僵果，又叫石果、单性果或雌性果，主要表现为植株进入生长旺盛期时，幼果生长受限而出现畸形果，果实不膨大，僵果，无籽。有些人误认为僵果是品种混杂，往往不加以防治而拔掉，最后造成严重损失。
僵果发生的主要原因是：在花芽分化期（即播种后35天左右），植株受干旱、病害、药害、肥水不足、光照弱、温度过低（13℃以下）或过高（35℃以上）等因素影响，雌蕊由长柱头花变为短柱头花，花粉不能正常散发，雌蕊不能正常受精，因而着生单性果。此外，植株缺乏生长刺激素，对锌、硼、钾等果实膨大元素和水分拉力小，故果实僵化、不膨大。发生僵果还与品种遗传性有一定的关系，对温度反应敏感的品种易着生僵果。预防僵果发生可采取以下措施：
（1）宜选用冬性强、耐弱光的品种，种子用0.1％高锰酸钾液浸泡消灭病菌。
（2）必须在幼苗具2～4片真叶时分苗，分苗过迟易破坏根系，影响花芽分化期的养分供应，造成瘦小花和不完全花。
（3）分苗时可用700～1000倍硫酸锌溶液浇灌，以增加根系数目和长度，提高吸收能力和抗逆能力。
（4）在花芽分化期，防止受旱；其他时间控水促根，以防止形成不正常花器。
（5）在花芽分化期和授粉受精期，白天室温严格控制在23℃～30℃，夜间15℃～18℃，地温17℃～26℃，土壤含水量相对于持水量的55％，pH值5.6～6.8。同时，还要提供充足光照条件。
（6）开花结果期及时通风降湿，以利于授粉受精。