要想使鱼池（或网箱）黄鳝快速集中吃食必须注意和采取以下措施：
（1）同池黄鳝个体大小均匀，相差不大。个体悬殊大，小鳝不敢争食，往往要待大鳝吃饱离开饲料台后，小鳝才敢前来觅食。
（2）饲料要投在定点的饲料台上。
（3）喂食时间固定，不要时早时晚，养成按时吃食的习惯。
（4）在饲料中拌加诱食剂，如蚯蚓粉、蚯蚓浆、蚯蚓酶和螺蚌粉等。
（5）改进饲养方法。水泥池和网箱无土生态养殖方式，黄鳝吃食要比有泥养殖吃食快而集中。
（6）驯声投饲。投饲时，每次用工具敲击池壁或网箱固定木桩，发出固定的响声，利用条件反射，时间一长，黄鳝闻声即会到固定投饲的饲料台吃食。
（7）喂食时，消除人为因素对黄鳝吃食的干扰。