（1）两者食性不同，对人工饲料的接受能力也就不同。人工饲料中有一定比例的植物性饲料，泥鳅几乎不需驯食就可适应，而黄鳝必须经过一段强制性驯食才能适应。所以可能黄鳝还未开口取食，泥鳅就一扫而光。
（2）两者口径不同。黄鳝口大，可一口吞进一大块饲料，而泥鳅口小，取食需频频嗫吸，易使饲料散失水中，降低饲料利用率。
（3）两者习性不同。泥鳅较活跃，在黄鳝驯食的特殊时期，泥鳅上蹿下跳，使水体波动较大，造成水质污染。
