城堡简介
中世纪的英国国王爱德华一世最喜欢建造城堡，但是他建造的城堡都是以防御为主，现在分布在英格兰和苏格兰的许多城堡都是他的杰作。在法国也有一位国王，这位国王就是弗朗索瓦一世，他从小就研读拉丁及意大利学者、诗人的作品，对中世纪神秘浪漫的骑士生活十分向往，因此对于城堡弗朗索瓦一世也有着自己独特的欣赏品味，待他弱冠即位时便开始以自己的方式建造属于他的城堡，这些城堡多以享乐为主，现在在卢瓦尔分布的许多漂亮的文艺复兴式、新古典主义城堡都是弗朗索瓦一世为了避暑和狩猎而建造，或者通过一些手段从别人那里辗转而来的。那座堪称可以与凡尔赛宫媲美的香博堡就是他的骄傲之一，也是卢瓦尔河谷最具灵气的一座古堡，如今小镇上的居民常喜欢把它和阴柔的舍侬索堡封为法国古堡中的一王一后。而也的确有人说过，“香博堡真正具有王者风范—不仅在于其宏伟的规模和尊贵的气势，而因为它卓然不群，傲然于窠臼之外”。
主持城堡修建的是著名建筑设计师多美尼科·达·科托纳（Domenico da Cortona），但因为法国国王弗朗索瓦一世受达·芬奇影响非常深，所以在实施的过程中城堡的构造也有一些改变。当时年轻的弗朗索瓦一世认为城堡除了要有皇家高贵风格外，也应当具有一定的功能性。所以就诞生了诸如狩猎观赏台之类的建筑构件，如今站在华丽的观景台上视野一下开阔起来，除了可以看到周围狩猎苑的景色，更适宜在这里遥想一下当年皇族狩猎的壮观景象。而在二楼弗朗索瓦一世的卧室则不如想像中的豪华，只有一些基本的家具和装饰品，这对于一个国王来说不免有些寒酸，但实际上每次国王狩猎到此都会将他最爱的装饰品和生活起居品不辞劳苦地从翁布瓦兹城堡搬到香博古堡。
最初人们欲将古堡建筑成一座文艺复兴风格的建筑，但工程过于浩大，所需资金量巨大，而一度使法国政府陷入财政问题，所以当弗朗索瓦一世过世后，工程基本就停滞下来，那时只有侧翼基本完成。而后亨利二世继续增建了西翼及礼拜堂的二楼，到了1685年路易十四也花费巨资继续对城堡进行改建。今天我们所看到的香博堡实际是到了1864年才全部完成。此时正是新古典主义在法国流行之际，所以古堡的对称形式充分体现了古典主义的严谨法则，屋顶高耸的烟囱、角塔又表现出各异的趣味和自由的传统风格，形成了以对称性为基准，建筑架构明快和细部华丽而又富有变化的香博堡特色。可以说，香博堡算得上是文艺复兴时期最能代表当时法国宫廷建筑艺术水平的古堡之一。整座古堡建筑复杂，连同周边的狩猎苑共占地5 400公顷。拥有440个房间，84部楼梯，365个烟囱。但是整体风格统一，并没有凌乱之感，造型各异的高塔，林立的烟囱和高大的侧窗反而构成了古堡最华美的天际线。
修建完成的城堡除了有法国历代国王来此度假、狩猎，著名的剧作家莫里哀的一些名剧也在香博堡完成。其中《村人贵族》（Monsicur de Pourceaugnac），还曾在这里上演。在18？19世纪是香博堡没落的时期，到了法国大革命期间，城堡更遭到了严重的破坏，城堡中的许多珍惜古董和家具都被破坏。直到1932年，帕玛公爵以100万法郎的价格将城堡卖给法国政府，并对公众开放，香博堡才找到它最终的归宿。
周边漫游
狩猎苑香博堡的狩猎苑也称为布隆森林，种的都是繁茂的橡树林。再配上平静流过的克松河，衬托得香博堡更显神秘。森林主要分成两部分，穿插于森林间的小径都以皇室成员的名字命名。
在又绿又密的森林中漫游，一定可以感受到当年法国皇宫贵族弯弓射鹿的气氛。在香博城堡附近还有船及自行车租赁处，以方便喜好探险的人们深入到森林中一探究竟。而且树林中还有专设的野餐区，环境十分优雅。