书城现实一个厨子的往事
80512400000046

第46章 流氓 小弟

生活有时候会给人许多启示,这也是人在不断成功长过程中从稚嫩走向成熟的原因。

不经历风雨,怎么见彩虹。

经历了贫穷,受到过嘲笑、白眼儿和瞧不起,这些都不算什么,人只要活着就是希望。

张姐和孙哥带着几个朋友过来吃饭,老大炒完菜过去陪着喝几杯。

王厂长也来吃饭,吃到一半想要来点蘸酱菜,孙梅笑吟吟的说她亲自去整。来到厨房,看到灶台上只有老四一个人在炒菜,问老大干啥去了?老二说来了几个朋友,过去陪着喝酒了。

孙梅很不高兴,让凉菜师傅做个蘸酱菜,她去把冯哥找来,站在厨房说:“看着没,这时候正是上人炒菜的时候,邢老大出去喝酒了,也不把咱家当回事了。”

冯哥看看时间,已经八点了,对孙梅说:“都八点了,没啥人,这几个菜老四也能炒。”

“是那回事吗?现在是上班时间,上班时间喝什么酒?”孙梅提高了声调。

看孙梅不依不饶,并且还是当着大伙儿面这么说,冯哥有点来气,对孙梅沉声道:“我让他去的,能咋地?”

孙梅见冯哥敢跟自己顶嘴,感觉尊严受到了挑战,恨恨的看着,大声说:“好,你就这么惯着吧。”

该巧不巧的老大正好回来,把这话听着了,虽然没听全但也知道了咋回事,立马把脸拉下来,阴沉的吓人。

“朋友来了陪着喝杯酒不行呗!”

看老大来了脾气,孙梅也没示弱,但还是缓和一点说道:“没说不行,但得炒完菜的,把自己活干完了再去陪,那没人说啥。”

“你算个干啥的我听你的?”老大压根儿没把孙梅放在眼里。

孙梅大声说:“我咋说也是酒店的老板娘,说话不好使呗?”

“不好使!我是冲着老冯来的,他说话好使,你不行,看你我来都不来!”

孙梅气得还要说话,被冯哥直接拉走了。

老大站在那也气得够呛。

任何事情都是有缘由的,用老百姓的话说叫不借因不长病。飞机厂虽然在行政上划分不归省城管,但所占的地皮是省城的,老大二哥所管辖的范围包括飞机厂的部分地皮。王厂长在厂内是分管厂长,在和地方的工作中难免跟老大二哥打交道。

头几天在酒会上王厂长带着孙梅参加,老大二哥带着王姐。孙梅感觉自己挺有气质,没想到王姐比她更胜一筹,整个晚上王姐无论在美貌、气质、谈吐、还有气场上都彻底碾压孙梅。

孙梅当然不甘心被人碾压,想要找回面子,她知道老大二哥和王姐是铁子关系,于是想要通过老大二哥来打开突破口,用自己的魅力来吸引老大二哥,对王姐造成伤害。没成想无论她怎么努力,老大二哥连正眼看都没看她,整的她很郁闷。

她以为老大在酒店炒菜,老大二哥会给她面子。她不知道的是老大以前到底干啥的,也根本不靠他二哥面子活着,当她说出老大在她的酒店当厨师的时候老大二哥根本没在乎,也没因为自己弟弟是个炒菜的厨子而觉得丢人,相反对她感到很厌烦。

于是怀恨在心,有时候女人的心还真的装不下多大的事。

冯哥把孙梅拉走之后又回到厨房,跟老大说别生气,女人就那样,别跟她一般见识。老大脸色很难看,但没发飙。

晚上下班招呼他去喝酒,喝酒的时候还余怒未消。

“老大,还憋气呢。”我笑问。

“放屁,长这么大谁敢说我,我姐说我都叫我打的不敢回家,见着我就跑,别说她了。”老大喊道。

“怨不得你家老爷子把你整军队去,你是真不消停。”我说。

“整军队去咋的?在部队也没人敢惹我,谁惹我照样干他。”他又把眼睛立起来。

“连长你也打?”

“连长不能打,干不过他。”

就这点好,英雄壮举他大肆吹嘘,自己不行的事业不隐瞒,该咋是咋,实事求是。

“要不是觉得在这干的挺舒服,咱们哥四个挺和把的,就今天她说那话,搁我这脾气早他妈抬腿走人了,还惯她毛病?我就是岁数大了,不在社会上混了,脾气改不少,要是头两年没打罪的时候,谁都不惯着。”

老四问:“老大,你那回真的是无期?”

“那可不。”老大点上一根烟,狠狠地抽了一口,等烟雾慢慢散开之后,他说:“那时候我妈天天在家哭,骂我爸,说我爸把我害的,十六就给整部队去了,还上了前线,活着回来算命大。让我爸说啥也得把我整出来。我爸也知道事闹得有点大,没办法,我大哥死了,不能看着我进去出不来,就来回找人,还正赶上严打,要不是严打还好办点,最后找到市长那去了,才把我整出来。”

“出来之后我爸跟我说,儿子,这回算是出来了,以后咋整你自己看着办吧,爸是没能耐了。我一看我爸都说这话了,一省思拉倒吧,不混了,老实的干点啥,这不又炒菜了。”

“干厨师挺好,比在社会上混强。”我说。

“不好能咋地?和我一起混的到现在不是死了就是在里头待着,好的没几个,有的现在都找不着了。”

“出来混,早晚要还的”,是老大的真实写照。他也是官二代,老爷子是老八路,解放前是地下党,解放后官居要职,是坐吉普车上下班的人。谁成想有这样个儿子,从小不听话,长大了打架斗殴称王称霸。结果一次性打回原形,从头做人。

人这一辈子三十年河东三十年河西,没处说去。老大要是不在社会上瞎混,和他二哥似的好好干,现在不一定发展成啥样,也许是当官的,或者是个生意人,他所拥有的资源是别人没法比的。

喝了不少酒,最后老大说:“这回就这样,要是还有下回就他妈的不干了,一起撤。”

“行,到时候一起撤。”老二说。

“你不干了谁还干?”老四说。

“一起撤。”我说。

过了几天,老二的大哥和媳妇来了,也准备在省城打工,被老四介绍到了北行的一家饭店工作,老二大哥做水案,媳妇做面点。紧接着洗碗大姐家里有事不干了,冯哥找来一个小男孩刷碗。

小男孩农村的,个子很小,很老实,还腼腆,大家都叫他小弟。看到他就想到自己,我刚来酒店的时候和他一模一样。两年时间过去了,从一个刷碗干零活的小弟成了水案,不禁有些感慨。

小弟干活实惠,不讨人嫌。我忙完了会过去帮他刷碗,和他聊几句。通过聊天知道他家里很困难,是个苦命孩子。

他家两个孩子,他有个姐姐,小的时候母亲没了,是父亲把他们姐俩儿拉扯大的。家里困难,他姐姐念完初中就出来打工了,在饭店当服务员,他初中没念完,在家跟着父亲干了一年农活,然后他姐姐把他带出来打工,在饭店干零活。老板嫌他笨,厨房里的人也欺负他,他姐通过朋友把他介绍到这里。

在这没人欺负他,他干的挺开心,有时候一边刷碗还一边小声唱歌。他唱歌的时候老大逗他,“小弟,唱啥呢,大点声,我们也听听。”

“没唱啥,瞎唱呢,我唱歌不好听。”小弟小声说,脸红着。

“没事,我就想听你唱歌,你唱两句。”

“我唱歌真的不好听。”

这时候小弟脸红的到脖子根了。

“老大,你别逗他,他脸小,一会儿该哭了。”我说。

“那大小了还哭?他不唱你唱。”

“我唱你听呀,你要是听我现在就唱。”

“中了,你该干啥干啥去吧,我听驴叫也不听你唱。”

我唱歌不好听是有名的,杀伤力超强。

我问小弟想学厨师不,他说想学,自己笨没人教他。

“要是想学就得下苦功夫勤练,先从切菜开始。”我说。

“我不希望能炒菜,当水案就行,至少不用刷碗了,刷碗叫人瞧不起。”小弟说。

朴实的孩子,一个很小的心愿,或者说是目标,能当水案就行,当水案只是为了不再让人瞧不起。

当初自己不是和他一样吗?

告诉他想学就先练刀工,从土豆丝切起。

“三哥,我能拿菜刀吗?”他问,有点不相信的样子。

他的话把我问的一愣,对他说:“能呀,咋不能拿呢。”

“在别人家干的时候我拿菜刀切菜,那个水案骂了我一顿,说干刷碗的不能拿菜刀。”他小声说。

“那是别的店,在咱家你随便拿,拿哪个菜刀都行,但是别切着手。”

就这样小弟开始练刀工。

说实话他确实有点笨,切的粗的粗细的细,用他切完的土豆丝做工作餐都不好做,炒不到一起去,细的熟了粗的还生着,粗的熟了细的烂了。就这样也没人说啥,随他便。

连着吃了四天土豆丝,他还在切。

“爷爷,你能不能切点别的!”

老二大喊一声,把小弟吓一跳,菜刀“咣噹”一声掉到地上,手哆嗦了半天才停下,小脸煞白。然后紧忙的把菜刀捡起来,站在那看着老二不知所措。

老大冲老二喊:“大声叫唤啥,瞅把小弟吓的。”

老二小声说:“我也没大声。”

老大对小弟招招手说:“你过来,我问你点事。”

小弟走过去。

“在别的饭店是不是有人打过你?”

小弟看着老大没吱声。

“别害怕,实话实说,是不是有人打过你?”老大又问。

“打过。”

“是不是总打?”

这时候小弟眼泪就下来了。

“我一做错了他们就打我嘴巴子,有时候还踹我,往死踹。”

我心里不是滋味,酸酸的,看看老大、老二、老四,他们仨也都和我差不多。

过后问老大是怎么看出小弟被人打过的。

老大说:“老二喊他,他吓一激灵,菜刀掉地上了,然后手就哆嗦,一看就是被人打的,打出毛病来了,这是条件反射。在号里那些老实的没啥能耐的老犯总挨揍,揍得都傻了,你这头一喊他那头就哆嗦,和小弟反应一样。我一看就知道他熊,在别的饭店没少让人揍了,要不然不那样,顶多吓一跳。”

“老大,你在号里没少揍人吧?”老四问。

“滚犊子,我才不干那缺德事,那都是瘪三干的,我一个流氓扯那个。”老大骂了一句,然后问:“知道啥是流氓不?”

“不知道。”

“不是和女的搞破鞋就是流氓,那是下三滥干的。流氓是大哥,比他妈的警察都仁义。”老大说。

“那咋还抓进去呢?应该当局长。”老二怼道。

“这又一个犊子!流氓是仁义,挺讲究,但干的都是犯法的事,不抓还留着呀?像我这样的不抓那不得上天?懂个屁!”

老大说完看着我们三个认真的说:“以后不许欺负小弟,也别大声喊吓着他,要是没人打他过个一年半载儿会慢慢好。”

我们点头答应。