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第1章 编者的话

对我们来说,法国,这两个字并不陌生。

我们极尽所能描述这个浪漫的国家,接吻最多,最懂得爱,生活最有品质,衣着最为优雅,艺术家和时尚家聚集最多……法国甚至成为一个形容词,专门形容美好生活。提到它,我们从不吝啬“最”的使用。

海明威曾说:“巴黎永远没有剧终,每一个在巴黎住过的人的回忆与其他的都不同。我们总会回到那里,不管我们是什么人,它怎么变,也不管你到达那里有多困难或者多容易。巴黎永远是值得你去的,不管你带给了她什么,你总会得到回报。”他说,巴黎是一场流动的盛宴,而法国比这还要多。它如此丰富,作为游客,我们从来不敢说对它已经足够了解。对于多样性和美好传统,再没有比法国人更偏执的了。放心地来到这个国家,它总能给你,你想要的一切。

如果你是一个葡萄酒爱好者,那么一张法国的地图,是这世界最棒的入场券了。闭上眼睛,东北角的阿尔萨斯白葡萄酒口感盛名天下,诀窍在于葡萄品种;靠近巴黎的香槟区生产着世界上最细腻、最欢乐的气泡,占据着香槟之名;波尔多看重城堡酒庄,这里的名庄酒已经遍布全球,成为投资和收藏最好的资源;而勃艮第,是一个被现代酿酒师保留下来的乡村诗篇,它保留的是一个时代的细致;朗格多克鲁西荣,酿造着性价比最高的旧世界酒;普罗旺斯的粉红酒精致美好……

如果你是一个文艺爱好者,法国能超出你的一切想象。那宏伟庄严的凯旋门和屹立于塞纳河畔的埃菲尔铁塔是巴黎甚至法国的标志;香榭丽舍大道、协和广场以及法国大作家雨果笔下的巴黎圣母院都是巴黎的象征;还有著名的卢浮宫,收藏着世界闻名的蒙娜丽莎、维纳斯和胜利女神这三件国宝。它流淌着一个又一个的美好时代,它吸引着无数才华横溢的人来这里生活与创作,留下无数的故事,这是它之所以迷人的原因。

如果你对时尚情有独钟,那么法国一举一动都能牵引时尚脉搏。法国的时尚又跟其他国家不一样,它更像是一条优雅的河流,慢条斯理却执着地存在着。相比较美国的实用主义,法国的人文精神也更容易引起大家持久的激情。漫步在法国任何地方,你都能看到或个性、或优雅、或帅气十足的男人和女人。在法国南部,你会看到明亮出彩的颜色搭配;在巴黎,你永远只能看到黑白灰,如此熨帖和雅致。路上,白色苍苍的人开着各式各样的古董车……你会相信在这里,人们只为更舒适更美好的生活。

如果你单纯只是晒晒太阳,那法式生活是最适合你的了。浪漫这两个字用在法国身上太多次了,以至于让人觉得有些滥俗。但法国人的浪漫就是这种随性的,不需要刻意做作的。那种与生俱来的浪漫,无论是市井的琐碎生活还是纪念日的晚餐。在露天的咖啡小桌上,端起一杯咖啡,再配上一个阳光温暖的下午,享受这种散漫而又有情调的时光。你可以说法国就是浪漫的代名词,那里的爱最甜。

主编:

2013年4月18日