治鼻出血，补虚清热是第一步
鼻出血又称“流鼻血”，学名“鼻衄”，是指由于鼻孔内的毛细血管脆弱，血管受到破坏后，血液从鼻孔里流出，是临床常见的疑难病症之一。出血可发生在鼻腔的任何部位，多为单侧出血，亦可为双侧；可间歇地反复出血，也可持续出血；出血量多少不一，轻者仅鼻涕中带血，重者可引起失血性休克；反复出血则可导致贫血。
偏方1：鲫鱼石膏煲豆腐材料：鲫鱼150克，豆腐200克，生石膏20克，其他调料各适量。制作：①将鱼宰杀后，除去鳞、内脏，洗净，放少许盐腌渍5分钟。②豆腐切成块，石膏砸碎后备用。③将鲫鱼、豆腐、石膏同入锅内，加水适量煲1小时，加盐调味即可食用。
食用方法：吃鱼、豆腐，喝汤，佐餐食用，每日一次即可。姥姥点评
鲫鱼石膏煲豆腐有清肺热、降胃火、止鼻血的功效。注意：幼儿可只饮汤不吃鱼肉，以防鱼骨哽喉。偏方2：猪皮红枣羹材料：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。制作：①猪皮去毛洗净，加水煮炖成黏稠的羹汤。②将洗净的红枣加入猪皮羹中，煮至红枣熟透。③出锅前，加入冰糖调味即可。
食用方法：每日佐餐食用，每次150克，每日三次，连续食用一周。
姥姥点评
红枣具有补血之功，猪皮红枣羹适用于阴虚火旺型鼻出血。此外，它对溶血性贫血、再生障碍性贫血、缺铁性贫血均有一定食疗作用，若加入胡萝卜丝则补血效果更好。
食材功效豆腐为补益、清热养生食品，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。生石膏为清热泻火之要药，可除烦止渴。
鲫鱼药用价值极高，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补、清热作用，对肺火大、胃火重之鼻出血有很好的疗效。
猪皮味甘，性凉，有滋阴补虚、清热利咽的功效，尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。经常食用猪皮有延缓衰老的作用，因为其中含大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。
医生叮嘱
鲫鱼补虚，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、蜂蜜、猪肝、鸡肉、鹿肉，以及中药沙参、麦冬、厚朴同食。感冒发热期间不宜多吃，吃鱼前后忌喝茶。豆腐、生石膏性寒凉，脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。健康小常识
经常鼻出血的患者要忌食辛辣刺激性食物，多吃清淡的食物和新鲜蔬菜水果，如番茄、芹菜、萝卜、莲藕、荸荠、西瓜、雪梨、枇杷、橙、桔子、山楂等，保证排便通畅。除此之外，注意防寒，预防感冒等呼吸道疾病，特别是反复感冒等。
巧用三瓜皮，向酒糟鼻说再见
酒糟鼻又名“玫瑰痤疮”，俗称“红鼻子”，是由螨虫寄生在人的面部，侵入鼻部的毛囊和皮脂腺中引起的，是一种发生于面部中央的慢性皮肤炎症。主要症状有鼻子潮红，表面油腻发亮，持续伴有瘙痒、灼热和疼痛感。早期表现为在颜面中部发生弥漫性暗红色斑片，伴发丘疹、脓疱，毛细血管扩张，呈蛛网状，晚期出现鼻赘。
偏方1：腌三瓜片材料：黄瓜皮400克，冬瓜皮300克，西瓜皮200克，盐、味精等调味料各适量。制作：①黄瓜洗净，除去瓜瓤；西瓜皮刮去腊质外皮后，洗净；冬瓜皮刮去绒毛外皮，洗净。②将以上三皮混合煮熟。③待冷却后，切成条块，放置于容器中，用适量盐、味精等调味，腌渍1小时后即可食用。
食用方法：佐餐食用，每日100克，可连续食用。
姥姥点评
腌三瓜片具有清热利肺的作用，适用于酒糟鼻。做好后可放置于冰箱中，食用前1小时从冰箱取出，放至常温即可食用。
偏方2：绿豆荷叶汤材料：绿豆30克，干荷叶、枇杷叶各9克，生石膏15克，白糖适量。制作：①绿豆、干荷叶、枇杷叶、生石膏洗净后备用。②将干荷叶、枇杷叶、生石膏加水3碗，煎成2碗水后除去渣，得水煎液。③绿豆放入水煎液煮熟，出锅前加适量白糖，放凉后即可饮用。
食用方法：吃绿豆，喝汤，每日一到两次。姥姥点评
绿豆荷叶汤清热解毒，适用于酒糟鼻早期。对于脸上有痘疮或肥胖的人来说，还有防痘疮，抑热痱、防止皮肤瘙痒，减轻体重的作用。
食材功效冬瓜皮性甘而微寒，富含糖类、蛋白质、维生素C，能够消热毒、利水化湿、利小便。西瓜皮可清暑解热、止渴、利小便。黄瓜皮也可清热利水、解毒消肿、生津止渴。腌三皮为寒凉之品，是针对血热、胃火所致的酒糟鼻很好的食疗之品。荷叶性平味苦，有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效，常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻以及血热引起的各种出血症。枇杷叶清肺止咳，降逆止呕，可用于肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕逆、烦热口渴、衄血不止、肺风鼻赤酒齄、痘疮溃烂等症。
医生叮嘱冬瓜皮、西瓜皮、黄瓜皮及绿豆均为寒凉食物，可清解暑热、解热毒，因此，脾胃虚寒及便溏者不宜食用。健康小常识酒糟鼻患者应忌食辛辣、酒类等辛热刺激、油腻食物，多吃些富含维生素A、维生素B及维生素B类的食物和新鲜水果、蔬菜。注意个人清洁卫生，减少日光照射，不能用油性大的化妆品，加强体育锻炼，按时作息。