书城农业林业新农村十万个怎么办·新技术·如何办好鹅养殖场
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第4章 饲养季节怎样选择?

为了充分利用自然饲料、降低饲养成本、增加经济收入,在农村中发展高产鹅的生产时,可结合实际情况(如鹅的品种、当地农作物的布局、生长和收获季节等),安排饲养季节。

养鹅多作菜用,南方习惯在秋后养“头造鹅”,之后至春季养二三造鹅,此时饲草、饲菜丰富。“头造鹅”育成待春节即可宰杀,若留作种,春季即可开产。近年来从东北引进的豁鹅,则一年四季均可饲养,据对饲养豁鹅农户的调查,3~5月育雏成活率在86%以上,6~9月育雏成活率在85%以上,10月至来年2月育雏成活率90%以上。在相同的饲养条件下,其年产蛋量相差不大。作种用的鹅,通常以秋季培育较好,来年春即开始产蛋,之后由于阳光、饲料充足,高产的鹅产蛋可持续较长时间。有的地方从经济角度出发留养夏鹅作种用。

选择饲养季节,应该因时、因地、因种制宜。