不作种用的公羊可以去势。用于育肥的羔羊一般应在1～3周内去势，此时去势利于提高羊肉品质，且使羊性情温驯，便于饲养管理。
常用去势的方法有去势钳法和结扎法。
去势钳法的优点是无伤口、不出血、无感染的危险。去势时人的手、刀、阴囊及皮肤要用来苏儿、碘酒分别消毒，用刀切开阴囊，挤出睾丸，撕断精索，然后给伤口涂上碘酒，撒上消炎粉即可。
另一种是结扎法，适用于羔羊。公羔1周龄时，将睾丸挤在阴囊里，用橡皮筋或细绳在阴囊上部紧紧缠结，使其血液循环受阻，20～30天后阴囊和睾丸萎缩自然脱落。羔羊去势期间，应随时检查，防止去势部位发炎。