菜、野果。春天,我们把蒲公英和鸡蛋拌在一起吃,现在不是吃蒲公英的季节了,而是吃马齿苋的好日子。

马齿苋在我们公园很多,长得又肥又嫩,一拔一大串,在小河里洗干净,装到袋子里带回家,放到开水里烫一下,拌一些醋呀,辣椒酱呀,麻油很好吃。据说,马齿苋可以帮助降血糖,是很健康的野菜,公园的同事都爱吃。我们公园有很多英文名叫whiteoak,即白橡树的树,白橡树是马里兰州的州树,橡树在秋天会结很多的橡子,公园的同事说,到橡子成熟了,我们就去捡来磨成粉,和面粉一起烤面包吃。我想起了白居易的诗,深秋橡子熟,就很有一种莫名的感动。

自然,自然就是我们喜欢的,我们公园同事在冬天就会采枫糖,可以吃一整年呢。枫糖是从枫树树干里流出来的,同事们说,下雪天采的枫糖最甜。

于是,我又盼望冬天了。