真的！
营养专家指出，有些人的肥胖并不是单一的营养过剩造成的，很大程度上是由于饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素所致。早餐是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。如果没有吃好早饭，人体摄取的营养不够，商务就会注意力难以集中，提不起精神来。而到了中午吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，结果造成机体热量过剩，从而不仅难以减肥，而且容易发胖。
一般而言，每个女性每天约需1700卡左右的热量，平均下来，每餐约占其中的三分之一。早餐是高热量的，在吃完之后，脂肪燃烧的速度就会减慢，再配合低热量的午餐和晚餐，脂肪就不会容易囤积而导致肥胖。而早餐不吃或吃得过于简单的话，就根本无法提供充足的营养和热量，人的精神就会比较差；等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，却又吃进高热量的食物，使得吃进的热量比消耗的热量还要多，人自然就容易变胖了。
所以说，为了我们的身体健康和身材，早餐不仅不能省，还应该尽量吃得营养、吃得健康才对。