品质如同品牌大厦的地基，如果地基不牢，品牌大厦则会岌岌可危。
电影《疯狂的石头》里道哥有一句经典台词“素质，注意你的素质！”是呀，生活中素质不高的人很难赢得他人的尊重和喜爱。
品牌也是同样的道理，品牌的高知名度固然能吸引消费者的目光，然而要赢得消费者的最终青睐还需要对品质的认可。
一、品质认可度的内涵
品质认可度是指消费者对一个品牌的产品或服务在品质上的整体印象与认同程度。品质认可度是消费者对品牌品质的一种主观判断，如认为IBM笔记本电脑耐用度高不怕摔，日产汽车节省油，劳力士表工艺精湛、典雅尊贵等。
众所周知“品质是企业的生命”。然而，在品牌建设过程中，许多人对品质的认识还不够全面，以为品质就是产品质量，其实，品质的内涵又何止于此呢？
品质内涵包括两个方面：质量和品位。质量主要是指产品或服务的功能、特点、耐用度、服务度、可信度等。品位主要是指产品或服务的档次（如高端定位）、精致性（如质感、工艺等）、时尚美观的外观设计及厂商的品牌言行等。
我们不难发现，许多品牌的产品质量过硬，但就是给人感觉“太土、没档次”。比如捷达汽车的技术和质量都很过硬，性价比也不错，但就是土气的形象几十年不变，令其品位形象在许多消费者心中打了折扣。相反，奥迪A6比奥迪100增加了一些有限的技术含量，然而价格却贵了40%，流线型的外观设计是奥迪A6身价倍增的主要原因。
对消费者来说，品质是一种认同、一种体验，一个产品的品质本身是一回事，消费者如何认为你又是另外一回事。消费者毕竟不是专家，可以对产品品质进行具体的量化评判，他们往往是根据接收到的种种信息，做出一种主观的臆断。因此，企业固然需要在产品品质上苦练真功，同时也需要通过有效的营销传播手段，把你的真功夫转化成消费者可以接受的品质认可度，形成企业的品牌资产。
二、品质认可度的价值
较高的品质认可度如同一个资源丰富的宝藏，会赢得消费者的信赖和忠诚，“金玉其外，败絮其中”只能欺骗一时，不能风光一世。品牌80%的利润来自20%的消费者的重复购买，而消费者重复购买的最大原动力就是对一个产品品质的认可，品质认可度低的品牌也许会被消费者试用一下，但最终还是会被无情地抛弃。
品质优秀的品牌，其价格大大高于一般同类品牌，还是会赢得消费者的追捧。较高的品质认可度能形成品牌较高的溢价能力，带给企业盈利的良性循环。例如，海尔作为国内家电的第一品牌，其品质认可度非常高，海尔产品的定价要3.形成差异化经营目前，中国企业同质化竞争现象日益严重，品牌要想脱颖而出，寻找个性化与差异点，与竞争品牌形成鲜明的区隔至关重要。如果一个品牌具有品质上的优势，而这一优势又恰恰是消费者购买考虑的重要要素，那么这一品质优势就能成为品牌竞争的诉求点。例如，海信是国内变频空调技术的领先者，在消费者眼里，变频意味着更高的品质，因此，海信空调也树立了“变频专家”的形象。
4.提高品牌延伸力
消费者往往有“爱屋及乌”的心理，这也为一个品牌的延伸提供了可能性。如果一个品牌在某一市场上有很高的品质认可度，那么消费者的信赖和好感就会转嫁到该品牌延伸的其他产品上，这无疑为新产品上市打开了一条绿色通道。可见，较高的品牌认可度能大大提高品牌的延伸力。
三、提升品质认可度的方法“梅花香自苦寒来。”品质认可度是驱动消费者购买进而赢得市场的重要因素，然而品质认可度的提升却并非一朝一夕之功，它需要企业精益求精，苦练内功，也需要企业沟通传播，吐露芬芳。
方法一：执行严格的品质控制标准曾经有这样一句名言：“品质没有折扣。”
看看下面这个真实的故事就会对这句话有更深刻的理解。第二次世界大战中期，当时美国降落伞制造商经过不懈的努力，降落伞的安全合格率已经达到了99.9%，应该说这个标准对于今天的许多企业来说也是很难达到的。然而美国空军却对该降落伞制造商说“不！”他们所要求的降落伞安全合格率必须达到100%。于是降落伞制造商的总经理专程前往空军有关部门商讨此事，看是否能有办法降低这个标准，因为厂商认为，能够达到这个标准几乎不可能。后来，空军提出改变降落伞的检查方法，那就是从厂商交货的降落伞中随机挑出一个，让厂商负责人装备上身后，亲自从飞行中的机身跳下去。这个方法实施后，降落伞的安全合格率立刻变成100%。
可见，企业对产品品质的要求不能有半点“差不多”的心态，要生产高品质的产品必须要有严格甚至苛刻的高标准要求。
风靡全球的麦当劳，在世界121个国家中拥有3万家店，每天吸引着世界上4500万人就餐。麦当劳为了确保汉堡包的鲜美可口，在品质上下足了工夫，精益求精简直到了苛求的程度。
面包的直径均为17厘米，因为这个尺寸入口最美；
面包中的气泡全部为0.5厘米，因为这种尺寸味道最佳；
对牛肉食品的品质检查有40多项内容，从不懈怠；
肉饼的成分很有讲究，必须由83%的肩肉与17%的五花肉混制而成；
牛肉饼重量在45克时其边际效益达到最大值；
汉堡包从制作到出炉时间严格控制在5秒钟；
一个汉堡包净重1.8盎司，其中洋葱的重量为0.25盎司：
汉堡包出炉后超过10分钟，薯条炸好后超过7分钟，一律不准再卖给顾客：
汉堡包饼面上若有人工手压的轻微痕迹，一律不准出售；
与汉堡包一起卖出的可口可乐必须是4℃，因为这个温度最可口；
柜台高度为92厘米，因为这个高度绝大多数顾客付账取物时感觉最方便：
不让顾客在柜台边等候30秒以上，因为这是人与人对话时产生焦虑的临界点……
在麦当劳，从原料供应到产鼎售出，任何行动都必须遵循严格统一的标准、规程、时间和方法。可以说对品质的精益求精铸就了麦当劳所向披靡的品牌力。
方法二：产品不断创新
消费者的内心总是渴求更新、更好的产品，所以一个产晶如果在研发上多年一成不变，不能与时俱进更新换代，就会被消费者感到陈旧、过时而抛弃。
看看国际医药集团每年的科研开发经费，我们不难看出它们的创新意识。辉瑞每年研发经费25亿美元，葛兰素史克每年55亿美元，诺华每年32亿美元。
2007年9月27日，IBM面向中国企业，发布了一份主题为“产品创新：用科学创造商业价值的艺术”的最新白皮书，提出了企业实现产品创新所需要的六项基本能力。
在这份白皮书中，IBM阐述了产品创新对于企业发展的重要意义，以及在中国进行产品创新所面临的关键挑战，并提出了一套产品创新管理框架，包括整合产品开发（IPD）、业务和产品规划、新兴商业机遇（EBo）以及研究/技术管理。IBM还提出了企业实现产品创新所需要的六项基本能力：市场规划、研发管道管理、产品组合管理、开发平台管理、协作战略以及创新的文化。这六项创新能力可以相互补充，相互强化，从而使企业获得最大化的收益。
方法三：严守品质承诺
“车无辕不行，人无信不立。”假的东西在一定时间内确实能蒙蔽许多人，然而假的终究是假的，经不起时间的考验。
一个品牌对给予消费者的种种品质承诺一定要做到“言必信，行必果”，一旦承诺就一定要兑现。要知道承诺越重，消费者的期待就越高，如果最终不能兑现，结果只能自贬形象。
许多产品为了促进销售，承诺了许多不实功效，俨然像包治百病的灵丹妙药，然而企业每一次自以为聪明的“投机”行为，最终都让自己面临严重的信誉危机，甚至导致企业覆灭。
“欧典”曾是国内知名的地板品牌，欧典精美的企业简介册上赫然写着：德国欧典创建于1903年，在欧洲拥有1个研发中心5个生产基地，在德国巴伐利亚州罗森海姆市拥有占地超过50万平方米的办公区和生产厂区，产品行销全球80多个国家。此外，欧典还号称在北京通州工业区建立了合资地板加工基地。据欧典公司称，欧典敢于卖出2008元/平方米的价格，最主要的原因就是德国制造。在2005年度北京人喜爱的消费品品牌评比中，欧典被评为家居类北京人喜爱的地板品牌。
然而有知情人士向“3·l 5”反映，欧典来自德国纯属欺诈。经调查发现，德国巴伐利亚州罗森海姆市并没有一家叫欧典的企业，不仅德国欧典不存在，而且在国内有关工商部门也没发现“欧典（中国）有限公司”注册过。欧典商标的注册人是北京欧德装饰材料有限公司，该公司成立于1998年，欧典商标是2000年才正式注册的。另外，记者在通州工业区唯一的地板生产企业——吉林森工北京分公司生产车间发现，欧典地板正在这里进行生产和包装，但产品标签上却没有标注真实的生产厂家吉林森工。
2006年3月15日的央视“3·15”晚会，向全国消费者揭开了这个内幕：“号称行销全球80多个国家，源自德国，著名品牌地板德国欧典总部其实根本不存在，存在严重欺诈消费者行为。”
方法四：建立“顾客回声系统”（ECHo）
“顾客回声系统”主要是企业用来倾听消费者的心声，包括投诉、抱怨、疑问、建议等，然后根据消费者的这些意见和建议进行产品或服务的不断改进，使其最大限度地贴近消费者的需求。同时“顾客回声系统”还解答消费者的咨询，给他们提供最迅速正确的产品及行业信息。
据调研显示：如果顾客投诉得到企业有效解决，54%～70%的投诉者还会再一次同公司合作，如果顾客投诉得到很快解决，这个数字还会上升到95%。而且，如果顾客投诉得到了满意的解决，投诉者还会把处理情况告诉周围的人。
安利（中国）公司专门设立了产品咨询服务系统，用以倾听来自顾客的声音。通过这个系统，消费者对产品的任何投诉、查询和建议均能及时反馈给市场部、技术部、质管部和研发中心等，公司对消费者的投诉或建议给予及时反馈，并制订出有效的改革方案，满足消费者的多元化需求。
里兹酒店是服务行业唯一一家两度获得波多里奇国家质量奖的酒店集团，里兹酒店有一条著名的黄金管理定律1：10：100，意思是说若在顾客提出问题当天就及时解决的，所需要的成本为1元，拖到第二天解决则需10元，拖到第三天就可能需要100元。在里兹酒店，任何一个雇员都可以用2000美元的最高限额来及时处理一个顾客提出的问题或抱怨，正因为如此，在一次独立调查中，99%的顾客对里兹酒店的服务表示满意，80%的顾客表示“非常满意”。
方法五：善于传播推广
前面说过，一个产品的品质本身是一回事，消费者如何认知你又是另外一回事。许多产品品质标准比较复杂，不是一两句话能讲清楚的，消费者毕竟不是业内专家，不可能迅速对产品品质进行客观细致的量化评判。因此，这就需要企业借助有效的传播手段，把自己的“真金白银”转化成消费者的感知和认可。
例如，企业可以挖掘提炼在生产管理过程中发生的生动有趣的“品质管理故事”，并积极广泛传播；可以借助新闻媒体从第三方公正的角度进行宣传，不仅费用低而且更容易取信于消费者；当然还可以通过具有震撼力的广告，以小见大，以难见精，以严见情地宣传产品品质。
许多消费者对海尔品质的认可和海尔那些经典传奇的品牌故事密不可分，如海尔生产不合格产品的工人要站在“S脚印”上对全体同仁悔过的故事，海尔人砸毁76台不合格冰箱的故事等，这些传奇故事的传播，使海尔的产品品质得到消费者极大的认可。
富康轿车在广告中这样宣传自己的品质：50000次车门开启耐久性试验、288小时整车曝晒考验、4000公斤轮侧冲击测试、3800多个焊点逐一撕裂检验、座椅总成30万次耐久性试验等，这些细节的一一展示，无不在诠释富康轿车优良的品质。
方法六：借助权威之光
通过权威的品质认证机构的认证，或权威人士的认可，可以借力打力，迅速提升品牌在消费者心中的品质认可度。
2006年6月，瑞星软件通过了英国西海岸实验室（West Coast Labs）的全部反病毒认证，短短数月后又通过德国TUV认证，具有130多年历史的TUV是世界上应用范围最广的第三方认证之一，为电气、电子和机器产品等产品提供质量和安全保证。国产软件进军国际市场的最大壁垒，是欧美发达国家和地区对中国科技产品的品质认可度低，瑞星公司为了通过国际认证，打开国际市场，付出了艰辛的努力，连续通过两大权威认证，则意味着瑞星产品获得了进军欧洲市场的通行证，这无疑使瑞星公司的市场空间大大拓宽。
1999年12月中旬，GE家电集团同河南新飞电器有限公司签署了一个长期采购新飞50升小型冰箱的协议，这是GE首次购买中国冰箱出1：3到美国。新飞和GE这样的国际知名公司合作，使人刮目相看，也使新飞品牌在国内外的影响力大增。
案例解析三星笔记本赢在品质笔记本电脑行业近几年竞争日趋激烈，2007年更是群雄鏖战，烽烟四起，各大厂家营销手段层出不穷。在众多品牌令人眼花缭乱的概念牌中，三星笔记本电脑凭借多年努力建立的优良品质、雄厚技术及品牌综合实力，在2007年的热卖中大火特火了一把。
众所周知品质是品牌的基石，有一流的品质，才会有广阔的市场。特别是笔记本电脑市场，消费者选购时不光看外观设计，更看重品牌的综合实力和产品的品质。
在琳琅满目的笔记本电脑品牌中，三星笔记本素来以外观时尚、美观大方而被消费者所认知。其实，在楚楚动人的外衣下，三星笔记本同样千锤百炼了过硬的内在品质，就像一位内外兼修的女子，外表美丽，兰心蕙质。
为了铸就一流的品质，三星笔记本对质量的要求几乎到了苛刻的程度。
三星笔记本共有17项严格的质量测试环节，从温度、环境到外力施压等。仅环境这一项测试就包括高低温、静电、电学、耐热等。三星笔记本可以在零下32℃到零上60℃之间游刃有余，在30%～95%RH干湿度间安然无恙。耐热测试更是确保笔记本设计完全符合散热性能的重要环节，一张红外热量分布图就可精确测算到测量组件和机器表面的温度的详细数值。也就是说，所有因为高温出现的散热问题在这个环节的测试就可以解决掉，这也是三星笔记本外观轻薄却还能保持不错的散热的秘密所在。
在8000伏的电压抗静电性能测试和电学Surge（浪涌试验）下，三星笔记本在静电或各类瞬时变化的电接触下仍然毫发未伤。
三星笔记本对于意外跌落、晃动、振动、转动、扭曲变形等外力测试也几近苛刻。其中以承受20000次的屏幕开合的转动轴实验测试，用来确保铰链与液晶屏幕和底盘的连接设计，对于笔记本屏幕背部的抗压测试以加载10千克力，每点5000次的频率进行严酷的测试，对于按键，以500万次的反复键盘操作测试寿命。更令人叫绝的是扭曲变形测试，通过模仿一只手将底座提起，强迫屏幕盖扭转。经过以上这些近乎“残酷”级别的质量测试，三星笔记本依然完好无损。
三星笔记本除了质量控制精益求精，笔记本组件的技术水准也令人叹为观止。
笔记本核心的部件主要为硬盘、内存、处理器、液晶面板等。对于三星笔记本来说，除了处理器在整个笔记本行业都由上游厂商所垄断，其余的硬盘、液晶面板、内存，甚至光驱都是自主研发、自主设计、自主制造。其中硬盘和液晶单项技术在业内更是处于领先地位，三星新研发的闪存混合存储技术在行业内名列前茅，高速的闪存不仅能缩短硬盘的延迟时间，同时还可以降低硬盘的整体功耗。三星液晶的技术在全球范围内也处于领先，液晶显示屏连续多年获得“消费者满意度最高”的产品称号。
为了关注用户的健康，三星笔记本研发了键盘银离子杀菌技术。另外，三屋笔记本还成功研制了闪存硬盘和燃料电池技术，燃料电池具有更大的容量且更加安全，无须充电，只要不断添加燃料，就可以给笔记本提供源源不断的动力。这项技术虽然还没有实际运用到笔记本上，但三星笔记本永无止境的创新精神令人敬佩。
笔记本电脑过硬的品质和领先的技术是消费者选择的主要因素，然而，个性、时尚的外观设计也具有很大吸引力。要有丰富的内涵，也要有优雅的外表。
三星笔记本在外观设计方面，当属业内一枝独秀。三星笔记本汇集了一流的工程师、设计师和行销师，通过自由式的讨论，设计人员进发出创造的灵感和奇思妙想，一些独特新颖的优秀产品就应运而生。同时三星笔记本注重洞悉消费者的心理需求，使款款设计都贴近消费者内心。正因为如此，三星笔记本不断推出时尚、个性的产品，2007年三星笔记本推出的新酷黑和音色系列笔记本更是获得了消费者的好评。
精益求精，不断进取的精神铸就了三星笔记本内外兼修的品质，三星笔记本就像“挑战自我”的极限高手，不断攀登！
案例解析解读《安利品质宣言》
铸造一个卓越品牌，需要有效的传播，更需要优良的品质。安利早在创业时期，两位创始人就将奉献优质产品、塑造高品质生活作为安利的品质理念写入了《安利品质宣言》，诚如《安利品质宣言》所述：“安利品质，使顾客从充满竞争的品牌世界中选择安利产品。”
下面几个安利的小故事，也许能让我们更好地解读《安利品质宣言》，领悟安利产品品质的真谛。
纽崔莱厂房的空气洁净度达到了10万级国）保健食品GMP审查的空气洁净度要求为30万级，2003年10月，安利（中国）在GMP审查中，营养保健食品和化妆品的配料和罐装车间的空气洁净度达到了10万级，远远高于GMP的要求。为了达到10万级的空气洁净度，输送到厂房的空气均需要经过高效空气过滤器过滤，并且保证厂房内15次/小时的换气数，同时保证厂房内的空气调节和洁净系统常年24小时运作，以确保空气质量。
纽崔莱儿童饮品的口味由孩子们说了算安利（中国）为了解决天然、营养和口感三者之间的矛盾，让纽崔莱儿童饮品更受孩子们的喜爱，科研人员进行了详尽的市场调研。他们专门针对中国儿童进行了口感需求试验，筛选出最佳配方，并特邀2～14岁中国儿童亲自参加了口味测试。孩子们在五种天然植物香料中，对草莓味最为喜爱，于是公司最终选定了草莓香型为儿童高蛋白饮品系列的第一种天然口味香型。
纽崔莱农场的针叶樱桃还未成熟就要采摘纽崔莱创始人卡尔·宏邦先生种植原料的基本精神是：用最贴近大自然的方法，在最合适的土壤上，在最有营养价值的时期，收取最有营养的部分。这一精神在纽崔莱农场得以发扬光大。
樱桃营养价值最高的时节并非成熟期，而是在其成熟前的青果期。因此，作为纽崔莱复合维生素C片的重要原料，针叶樱桃均在青绿苦涩时被全面采摘，此时其天然维生素C的含量最高，约为同重量的橙维生素C含量的25倍。
雅姿生产线停机超8小时必须清洗消毒雅姿美容化妆品生产线的卫生标准要求非常高。因为雅姿美容化妆系列产品许多是液态或流质的，便于肌肤吸收，然而残留在设备上的产品液体极易滋生细菌，为了严把产品卫生关，雅姿生产线一旦停机超过8个小时，所有机器设备与产品有接触的部位都必须全部清洗消毒之后才能重新开机生产。
安利生产用水经过10道净化处理纽崔莱营养保健食品、雅姿美容化妆品、个人护理系列产品的生产用水均需经10道净化处理才能进入生产程序，其控制指标远严于饮用纯净水国家卫生标准规定的限值。公司为了确保生产用水的纯净度，引进了精密的“反渗透一电渗析”水处理设备。此外，公司为了有效净化工厂废水中的污染物质，还投巨资兴建了污水处理系统，严防对公共环境的污染。
产品填充包装线上安装“电眼”监控2003年12月，安利公司获得ISo9001：2000质量管理体系和ISo14001：1996环境管理体系两大认证，这和安利公司严格的产品质量监控密不可分。
安利公司的生产线上除了设定专门的线上质检员监控产品质量外，还特别在严品填充包装线上安装“重量和金属自动检测设备”（俗称“电眼”），严格监控产品的重量和防止异物混入。
其实“电眼”也只是生产环节中众多的品质监测点之一，从混料到半成品阶段，质检人员会取样测试功效成分，罐装过程还需定时抽样进行微生物检测，包括对生产线上的自动检测设备监控和包装工序中的取样检验等，通过高密度的品质监测点严把产品质量关。
工厂的原料罐打磨得光可鉴人安利（中国）工厂所有的原料罐、混合罐及产品储罐均为专门定造，这些罐体采用316L卫生级不锈钢制成，表面打磨光滑，光可鉴人。锃亮洁净的罐体耐腐蚀性强，能够控制细菌滋生，其卫生指标均达到了药品生产水平。
临床细菌检测仪被用于安利的工业检测中安利公司将自动细菌检测仪搬进了工厂的微生物实验室，专门进行安利产品细菌样本的自动检测与分析。在国外，自动细菌检测仪主要被用于医院进行临床检验，这台机器能够确保72小时内自动检测并得出分析结果，目前国内仅此一台。
安利（中国）各大实验室内荟萃了众多高端先进的精良设备和高端科研人才。2005年12月，安利（中国）质管实验室在同行业中率先获得中国合格评定国家认可委员会（CNAS）颁发的证书，成为国家认可实验室。
建造库位众多的恒温恒湿空调仓安利（中国）公司在占地40000平方米的物流中心，特别建造了恒温恒湿空调仓，库位超过10000个，专门存储对温度湿度敏感的各种物料和成品。仓内温度常年控制在20～25℃，并配以强力通风系统，营造出一个理想的存放环境，避免因环境因素而影响物料的稳定性和成品的功效。此外，公司还配备了温控专柜用以运输纽崔莱小麦胚芽油营养胶囊、天然类胡萝卜素胶囊等要求恒温的产品。
要成为安利的供应商必须“过五关斩六将”
安利的每一位供应商在选用前，均需通过严格的供应商资格评定，评定程序包括质量管理体系评估、样品和技术能力评估、商务评估，获得由质管部、研发中心和采购部组成的供应商管理团队成员的一致认可。通过评定后，供应商管理团队定期对供应商作绩效评分和年度审核，推动供应商持续改进质量和服务。持续表现不良的供应商会被淘汰。
有人戏称，要成为安利的合格供应商必得“过五关斩六将”，完善的供应商管理体系，确保了安利产品原材料和包装部件的高品质稳定性。
安利获邀加入多个国家标准化委员会安利（中国）凭借奉献优质产品的经营理念以及规范成熟的质量体系，获邀加入了多个国家标准化委员会，积极为国家标准化工作建言献策。安利（中国）先后获邀加入了全国食品工业标准化技术委员会、全国食品卫生标准化委员会、全国食品添加剂标准化委员会、全国表面活性剂洗涤用品标准化技术委员会、化妆品卫生标准化委员会等多个标准化委员会。这些委员会是国家制定、审核、批准国家相关标准的最高权威组织，只有少数为此标准化工作作出贡献的大型公司才在被邀之列。
通过安利的几个小故事，我们能感受到安利对产品品质精益求精的严谨态度，也能解读到《安利品质宣言》的精髓。