第23章 多用高压锅可节气

如果家里有高压锅，在煮饭、炖肉的时候尽量用它，这样既节气又快，还能使热量的散发减少。炖一锅排骨，用普通锅在煤气灶上炖，得用两三个小时，若用高压锅，只要用20分钟就足够了。