书城科普读物探索未知丛书-植物之谜03
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第82章 有结番茄的树吗

在我国的云南,树上结“蕃茄”的事,确是千真万确。

这种木本番茄与草本蕃茄是近亲,均属茄科。它叫“树番茄”,它是高达5米的常绿小乔木,干粗可达10厘米。但树冠不大,分枝整齐,粗壮的枝条上密被短柔毛。树番茄叶似茄,叶柄稍长,叶面深绿色,叶背淡绿色。叶密荫浓,很是壮观。近腋生,或腋外生,蝎尾式聚伞花序,呈2~3歧分枝,有花多朵。花冠幅状,粉红色,直径1.5~2厘米堪供观赏。浆果卵形,长5~7厘米,表面光滑,熟时呈桔黄色或带红色。每当果期来临,只见绿荫掩映赤橙黄绿的累累果实,宛若绿色的伞盖下悬挂着数百盏五彩缤纷的明灯,更加逗人喜爱。

树番茄的果实色鲜味美,营养丰富,与西红柿相近,既可作蔬菜又可以当水果食用,还可以作调料。在云南农村,常用其果代醋,拌凉菜吃,或用来代替酸菜烧汤,故俗称“酸汤果”

树番茄原产南美洲秘鲁的安达斯山区。引种我国已有多年历史。树番茄不仅是一种果菜兼用树种,而且可作为城市庭园、公园和行道树的绿化树种。